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帶著抖爸爸去古代

第十章 貓冬

帶著抖爸爸去古代 簡樂安a 3002 2022-05-04 05:47:38

  冬月二十六。

  入了冬就下了場大雪,天氣越發(fā)冷了。這時節(jié)沒人出門,更別提出門打獵風(fēng)雪能把人給埋進(jìn)去。因此大家早已經(jīng)習(xí)慣了在家里度過寒冷的冬天,正是所謂的“貓冬。”

  而且今年他們有了火炕還不用像往年一般在家里冷著,縮著身子不敢下床,可謂是度過了一個火熱的貓冬。

  林父看著羊圈里的羊也長的挺大了,決定殺了吃。

  他們冬天在家貓冬,因為不出門吃的也就少了,大家這個冬天都瘦了不少,林父決定給孩子們補補身子。

  做出了決定,林父便讓林大郎去拖了山羊出來處理去,趁著白天天光亮堂,也看得清楚。

  林二郎和林三郎幫忙將山羊給吊在院子里的樹上,山羊掙扎著,林大郎拿起刀熟練利落的割了它的脖子,林二郎拿著盆在下邊接血,一刻鐘后山羊已經(jīng)是死得透透的了,連血都放不出一滴了。

  林大郎直接用匕首從一只羊腿根處開始剝皮,等到羊皮全部剝落,只剩下白白嫩嫩的羊肉來。便給山羊開膛破肚,取出肚子里的東西來,放在一邊的木盆里,讓三郎找個地方給埋了。

  然后又將羊頭給割了下來,接下來把山羊取下來,將羊身清洗干凈血腥,剩下來的就交給林母了。

  “今天晚上咱們就吃烤羊肉”,他們一家人都擅長烤肉。

  “娘,今天就讓我來做這個烤羊肉吧。”

  “不行,你哪里會,省的糟蹋了好東西?!?p>  “娘哎,就讓我試試吧。”

  “下次再讓你試,這個羊肉貴,可不能讓你嚯嚯。”

  林一一聽林母打算吃烤羊肉,立馬打開抖音下單了一個戶外烤肉架,還有孜然粉和辣椒粉以及配料的東西。

  “親,今天可以發(fā)貨嗎?”

  “15點前下單可以發(fā)貨的,親現(xiàn)在下單立馬給您打包。”

  一共消費382.7元,上次她充值了10兩白銀,換成人民幣后是2000元。

  上次賣出去的那個山楂方子,林父給了她十兩,本來是不打算給她的,但也不是為了什么,就是覺得林一是個小孩子,拿那么多的銀錢要是掉了怎么辦,而且在山里也沒有花錢的地。

  雖說林一說她那個什么抖音可以花錢買東西,但是林父林母還是心里打鼓,畢竟沒有實體交易來的放心。

  趁著林母午睡,林一把林三郎林四郎一起叫到灶房。

  等林四郎切好腌制好以后,他們開始穿串,竹簽是賣烤架贈送的,也不大。三個人忙活了一個時辰,串了200串。

  林三郎:“聽著挺簡單的,沒有想到這么費事”。

  傍晚林母來灶房做夕食,打開櫥柜一看,木盆里全是羊肉串,氣的不行。

  “小妮兒,你給我過來。”

  聽到林母的聲音,林一就知道怎么回事了。

  林一笑嘻嘻的說道:“娘,你看我們已經(jīng)弄成了,就省的勞累您老人家了,您就好好坐著,吃現(xiàn)成的就行,讓女兒伺候伺候著?!?p>  看著閨女這樣,林母打吧舍不得,不打吧她又不聽話。

  林母自己消化了一會兒,看著已經(jīng)成了碎塊的羊肉,只能按林一的方法來做了。

  林一看林母同意后,拿出來那奇形怪狀的東西,然后往里面加了點黑泥蛋子,生著火以后就把肉放在上面烤。

  羊肉串還沒烤好就聞到味了,紅白相間的羊肉串滋滋的冒著煙,散發(fā)出羊肉獨有的香,誘人極了。

  五郎在一旁饞的流口水,“我想吃?!?p>  林大朗也流口水,“我也想吃。”

  林二郎:“我也想吃。”

  林三郎、林四郎:附議。

  林母:……沒出息

  烤熟的肉串呈黃褐色,羊肉上滴著搖搖欲墜的羊油,金燦燦的通體透亮,紅白相間的羊肉烤過以后又焦又亮。

  五郎等熟了以后,立馬上前拿了一串,塞到嘴里,“好燙,好吃?!?p>  林大朗:“不膩不膻,外酥里嫩,肉質(zhì)鮮美,別具風(fēng)味。”

  林二郎:“這個調(diào)料不一樣。”

  林三郎一口羊肉吃的滿足,“小妮兒,這東西真不錯”。

  又看林一忙的光在那里烤,忙說:“等哥吃完這串就讓我來烤。”

  林一見林母不動手,拿一串剛熟的,一把喂進(jìn)林母的嘴里,笑呵呵道:“娘,你快吃,這個很好吃,你看大哥他們都搶光了?!?p>  林母吃了一口,味道微辣中帶著鮮香,真是太好吃了。

  大家最后是挺著肚子離開的灶房的,林一姐弟幾個也吃得滿嘴油,心滿意足的去睡覺。

  轉(zhuǎn)眼到了除夕。

  三十那天一大早就起來了。

  林一燒火,林母做飯。有干菇雞塊,麻辣兔肉,木耳炒豬肉,酸菜燉羊肉還有個山楂酸甜湯,加上白米飯。

  這滿滿的一桌子,比往年吃的還豐盛。

  林父林母坐上首,林大郎林二郎依次分坐兩邊。

  林大郎端著特意買的米酒,笑盈盈道:“又是新的一年,兒子祝爹娘生活如意,身體健康!”

