第三十九章真是太貴了
上一世顧黎的星級(jí)廚師證可是實(shí)打?qū)嵉摹?p> 整桌菜的口感中規(guī)中矩,幾乎是挑不出什么錯(cuò)處,只不過也并沒有什么大的特色。不至于讓人到了再來不可的地步。
方小康吃的一陣沉默,莊青和三小只倒是吃的很是開心。許久未曾吃得如此大餐,肯定也就沒那么多要求了。
顧黎早早的放下筷子,惹得三毛上前關(guān)心:“娘,你怎么不多吃點(diǎn)?”
“你們吃,娘喝點(diǎn)茶去去膩。”
這茉莉花茶倒是清香可口,味道比較上乘。但這泡茶的水似乎用的不太妥當(dāng)。
上一世的顧黎因?yàn)榻?jīng)常執(zhí)行任務(wù),酒量就真的很一般。所以她只是倒了一小口招牌酒在杯子里,品嘗了一下。
所謂的招牌酒其實(shí)就是那燒刀子吧?入口辛辣,嗆人,如果不是酒癮極大之人,恐怕是喝不上多少的。
酒果子也就是一碟糯米糍粑和一碟桂花糕,有些單調(diào)??谖哆€過得去。
“結(jié)賬!”
確認(rèn)都吃飽之后,顧黎就打算走人了。許是知道她對(duì)店小二不滿,聽到聲音之后,掌柜親自上前接洽。身后的店小二伸長著脖子等著好戲開鑼。
剛剛他在后廚開了盤子下注,比例是一賠三,有一半的人選擇結(jié)不了賬。
“我還要打包一份魚頭湯和粉蒸肉,還有兩碗米飯。你算算一共多少錢?”
“六個(gè)菜一共是四兩三錢,打包的一兩八錢,加收一錢銀子的打包費(fèi)。我們的盤子可都是定制的,別處買不到。一共是六兩二錢?!?p> 顧黎一個(gè)字也沒說,直接付了銀子。掌柜的見她如次爽快,笑的迷了眼,還硬塞給了三小只每人一塊桂花糕。
顧黎拿起打好的布包,站起身準(zhǔn)備離開。路過柜臺(tái),看著有些渾身發(fā)軟的店小二,嘴角一彎,
“趕緊去籌錢吧!你這回輸?shù)目刹恢拱雮€(gè)月的月俸了?!?p> 等菜的間隙,她四處轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),湊巧就聽見了店小二在后廚的大放厥詞。原本他是等著看自己的笑話,反過頭來,她也在等著看他的笑話。
自作孽不可活!
后面一臉疑惑的掌柜上前問道:“怎么了?”
小二哪敢讓他知道,慌忙的打馬虎眼:“沒事,我就歡迎她下次再來?!?p> 歡迎你妹,那掃把星最好永遠(yuǎn)不要再碰面。
“那是!像這般結(jié)賬利落之人,我巴不得天天都來?!?p> 掌柜樂的眼睛瞇成了一條線,店小二聽得太陽穴突突的跳。
“還杵在這里干什么?趕緊收拾桌子去?!?p> 掌柜的扭頭怒喝,店小二喪著臉飛快的跑了過去。
沒辦法,在人家手底下討生活,他哪敢說個(gè)不字?眼下,只怕是兩月的月俸都打了水漂,這份工就更不能丟了。
直到走出好遠(yuǎn),大毛才將肚子里憋著的話說了出來:“真是太貴了!”
此話一出,果然贏得了其余兩大兩小的贊同。
六兩二錢銀子,豬都要買幾頭了。
方小康終于開了口:“味道還行,但跟我心中的設(shè)想還是差很多。我覺得很大幾率上是學(xué)徒的手筆。定價(jià)過高了,老板只怕是一心用在賺錢上了,其實(shí)成本不到一兩銀子。而且擺盤也不講就,碗碟邊緣的菜汁都沒擦一下?!?p> “你覺得自己的手藝能達(dá)到他們這水平嗎?”
方小康點(diǎn)點(diǎn)頭:“如果同樣是做這些菜,我不會(huì)比他們口味差?!?p> “可是,做一模一樣的也太沒新意了。做酒樓就是要有自己的招牌菜,如果都是四平八穩(wěn)的,不是獨(dú)一份,誰還會(huì)上你這來吃啊。”
顧黎覺著今天最大的收獲就是如此。這客來酒樓的細(xì)節(jié)小問題不少,但最致命的是沒有招牌主打菜。一個(gè)沒有特色的酒樓,就算是背后有人撐腰,又能熬多久?
