第40章 定價

　　過了好一會兒，只見石掌柜一筷子，有一筷子的夾酸筍往嘴里放，就是不說話。

　　蘇錦鯉就仗著自己年齡小，伸手拉了拉石掌柜的衣裳，“石爺爺，你都吃了好多酸筍了，還沒有說要不要買我家的酸筍呢，不能再吃了哦。”

　　說完，蘇錦鯉還軟乎乎的沖石掌柜笑了笑。

　　石掌柜低頭，見是一個不到他腰高的白嫩小女娃，一雙清澈溜圓的大眼睛一眨不眨的看著他，頓時就臊紅了臉。

　　不過他老人家可不會因為小女娃一句話就羞的不敢說話，反而蹲下身子，視線與蘇錦鯉齊平問道，“小娃娃，要是我吃完了，不買你家的酸筍怎么辦？”

　　蘇錦鯉就驚訝的睜大了眼睛，“為什么呀？我舅媽跟外婆做的酸筍最好吃了，石爺爺你為什么不買呀？”

　　說完，蘇錦鯉就盯著石掌柜看了一會兒，接著一副恍然大悟的模樣，“我知道了，一定是石爺爺怕沒人吃過酸筍，不會做，沒有人買。所以才不要的?！?p>　　一邊說，蘇錦鯉就一邊拍了拍石掌柜的手背，然后背著手，一副大人的模樣道，“要是石爺爺怕沒人會用酸筍做菜，就讓我二舅舅教你們好了，二舅舅做的酸筍跟舅媽做的一樣好吃，肯定有人買的?！?p>　　石掌柜就一臉不相信的問道，“小娃娃，你二舅舅會做菜？我怎么不知道，要知道你二舅舅可是在我這做過賬房的，你可不能騙我哦?！?p>　　蘇錦鯉轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼睛，拉著周二郎的手，“石爺爺要是不信，就讓二舅舅做給您嘗嘗就知道了?！?p>　　石掌柜就將目光放到周二郎身上，“這就是你那個外甥女？”

　　周二郎點頭，“石叔，正是小錦鯉?！?p>　　石掌柜道，“這么乖巧懂事的一個娃子，難怪你愿意為了她，不錯不錯，既然小娃娃都說你會炒菜，就去后廚，用筍子做兩道菜出來吧?！?p>　　周二郎叮囑周陽，“小陽，在這看好妹妹，二叔去去就來。”說完，周二郎就抱起壇子，拎上布袋，進了后廚。

　　后廚的人認(rèn)識周二郎，又石掌柜在一旁招呼，很快就有一個廚子讓出一個灶臺。

　　周二郎同他說了一聲謝謝，就拿出干筍，用溫水泡著，然后準(zhǔn)備調(diào)料，準(zhǔn)備配菜。

　　等干筍泡的差不多，就取來小半邊雞，剁成塊放進砂鍋里，又放了干筍，一起燉著，接著，周二郎就開始清炒酸筍，酸筍炒肉兩道菜，很快就出鍋。

　　周二郎將兩道菜端到石掌柜面前，“石叔，您先嘗嘗這兩道菜，干筍雞湯還有一會兒?！?p>　　石掌柜就拿著筷子，嘗了嘗周二郎做的兩道菜，接著，就滿意的豎起大拇指，“不錯，這兩道菜都不錯，老張，你也來嘗嘗?！?p>　　老張就是先前給周二郎讓灶臺的人，聽見石掌柜這么說，就拿起筷子嘗了嘗，反應(yīng)與石掌柜差不多。

　　“沒想到我做了這么多年菜，竟不知道竹筍可以做菜，不錯，酸脆爽口，很是開胃?！?p>　　老張感嘆了一句。

　　石掌柜也道，“誰說不是呢，老張啊，這兩道菜的做法，你都記下了沒？”

　　老張就拍了拍胸膛，“掌柜放心，我記下了?！?p>　　石掌柜就同周二郎道，“二郎應(yīng)該不介意老張學(xué)了你的菜吧？”

　　周二郎笑著道，“石叔說的哪里話，這兩道菜本來就是送給石叔的，我怎么會介意。”

　　石掌柜聞言，就拍了拍周二郎的肩膀，“不錯，石叔就喜歡二郎你這份爽朗，這樣吧，酸筍和干筍我都要了，你說個價?！?p>　　周二郎想了一會兒道，“石叔，酸筍十個銅板一斤，干筍三十個銅板一斤，您看怎么樣？”

　　酸筍有水分，十個銅板一斤倒也過得去，就是這干筍，三十個銅板，石掌柜覺得有些貴了，于是就道，“酸筍價格可以，只是這干筍，二郎啊，三十個銅板是不是太高了些？”

　　周二郎搖頭，“石叔，我也不瞞你，這干筍價格，是我們一家商量出來的，這東西比較麻煩，又是曬干的，沒有水分，三十個銅板，已經(jīng)是很公道的價格了，我這人的性子，石叔也知道，做不來那些虛的，值多少，就是多少?！?p>　　石掌柜低頭默算了一番，就道，“行，三十個銅板就三十個銅板，我要了，不過之后的，我得看看這邊賣的情況，若是好，就照這個價收，若是，這干筍我就不要?！?p>　　周二郎點頭，“這是自然?！?p>　　石掌柜就找人拿稱來，分別稱了干筍和酸筍，干筍十斤，酸筍二十斤，總共七百個銅板。

　　周二郎收下，此時，干筍雞湯也差不多好了，周二去盛出來，“石叔，干筍雞湯，您嘗嘗?！?p>　　石掌柜就端著碗，用湯匙喝了一口，頓時就被雞湯的味道收住了，“不錯，有雞湯的鮮，又有竹子的清香，真不錯。”這道湯，應(yīng)該會成為鮮味樓的招牌。

　　比酸筍似乎更美味。

　　周二郎聽到這話，就徹底放下心來，他笑著道，“石叔，這干竹筍不僅可以燉雞湯，還可以燉豬骨，豬蹄，味道都不錯，只是今天時間不夠，來不及做，您可以讓張廚試著研究研究。”

　　石掌柜承了周二郎這個情，“行，回頭老張嘗試做做看看?！?p>　　喝了一碗干筍雞湯，周二郎同石掌柜來到后院，石掌柜就說起周陽讀書一事。

　　“石叔，還有一事，得麻煩您?！?p>　　石掌柜道，“二郎啊，你跟石叔都認(rèn)識這么些年了，有啥話就說，啥麻煩不麻煩的，叔不愛聽這話?！?p>　　周二郎，“是我這侄兒讀書一事，就是想問問石叔有沒有縣學(xué)的門路，看看能不能讓我這侄兒試試，能不能進縣學(xué)?！?p>　　說著，周二郎就把周陽叫過來，“小陽，過來見過石爺爺?！?p>　　周陽拱手行禮，“周陽見過石爺爺?！?p>　　石掌柜看著周陽，倒是被他不卑不吭的態(tài)度驚訝了一番，不過想到蘇錦鯉一個小娃娃，都膽識與他說那番話，也就不驚訝了。

　　雖然他沒見過周二郎那位姐夫，但也聽人說過，想來是那位蘇秀才教出來的。

　　石掌柜抬手，讓周陽免禮，與周二郎道，“縣學(xué)我這倒是沒什么門路，不過月底縣學(xué)會有一場招生考核，你倒是可以讓你這侄兒去試試?！?