第七十九章：藥膳
經(jīng)過一番折騰，雞肉總算整理干凈，現(xiàn)在只需要拿到廚房下鍋即可。
他們來到灶房，蘇清寒將買好的藥材從壁櫥里拿出，用清水洗凈后，放在一旁備用。
這一次，冷千言當(dāng)起了伙夫，坐在石凳子上，有模有樣的燒起火來。
他先將干柴禾劈成兩半塞進(jìn)火爐，再用火折子點(diǎn)燃干筍殼，點(diǎn)燃的筍殼瞬時(shí)將火爐照得紅火通明。
“寒兒，為夫這火燒得還可以吧?！八行┭笱蟮靡狻?p> 蘇清寒看著燒得滾燙的鍋底，趕緊舀了一瓢水進(jìn)去，生怕晚一步，這鍋底就被燒個(gè)底朝天。
“燒得是不錯(cuò)，差一點(diǎn)就可以換頂新鍋。“蘇清寒沒好氣地瞪了他一眼，他也不再說話。
隨后，她把雞放在砧板上，開膛破肚取出里面的內(nèi)臟，將小腸、肝臟裝進(jìn)碗里，放少許料酒腌制去腥。
緊接著就是紅棗去核，取核的方法很簡單，直接用筷子從棗的前端穿入后端，這樣一來，棗核就能完整地剝離下來了。
等所有東西都準(zhǔn)備好后，蘇清寒搬來前些時(shí)候新買的瓦罐，用來煲湯正好！
瓦罐是上好的陶瓷制作，高度有三十八厘米，口徑約有二十六厘米，蘇清寒將洗凈備好的藥材、姜片以及雞肉悉數(shù)放入瓦罐，加清水沒過食材。
隨后，她又往鍋里摻了三瓢水，將瓦罐放了上去，對著冷千言說道：
“千言，燒大火?！?p> 于是，火爐里傳來一陣霹靂吧啦的燒火聲，大火熬著一個(gè)小時(shí)后，再轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)燉十五分鐘，加上紅棗，又繼續(xù)燉十五分鐘就可以出鍋了。
取出瓦罐，鍋底的水已經(jīng)燒得差不多了，蘇清寒用瓜瓢舀出鍋里剩下的水，將鍋底擦洗干凈。
藥膳已經(jīng)做好了，接下來用內(nèi)臟和血旺炒個(gè)小菜，她低頭對這冷千言說道：
“千言，幫我去田里摘點(diǎn)芹菜和辣椒回來?！?p> 冷千言收到指令，二話不說便出了門，等他再一次出現(xiàn)時(shí)，手里端著一籮筐的芹菜和辣椒。
與次同時(shí)，蘇清寒也將食材切好準(zhǔn)備下鍋，冷千言站在她的右手方，幫忙清洗剛摘好的菜，隨后，動(dòng)作嫻熟的將辣椒切成了小段。
起鍋，燒油，放食材，蘇清寒的廚藝一天比一天精進(jìn)，整個(gè)動(dòng)作下來一氣呵成，內(nèi)臟在熱油里翻炒，撒上花椒、大料等一眾調(diào)料以后，不一會(huì)兒，香氣就充斥著整個(gè)灶房。
待內(nèi)臟翻炒成金黃色時(shí)，倒入一點(diǎn)老抽、生抽上色，等到七八分熟的時(shí)候倒入碗中，這個(gè)時(shí)候，再用里面的底料翻炒血旺。
最后，把炒好的內(nèi)臟再一次倒入鍋中繼續(xù)翻炒，加上辣椒和芹菜，一道美味下飯的小菜就做好了。
蘇清寒抬眸望向外面，血紅的夕陽染紅了半邊天，算算時(shí)辰，慕慕應(yīng)該快到家了。
果不其然，下一秒，她就聽到熟悉的聲音傳來：“姐姐，姐夫哥哥，我回來了。“
每一次回家的呼喚聲和每一次離開時(shí)的招呼聲，儼然已經(jīng)成了蘇清慕的習(xí)慣。
