第十八章：百科全書
齊家有五畝地，還都是中等田，都是齊老爺子當(dāng)年走南闖北掙下來的。
但在這個(gè)沒有化肥、沒有高產(chǎn)糧種、沒有科學(xué)種植的時(shí)代，要是全種上麥子，一畝地碰到豐年的時(shí)候，也就二百余斤。
碰不上豐年時(shí)，頂天一百五十斤左右?；哪旮?，畝收百斤算多，幾十斤的比比皆是。
這還沒算上田稅，本朝的田稅比前朝要少些，一畝地每年按收成的兩成收取。
五畝地去掉田稅，再加上些別的進(jìn)項(xiàng)，起先養(yǎng)齊老爺子和周氏倆人還能湊合。后來兒子們陸續(xù)降生，之后又是成婚生子，生了孫子孫女們一大窩，這地就不夠塞牙縫的。
為了養(yǎng)活一大家子，齊老爺子早些年便向官府租賃了三十畝田地。
租賃田地那就要交租子，每年兩成的租子，外加兩成的田稅，去掉這些，三十畝地的收成勉強(qiáng)只能讓全家人混個(gè)半飽。
為了能讓全家吃飽肚子，也為了節(jié)省糧食，齊家一家子平日里都是以糊糊為生。
一點(diǎn)點(diǎn)粟米、一點(diǎn)點(diǎn)木稷（高粱）粉、幾把后院種的菜，或者是山里采來的各種野菜等，加上水，燉成爛爛的糊糊。
出鍋時(shí)，再撒點(diǎn)鹽巴進(jìn)去，吃到嘴里，咸味極淡。有時(shí)采到難吃的野菜，糊糊里還帶著一絲苦味。
就這樣的糊糊，在村里還算是好的，不管怎樣全家都能吃飽，大多數(shù)人家只能吃個(gè)半飽，還有那一天一頓飯的人家，一家子人餓的皮包骨。
除了這些，齊家還養(yǎng)著十只母雞，五只公雞，兩頭豬。
十只母雞并不是每日都能下蛋，一日里，最多也就見七個(gè)蛋。小姑娘因?yàn)樯眢w的原因每日吃一個(gè)，齊老爺子也因?yàn)橐伤幍木壒?，也是每日一個(gè)，再有就是幾個(gè)讀書的孫子，三日吃一個(gè)。
余下的齊家人都不準(zhǔn)吃，周氏自個(gè)兒也不吃，偶爾過個(gè)十天半月的，周氏會(huì)拿出兩三個(gè)，打在糊糊里攪勻，勉強(qiáng)算是開個(gè)葷腥。
節(jié)省下來的雞蛋都放在一起，攢到一定的數(shù)目，周氏會(huì)帶著去北州城賣，好換些鹽油回來。
至于那兩頭豬，那就更別想，到了年底全都賣出去，家里只留個(gè)四五斤的肉過年香香嘴就行。
其他日子里，也就周氏偏心小姑娘，一個(gè)月里會(huì)單獨(dú)做上幾頓肉讓小姑娘過過嘴癮，齊老爺子倒是能跟著沾沾光，別的人就不要想了，等著過節(jié)的時(shí)候，周氏要是高興就買點(diǎn)肉，若是惹著她了，一頓肉都別想見著。
小姑娘是打小過慣了艱苦的日子，齊歡是絕對(duì)過不下去的，就是在末世中，她在吃上也沒虧過多少嘴，更別說在這里。
因此，齊歡覺得眼前最重要的就是掙銀子。
末世前齊歡也時(shí)常看小說，知道古代缺乏什么，她曾經(jīng)也跟風(fēng)過一段時(shí)間，學(xué)著做手工皂、手工絹花、手工絨花等。學(xué)的還都不錯(cuò)，起碼做出來的東西都得到了很多網(wǎng)友的好評(píng)。
