第十九章 蔥油餅
“六姐要烙餅嗎？”
甜寶杏眸看向顧嫣，雙眼盈盈，似是再等她確切答案。
顧嫣卻被盯得發(fā)慌，只是不知小妹為什么興趣會(huì)這么大，只點(diǎn)了點(diǎn)頭。
太好了！
“六姐還記得我們昨晚摘的那種綠綠的果實(shí)？”邊說著小身子就朝顧嫣身邊湊，直到趴到耳邊才繼續(xù)說道:“六姐，我其實(shí)夢(mèng)到那綠綠果實(shí)是可以吃的，我知道方法。”
可以做個(gè)簡單的蔥油餅吃。
顧嫣眼神一亮，眼底帶著激動(dòng):“真的可以吃嗎？怎么吃？”
甜寶一看六姐的求知欲已經(jīng)體現(xiàn)出來，便也不耽誤，連忙把方法說了出來，怎么炮制花椒她說的很清楚，但后面用處說的略模糊一下，畢竟花椒粉用處就那么多，方向指明，就看六姐自己領(lǐng)悟，若是真的有天賦，她覺得可以讓六姐開個(gè)酒樓了。
顧嫣本就聰慧，也聽的認(rèn)真，甜寶說完后，她就知道該怎么做了，連忙起身回房將小背籠拿出來，將里面的果實(shí)倒出來一部分，打算先試試看。
按照甜寶說的，先將花椒清洗一番，洗掉上面的雜質(zhì)，又把枝梗摘掉，只留圓溜溜的綠色果實(shí)，又把清洗好的果實(shí)放在陽光下晾干水分。
約摸半刻，水分晾干，顧嫣將花椒拿到廚房內(nèi)，把地鍋刷干凈，沒有一點(diǎn)油后，開始燒火。
站著一旁的甜寶覺得自己沒事做，便攬了這個(gè)活計(jì)，自告奮勇的跑上前主動(dòng)燒火，一邊燒火一邊念叨:乖乖火兒們，你們要聽話，不要燒的太旺盛，一定要乖喲。
等鍋燒熱后，顧嫣便將花椒倒入鍋里，又用干燥的鍋鏟開始慢慢翻炒，這個(gè)過程是要充滿耐心，保證每顆果實(shí)都能均勻受熱。
鍋里的花椒漸漸變了顏色，有的則是張開口吐出里面的黑色顆粒。
這個(gè)時(shí)候甜寶已經(jīng)悄悄減了火候，顧嫣又翻炒了幾下，便將花椒都盛了出來，放在一個(gè)罐子里，而甜寶也是趁機(jī)滅了火。
花椒前期炮制已經(jīng)到了尾聲，只要將花椒碾碎，碾成碎末后，便可以用了。
但家里沒有工具，只能手動(dòng)碾碎，甜寶想幫忙，可是卻被攔了下來。
那小胳膊小腿的，顧嫣擔(dān)心她累著，畢竟昨晚還上了山，只是心中疑惑為啥自己不困不累，可半天沒想出所以然，便搖了搖頭不做他想。
按照甜寶所說的步驟，顧嫣一一做了下去，忙活了一個(gè)時(shí)辰后，才將花椒算是真的炮制好。
她迫不及待的和面，醒面，揉面，一氣呵成，又切了點(diǎn)細(xì)碎的蔥花備用。
將面團(tuán)揉成幾個(gè)大小一致的面劑子，將面劑子搟成一張大大的薄餅，上面抹上油，撒上細(xì)碎的蔥花，撒上鹽又撒上花椒粉，卷成長條，兩邊卷起，卷成一個(gè)圓形后，又將搟成一個(gè)圓餅，才開始烙餅。
掀蓋翻面時(shí)，鍋里飄出一陣香氣，混著蔥花的香氣和花椒的麻麻的香氣，讓人一聞到就食欲大開。
就連在院子里干活的兩個(gè)嫂嫂也聞著香氣走了過來。
“這是什么味？怎么這么香？”
“好香啊，是我們家廚房傳來的。”
兩個(gè)嫂嫂聞著香氣來到了廚房內(nèi)，目光看到那一口正在燃燒的灶臺(tái)上，香氣是從里面?zhèn)鞒鰜淼摹?p> “三姑子，這是在做什么吃的？”怎么這么香。
顧嫣臉上紅紅的，還帶著一抹面粉，她抬起手背擦了擦額角的汗水，聞到香味后松了一口氣，可耳邊傳來兩個(gè)嫂嫂的聲音，她愣住了，不知道要怎么回答。
顧嫣連忙看了一眼甜寶，后者接到消息，立馬走到兩個(gè)嫂嫂面前，聲音糯糯道:“嫂嫂們，六姐好厲害，居然發(fā)明了新的餅！叫什么餅?！?p> “蔥油餅。”
顧嫣快速接了話，可話一說出口她就后悔了，她這是把小妹的功勞給占了？
她也就是出了個(gè)力，不論是發(fā)現(xiàn)還是方法都是小妹給的啊。她想解釋清楚，可看到甜寶使眼色的模樣，她就皺著眉沒有出聲。
甜寶在兩個(gè)嫂嫂面前使勁賣力的夸贊六姐手藝極好，兩個(gè)嫂嫂沒有眼紅半分，只覺得有些慚愧。
進(jìn)了顧家門后，婆婆便一直教她們廚藝，可奈何實(shí)在是做不出那味道，多數(shù)都是她們給婆婆打下手。
如今三姑子手藝這般好，當(dāng)真是遺傳到婆婆的廚藝了。
在嫂嫂們艷羨的目光下，第一張蔥油餅便出了鍋。
幾人顧不得燙口，紛紛嘗了一點(diǎn)，一口下去都贊不絕口。
蔥花餅松軟美味，比干硬的烙餅好太多了，干硬的烙餅只能配著熱水吃，沒有滋味，有時(shí)候還硌的牙疼。
這也給了顧嫣莫大的決心，甜寶不知自己今日的舉動(dòng)，改變了自家六姐一生。
幾人吃的高興，一張餅也被分的干凈，三人連忙又繼續(xù)做了起來。
三人上陣，又烙了十幾張蔥油餅，炒了個(gè)雞蛋，拿起燒好的一壺?zé)崴鸵锢镒呷ァ?p> 顧老太太中午不回來，中午也吃的簡單些，兩個(gè)嫂嫂在家又烙了一些蔥油餅，而顧嫣則是帶著甜寶去田里給顧老爺子他們送飯。
晌午的日頭最熱烈，在路上總能看到各家提著小籃子往田里走去，都是去送飯的。
路上碰到熟悉的還打了個(gè)招呼，腳下的步子卻是一點(diǎn)不減。
顧嫣和甜寶兩人走了一會(huì)，就看到不遠(yuǎn)處在柳樹下休息的父子三人，個(gè)個(gè)赤著上身，擦著汗水，喘著粗氣，顯然是剛剛勞作完。
甜寶眸光一轉(zhuǎn)，眼底一暗，看了看大哥又看了看七哥，目光最終落在自家爹爹身上，一雙小秀眉忍不住皺了起來，耳邊響起那晚迷糊間聽到的話，這一瞬間她覺得自家秘密真多。
小臉上帶著笑，跑著撲進(jìn)了顧老爺子懷里，下一秒?yún)s被顧老爺子給拎了起來，他心疼，他舍不得拎，但是...
“爹身上都是汗，你不能撲，若是被你娘知道，我雖然不怕你娘，但...”我真怕你娘啊。
顧老爺子說話前言不搭后語，臉上帶著不怕的神情，卻阻止她入懷，分明就是怕娘！