  林二郎跟著祝福道:“兒子也祝爹娘生活順心,平平安安,無病無災(zāi)?!?p>  林三郎不甘落后,“兒子祝爹娘好事連連,心想事成?!?p>  林四郎:“兒子祝爹娘萬事如意,吉祥如意?!?p>  林一:“女兒祝爹娘闔家歡樂,百事從歡?!?p>  五郎也咧著嘴,接著道:“兒子也祝爹娘闔家歡樂,天天開心?!?p>  林父林母笑得合不攏嘴,連連應(yīng)好,也跟著道:“爹娘也祝咱們生活美滿,歲歲平安?!?p>  一家八口舉著杯子,相視一笑。

  林父笑笑呵呵說道:“吃吃吃!吃團(tuán)年飯,咱們團(tuán)團(tuán)圓圓!”

  林母余光往旁邊的位置瞥了瞥,“明年說啥也得給大郎二郎說個媳婦,順利的話三郎也可以了?!?p>  林父自然說好,“大郎都二十了,不能再耽擱了。二郎也十九了,到時候一起給辦了?!?p>  林一看了眼林大郎林二郎,這兩個威猛的漢子在提起自己的親事時不管平時多么沉穩(wěn)此時也羞紅了臉。

  一桌豐盛的菜,盤盤份量足,八個人自然是吃的飽飽的,他們可不興什么剩飯,都吃的干干凈凈,要是剩下說不定就被老鼠咬了。

  元月初三一早,林父帶著一大家子去上墳了,提的東西也簡單,一個籃子就搞定了。

  有瓜果,有紙錢和香燭都準(zhǔn)備,保證燒給親人們在地下有個花用的。

  林家過世的親人的墳?zāi)闺x的都不遠(yuǎn),大致都在那一片,離他們家就兩刻鐘,畢竟深山里也不敢走的太遠(yuǎn)了。

  到了墳前,就是一個個墳包,啥標(biāo)記都沒有,林一也認(rèn)不出來誰是誰的墳。

  聽他娘說他爺爺?shù)牡锞褪撬娓负驮婺府?dāng)年因為分家不公獨自來到這里的,后來就有了他爺爺,他爺爺本來還有個弟弟。可惜十幾歲的時候沒了,曾祖母也傷心的跟著去了。

  他爺爺成親后有了兒子以后曾祖父心愿已了便也去了。

  林一的爺爺也走的挺早,全憑著他奶奶拉扯大了他爹,后來怕他爹娶不起媳婦又給他爹買了個童養(yǎng)媳就是林母。

  林父把祭品都擺放出來燒了紙錢,又點了兩根蠟燭插在墳前,然后燃了香,他們一大家子對著墳頭磕了頭,便即將香插在蠟燭旁邊。

  林父對著祖宗說了一些話,他們便回家了。

  回到家快午時了,林母歇了歇腳,就開始去灶房里準(zhǔn)備材料了。

  昨天林一提議吃什么火鍋,還把那個鍋拿出來了,那個鍋明明光光的,那個光亮的還晃眼。

  今天林母說吃火鍋,林大郎幾個到了灶房一看,就是一個鍋在桌子上放著,中間還隔開了,一半是紅湯一半是白湯,桌子上放著滿滿的肉切的薄薄的有羊肉,有豬肉還有一點干菇,木耳,白菜,蘿卜。

  林一介紹道:“這叫鴛鴦鍋,這邊的是辣鍋這邊的是菌湯?!?p>  林二郎好奇的問道:“這個火在哪里?咋地讓鍋里的水燒開了?”

  林父等人也是滿臉問號的看著她。

  林一把鍋端起來,“看見了嗎?下邊還有一層燒的是碳?!?p>  眾人圍坐在桌子邊,等湯面上漸漸冒出熱氣,一股濃香撲鼻而來,然后往鍋里下了羊肉。

  等鍋開,林父就迫不及待地夾了一塊放到嘴里,吃一口,“又鮮又香?!?p>  林大郎夾了辣鍋里的,吃了一口辣得張開大嘴,“哈、哈……”

  辣的往外直吐氣,差點眼淚都被落了下來。

  林二郎看著大哥這個慘樣果斷放棄了辣鍋,和他爹一樣選擇了菌湯的。

  林三郎看見大哥這狼狽的樣子,還是決定去嘗試一下,辣的“噓噓”直喘氣,卻也舍不得放下筷子。

  林一看到他這樣子笑得前仰后合,五郎也跟著笑。

  林四郎很有自知之明的只吃了不辣的,至于五郎只允許他吃不辣的,沒有拒絕的權(quán)利。

  林母也吃了辣鍋的,鮮香麻辣,美味四溢,那滋味真是妙極了,可惜就是需要一直酸甜湯,喝的她肚子里都是水。

  全家吃出一身汗來,林父捋了捋胡子說道:“這火鍋抗寒御濕,最是適合冬天吃也是一種樂趣。”

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