026火鍋
“父親!”
見父親到來,陸青庭趕緊停下手里的活兒,上前行禮。
然而陸忠并不理會兒子,徑直來到陸梧跟前,拱手作揖,
“老奴拜見老爺?!?p> “行了行了,忠伯不要把氣氛搞得這么嚴肅?!?p> 陸梧嘴里叼著筷子,說話有些含糊不清,
“都放松,別那么嚴肅,就當(dāng)是一次再普通不過的家庭聚餐?!?p> “對了阿秀,你是不是把廖掌柜給忘了?”
“哦,我這就去叫。”
阿秀趕忙轉(zhuǎn)身跑出了院子。
“青庭,愣著干啥啊,把碗筷擺開??!”
“好,好的老爺?!?p> 陸青庭如蒙大赦,趕緊開始擺放碗筷,同時還不忘對站在一旁像根木頭似的妹妹使勁打眼色。
“那個,那個,我來擺這邊?!?p> 陸青辭領(lǐng)會,趕緊參與進來。
陸青平見弟弟妹妹都有事做,就自己像個局外人似的傻站著,頓時眉宇間浮現(xiàn)些許捉急。
“青平,你也別閑著,屋里有凳子,去搬出來?!?p> “是,老爺。”
陸青平趕緊拱手,氣度沉穩(wěn)地走向閣樓。
“老爺,您這是……”
陸梧攬著陸忠略微有些佝僂的肩膀,
“忠伯,有什么事兒咱們吃完飯再說好吧,吃完飯我陪您聊一整宿都行?!?p> “那就先吃飯吧!”
一聽陸忠如此說,擺放碗筷的陸青庭陸青辭兄妹二人頓時松了口氣。
兄妹三人本來的打算是把父親叫過來,讓父親去勸說老爺,而他們仨則遠遠躲開,不參與。
畢竟一邊是父親,一邊是家主,他們站誰都不對。
可誰知陸忠剛到州城,就被陸梧直接請了過來,連帶著還有他們兄妹仨。
“二哥,你不知道,剛才在前院書鋪,父親的眼神有多可怕?!?p> 陸青辭和陸青庭小聲地竊竊私語,
“這一路我就怕他倆一見面就地龍翻身,好在是沒有?!?p> “行了行了,擺放碗筷?!?p> “我這邊都擺好了,對了二哥,我看這些菜都是生的吧,怎么吃?。俊?p> “看見那盆紅湯沒有,我猜大概率放進去煮著吃?!?p> “啊?大雜燴嗎,那味兒不得串成啥樣?。 ?p> “我也是猜的,誰知道呢?!?p> “二哥,你說老爺這是在哪兒學(xué)來的這種吃法???”
“你問我我問誰?”
面對妹妹的炮語連珠,陸青庭就很無語。
這時阿秀領(lǐng)著廖掌柜到了
廖掌柜心里忐忑,準備挨個行禮,卻被陸忠抬手按住,
“行了,老廖你也別多禮了,咱倆也認識十多年了,老爺說就當(dāng)一場普通的家庭聚餐?!?p> 說完,陸忠拉著廖掌柜坐在左邊席位,看架勢像是要好好喝幾壺的樣子。
陸青平陸青庭兄弟二人坐在右席。
上席只坐了陸梧一人,顯得有些空,于是習(xí)慣性的對阿秀招手,
“你來,坐我邊上?!?p> 阿秀當(dāng)時就被嚇到了,她一個婢女,能入席就已經(jīng)是天大的恩惠,哪兒還敢坐上席啊。
“老爺,我,我……”
“老爺,阿秀還是跟我坐下面吧!”
陸青辭適時站出來,將阿秀拉倒了自己身邊。
陸梧這才恍然,一拍腦門,
“怨我怨我?!?p> “老爺,您這些菜肴,都是生的???”