方小康非常贊同她的說法,但臉上卻是一片愧疚之色:“別說他們了,連我也不知道自己有什么招牌菜。我是野路子出生,能接觸到的菜式也不多,實(shí)在是沒什么好的想法。”
“你沒有,我有啊!“”
顧黎拍拍他的肩膀,“這事包在我身上!”
將飯菜帶給邵老太和方必吃,顧黎又跟他們?cè)捔艘粫?huì)家常,便帶著三小只準(zhǔn)備回家。
邵老太還是放心不下哥哥方必,堅(jiān)持要留下來照顧。顧黎看了看方必房間里用幾張矮凳搭起的零時(shí)床鋪,有些于心不忍,但還是選擇尊重她的意見。
想想辦法吧!方必家的這小閣樓實(shí)在是有些狹窄了,但兩兄妹剛相認(rèn)不久,根本都不愿分開。最好還是讓兩人住一起比較好。
準(zhǔn)備回家的路上,顧黎帶著三小只去了一趟書局。
她買了一些筆墨紙硯,一來是想畫一下八寶齋跟福至酒樓的布局圖,方便跟工匠溝通。再者,她必須寫出一些菜譜,讓方小康去練手。
書局在鎮(zhèn)子的最南邊,相隔兩百米處便是鎮(zhèn)上唯一的私塾-善學(xué)堂。
買完之后路過善學(xué)堂的時(shí)候,顧黎瞧見大毛伸長了脖子往里看。院子里傳來陣陣讀書聲,二毛三毛也都情不自禁的跟著朗讀起來。
“人之初,性本善,性相近……”
不過是最基本的三字經(jīng),但卻也是念的津津有味。
顧黎突然靈光一現(xiàn),或許可以提前送他們?nèi)W(xué)堂。
平常人家的孩子都是七八歲才去私塾啟蒙,畢竟束脩不是一筆小錢,總需要積攢幾年。但大戶人家不在意錢財(cái)?shù)?,也有四五歲就送去的。
再說,農(nóng)村苦娃早當(dāng)家,他們這個(gè)年紀(jì)基本生活都是可以自理的。
越想越覺得可行,顧黎隨即認(rèn)真的問到:“大毛,二毛,三毛,娘送你們?nèi)プx書好不好?”
大毛的眼睛霎時(shí)瞪圓了。之前好像聽娘提了一嘴,還以為她是說著玩玩的,不曾想居然真的有這想法。
娘這些天的辛苦,他也是看在眼里。睡得比他們遲,起的比他們?cè)?,好像一直在忙個(gè)不停。
以前就聽過奶奶感嘆說是,那時(shí)候如果讓爹和叔叔去讀了書,也許就不會(huì)被抓去當(dāng)兵丟了性命。所以他從小就想讀書,想改變自己的命運(yùn)。
可是給娘這么大的負(fù)擔(dān),真的好嗎?別人家里一個(gè)娃讀書都是節(jié)衣縮食的,他們家三娃,那得多少錢啊?
二毛有些不大樂意,噘著嘴說到:“娘,讀書又不能當(dāng)飯吃。我還是留在家里幫你燒飯吃好了?!?p> 顧黎白眼一翻,這小子,典型一個(gè)不求上進(jìn)的吃貨,
“不讀書,你就不會(huì)寫字,不會(huì)寫字就不能將你吃到的好東西記錄下來,那你記錄不下來,不就等于白吃?你就算是吃遍山珍海味,又有什么意義?”
一番繞口令的話說下來,只把二毛給說愣了,好像真的好嚴(yán)重?。∷站o拳頭,一臉的舍身取義:“我去!”
三毛挽住顧黎的手臂:“我全聽娘親的?!?p> 這下只剩下大毛了,顧黎扭頭看著他。
大毛深吸一口氣,試探著說到:“不如娘先送二毛和三毛去,我晚些時(shí)候……”
“都去!就這么決定了。”
顧黎直接打斷他的話,一錘定音。
大毛有些苦笑不得,這娘也真是的。早就決定了還問他們,不是多此一舉嗎?
可是這樣霸道的娘他怎么越來越喜歡呢?
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