空間里還有許多她收集的素材，想做隨時(shí)都可以做，還有許多古風(fēng)小鏡子，琉璃制品等，都是她在末世收集起來的。這些東西，小姑娘的記憶里都沒有，要是拿出去，怎么著都能賣個(gè)不少銀子回來。
但這些東西見不得光，一個(gè)十歲的鄉(xiāng)野丫頭，哪來的這些東西？又是從哪學(xué)會(huì)的這些技藝。
技藝傳承在這里絕對(duì)是大事，要不是當(dāng)年齊老爺子在山里救了一位采藥人，人家也不可能教他辨識(shí)姜黃和三七，這是養(yǎng)家糊口的本事，不三跪九叩的拜師，誰會(huì)教你這些技藝。
好在齊老爺子采藥這事，給了齊歡啟發(fā)。
進(jìn)山采藥小姑娘也會(huì)，齊老爺子有幾回帶著齊歡和幾個(gè)孫子去山里找藥，其他人都不感興趣，沒記住，唯獨(dú)小姑娘喜歡，跟著齊老爺子學(xué)了好一段時(shí)間。
后來沈大夫見她喜歡擺弄藥材，便教了她幾樣名貴的藥材，什么人參、石斛、天麻、川芎、丹參等，大致說了一下長(zhǎng)什么樣，喜生長(zhǎng)在何處，還調(diào)侃小姑娘，說要是能找到其中的一味，足夠她吃用好幾年的。
小姑娘得到沈大夫的教導(dǎo)后，很是興致高昂的進(jìn)山摸索了一段日子，名貴的藥材沒找到，倒是讓她找到不少姜黃和三七。
后來因?yàn)樯碜硬缓玫木売杀愫苌僭偃?，但齊家所有人都知道小姑娘會(huì)挖藥，也認(rèn)識(shí)藥。
齊歡覺得在這件事情上，自個(gè)兒可以大膽的發(fā)揮一下，那些名貴藥材她可以試著去找找，哪怕只找到小藥苗也行，再不濟(jì)她就去沈大夫家里買藥種，弄回來全放入空間培育，缺銀子了就去山里逛一圈，然后拿空間里的藥材充作山里采摘的。
若是有人懷疑，就推說自個(gè)兒運(yùn)氣好，畢竟村后的大青山一直盛產(chǎn)藥材，在這方圓百里中，很是有名氣。
越想越覺得這個(gè)主意好的齊歡，歡歡喜喜的朝四合院小跑著過去。
空間自帶的這個(gè)院子，說是四合院，其實(shí)也就是比齊家的宅子多了倒座房，其他布局和齊家的宅子大同小異。
書房在正房西里間，齊歡剛推開正房的門，一片刺目的金光瞬間閃花了她的眼。
揉了幾下眼，勉強(qiáng)適應(yīng)眼前強(qiáng)烈的金光，齊歡瞇著眼看清了發(fā)光的物體。
那是一本書，一本渾身散發(fā)著金光，四周還自帶一圈圈光環(huán)的書。
就在紫檀木桌子上面飄著，正反兩面書皮支棱著，像是兩個(gè)翅膀，上下左右來回的飛動(dòng)。
齊歡看得稀罕，啥時(shí)候冒出來的？以前都沒有的，該不會(huì)是這次升級(jí)才出來的吧？
或許是知道齊歡的眼睛被它的金光刺到，兩個(gè)“翅膀”撲棱幾下，金光頓時(shí)弱了好多，變得柔和不再刺目。隨后收起翅膀，一道略顯稚嫩的聲音從書里傳了出來。
【檢測(cè)到空間主人，百科全書正式開啟?！?p> 隨著這句話結(jié)束，金色無字的書皮浮現(xiàn)出四個(gè)大字：百科全書。
稚嫩的聲音再次傳出：【很高興和空間主人首次見面，可以稱呼我的全名：百科全書。也可以稱呼我的別名：書靈?，F(xiàn)為空間主人奉上見面禮，希望日后我們能友好合作。】