陸青平看著面前的青菜鴨血,問出了在場除陸梧以外所有人都想問的問題。
“哈哈,這是我在一本古書上學(xué)來的吃法,叫火鍋?!?p> 說著,陸梧拿起面前一只白瓷碗,
“首先是打蘸料,這里我準備了兩種主料,香油和芝麻醬,然后放一些鹽,醬油,陳醋,蔥花……不用都放,挑一些自己喜歡的就行?!?p> 一眾人也端起碗有樣學(xué)樣。
陸青庭看到一碗土黃色的粉末,用筷子沾著嘗了一下,
“咦,老爺,這個是啥,好香啊!”
陸梧瞄了一眼,
“那個是五香粉,是用砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山奈、八角等香料制作的,旁邊那個是調(diào)味鹽,用的粗海鹽、砂糖、一些干蝦米,以及從北齊國那邊流傳過來胡椒粉混合調(diào)制的。”
“北齊國流傳來的黑胡椒?那不是皇宮大內(nèi)里才有的稀罕玩意兒嗎?”
陸青平有些驚訝。
“民間也有,不過不多,而且價格極貴。”
陸青辭是跟著一起去買了香料的,因此知道那玩意的價格。
“哦,那我得嘗嘗?!?p> 陸青庭立馬剜了一勺,放進碗里。
陸梧笑了笑。
完成了蘸料教學(xué),又開始進行下一項——燙菜教學(xué)。
“燙菜講究一個時間的拿捏,就像這牛毛肚,燙的時間短了,沒斷生,時間長了吧,則會變硬,影響口感?!?p> 說話間,陸梧撈出燙熟的毛肚,沾上蘸料,放入口中。
眾人皆是看著滿嘴流油的陸梧,聽著他嘴里傳出的清脆咀嚼聲,下意識做出了吞咽的動作。
“十五到二十次呼吸就正好,爽脆可口,行了,教學(xué)完畢,大家也別看我了,都動筷吧。”
“吃吃吃,都吃吧,都吃吧,今天就不用講究食不言寢不語了?!?p> 老管家陸忠隨之發(fā)話,于是席上的氛圍頓時放開。
看著大家有說有笑,一邊吃,還一邊討論這新奇的吃法,陸梧覺得自己的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型計劃應(yīng)該是通了大半了。
雖然麻煩了點,但是能一勞永逸地解決陸家的困境。
以后就能安安心心修煉,然后照拂陸家直到陸青辭這一代人離世,他便遁出紅塵外,逍遙天地間。
這樣想著,陸梧心情大好,臉上也不禁流露出笑容。
“老爺,老奴敬您一杯?!?p> 說話的是陸忠,陸梧扭頭一看,發(fā)現(xiàn)他竟然已經(jīng)將廖掌柜喝趴了。
“來,忠伯?!?p> 陸梧端起酒杯,和陸忠輕輕一碰。
穿越前他的酒量是相當(dāng)不錯的,穿越后身體的酒量就比較差了,喝多了之后往往是人還很清醒,身體卻已經(jīng)醉了。
之后是陸青平,然后陸青庭、陸青辭,輪到最后阿秀時,她卻有些遲疑了。
倒是陸梧,主動對這個總是將自己身份擺得很正,性格有些怯懦的侍女舉起酒杯,
“碰一個。”
“謝,謝謝老爺。”
阿秀雙手托舉著酒杯,起身與陸梧碰了一下。
喝完之后,陸梧又滿了一杯,反敬陸忠,然后還給陸青平陸青庭等人使了個眼色,示意接上。
陸青庭和陸青辭皆看向大哥。
陸青平一咬牙,端起酒杯,站起身來,
“爹,孩兒敬您。”
陸忠看向自己長子,恍惚間好似看到了年輕時的自己。
特別是他在面對自己時的那種恭敬,簡直和自己當(dāng)面面對父親時一模一樣。
一晃眼,父親已經(jīng)去了二十年了,我還有多少年呢?
“坐下坐下,坐下喝?!?p> 陸忠壓了壓手,待長子坐下后,端起了酒杯。
陸青平與父親碰杯,如釋重負。
有了大哥打頭陣,接下來陸青庭和陸青辭膽子就大多了。