第一百七十五章:被瘋搶的回鍋肉(4k字,求訂閱)
因?yàn)檫€要回鍋炒,所以留點(diǎn)生,更容易炒出燈盞窩,味道也會(huì)有細(xì)微的不同。
生炒的味道和熟炒的味道不一樣。
肉用冷水泡一下,讓肉質(zhì)收緊,再把外層的水給擦干凈。
放到案板上,開始切片。
舒城下刀的時(shí)候。
柯雪湊了過(guò)來(lái),滿臉期待。
舒城一刀下去。
一個(gè)極薄的片被切了下來(lái)。
每片02厘米,比黃色的五毛硬幣窄一點(diǎn)。
舒城下刀干脆,...
因?yàn)檫€要回鍋炒,所以留點(diǎn)生,更容易炒出燈盞窩,味道也會(huì)有細(xì)微的不同。
生炒的味道和熟炒的味道不一樣。
肉用冷水泡一下,讓肉質(zhì)收緊,再把外層的水給擦干凈。
放到案板上,開始切片。
舒城下刀的時(shí)候。
柯雪湊了過(guò)來(lái),滿臉期待。
舒城一刀下去。
一個(gè)極薄的片被切了下來(lái)。
每片02厘米,比黃色的五毛硬幣窄一點(diǎn)。
舒城下刀干脆,...