蘇清寒探出身子去，只見蘇清慕背著書包，一路小跑回來，小小的臉蛋兒紅彤彤的，像一個(gè)猴子的屁股。
“慕慕，快去洗手，準(zhǔn)備吃飯了，今天姐姐給你做了好吃的?！?p> 聽到有好吃的，蘇清慕跑得更加快了，放下書包就跑到灶房打了一盆水，仔細(xì)將雙手洗干凈后，自覺地將碗筷搬到了桌子上。
飯桌上。
蘇清寒端來瓦罐，一臉神秘地對著蘇清慕說道：“慕慕，你猜猜看，姐姐今天給你準(zhǔn)備什么好吃的東西了？“
蘇清慕故作深沉，搖頭晃腦地回答道：“不用猜，里面肯定是湯?！?p> 蘇清寒捏了捏他的鼻子，一臉高興：“行??！慕慕，一次就猜中了?！?p> 蘇清慕嘟了嘟小嘴，頗顯無奈，“姐姐，按理說，這種瓦罐，一般來說都是拿來燉湯的，根本就毫無神秘可言，好嗎？“
蘇清寒：“…………“
冷千言在一旁笑笑，不語。
這一幕被蘇清寒看在眼里，冷哼了一聲，“連你也笑我。“
“我……“冷千言一時(shí)不知如何作答，他實(shí)在是冤枉??！
蘇清寒坐在正中間，她的右手方坐的是冷千言，左手方坐的自然就是蘇清慕，所以，吃飯的時(shí)候，總會(huì)有這一幕出現(xiàn)。
冷千言給蘇清寒夾菜，蘇清寒又給蘇清慕夾菜，最后，蘇清慕又墊起腳給冷千言夾菜，三人形成了一個(gè)閉環(huán)，并對此事樂此不疲。
蘇清寒打開瓦罐，一股雞肉的香味夾雜著藥香飄了出來，不習(xí)慣此味道的蘇清慕不自覺地皺了皺眉頭。
“姐姐，你這燉的是什么湯啊？為什么問起來味道怪怪的?！?p> “這叫藥膳，專門給你補(bǔ)身體用的，你可一定要喝完??！“
藥膳？聽起來好像是藥，可是自己又沒生病，為什么要喝這個(gè)？
他連忙搖搖頭，滿臉寫著拒絕，“姐姐，我能不能不喝這個(gè)??？我不喜歡這個(gè)味道?！?p> “慕慕，這可是你姐姐花了一個(gè)下午的時(shí)間專程為你熬制的，你若是不喝，會(huì)傷了姐姐的心哦。“
冷千言每一次低聲說話時(shí)，聲音都溫柔地極致，印象中，好像從未見過他發(fā)火的樣子。
不知道，這樣一個(gè)溫潤如玉的公子發(fā)起火來，會(huì)是怎樣的一個(gè)場面。
聽了他的話，蘇清慕抬頭看了一眼姐姐，發(fā)現(xiàn)她用著同樣無辜的眼睛盯著自己，眼神里充滿了渴望，卻也帶著一絲絲憂傷。
想到自己辛辛苦苦準(zhǔn)備了這么久，最后卻慘遭拒絕，心里肯定會(huì)有不開心的吧！
蘇清慕動(dòng)了動(dòng)嘴皮子，輕聲說出：“姐姐，我剛剛是騙你的啦！我很喜歡這個(gè)味道，也很感謝姐姐專程為我做這道藥膳?！?p> 說罷，他起身，一把將蘇清寒抱住，“姐姐，謝謝你，謝謝你這么疼我?！?p> 蘇清寒緊皺的眉頭舒展開來，摸了摸他的腦袋瓜子，“傻瓜，你是我的弟弟，姐姐不疼你，那該疼誰？“
“咳咳……“一旁的男人適時(shí)地咳了兩聲，誰料，蘇清寒連眼皮子都沒有抬一下。
“咳咳！“眼見對方不理自己，他又加重了語氣，這時(shí)，蘇清寒終于注意到他，結(jié)果，她冷不防地來了一句：
“嗓子不舒服，自己倒水喝。“
冷千言以為自己耳朵出錯(cuò)了，很不死心地追問，“寒兒，我不想喝水，只是想告訴你一聲，除了慕慕，你還可以疼我?。 ?p>