045 又賺一筆
迎客酒樓后街,一個男人正好從酒樓后門出來,看見吳老漢打了聲招呼,將要走過去時突然停住腳步,扭頭道:“什么味兒這么好聞,老吳,你這餅子我能嘗嘗嗎?”
吳老漢笑道:“怎么不行啊,只是我都吃了一半了,剩下的您挑個沒我牙印子的吃吧。”
這人是迎客酒樓的大廚,廚房十幾個幫廚都是他管著,什么好吃的沒吃過?況且,平日見了都只是打聲招呼就過,吳老漢不覺得人家真是覺得手里這一口饃好吃。
張逢春還真不是被饃吸引的,最先觸動他嗅覺的,便是那一股酸甜的味道。
味道如有實質(zhì),先沖進來和味蕾打了一個招呼。
本來只想點一些醬汁放到口中,看到那饅頭疏闊如蜂窩狀的饅頭時,張逢春又是一愣。
“你這是哪兒買的?多少錢一個?”
吳老漢:今兒個嘴饞,吃了一個比肉包子還貴的東西,就被人問到了,怪臊得慌。
“進城路上,在官道旁買的?!?p> ---
安溆沒想到,即便是換了一個時空,漢堡依然能在剛一面世就成為備受歡迎的快餐食品,她做的那些魚排蝦排,硬是沒等到過午賣光了。
倒不是每一個經(jīng)過的都會買,而是有兩個向方家商隊那樣的大單,一單像是什么搬遷的大戶人家,帶的護衛(wèi)很多,初時只是后面的護衛(wèi)停下來買了兩個,片刻后那已走遠的車隊又停下來,一下子賣走剩下的一多半。
另一單,是一隊帶著官兵氣質(zhì)的人買的,那有八九個男人,都是壯漢,安溆還看到他們腰間淮陽府的牌子,有些擔心他們吃白食。
不過讓安溆沒想到的是,他們看著氣勢洶洶的,但并沒有賴賬,二十個漢堡,一百二十文一文錢都沒少給。
之后,又零散地賣給附近經(jīng)過的村人一些,安溆準備的一百個漢堡就賣得干干凈凈。
因此當面對一個自稱是樗蒲縣迎客樓大廚說要買幾個漢堡時,她很遺憾地說:“沒有了?!?p> 如果知道今天的生意這么好做,她就多做一些了。
張逢春著急地看了看這奇怪的小攤子,問道:“一個都沒有了?”
安溆搖搖頭,對方緊跟著問:“明天呢?”
“我家沒面了,明天不出攤?!?p> 張逢春一陣愕然,沒面了,做生意的不都要備著幾袋子面嗎?
“而且,我不會一直做一種食物,”前世安溆的店就是推出新品最頻繁的,不過那時候也有個主打。
然而在古代這個環(huán)境中,自己還如此弱小的時候,安溆并不想只做一個種類的食物,免得被一些不正當競爭的人找上門。
若是對方只跟著自己學還罷了,若為了搞垮自己的小攤,弄出個什么吃錯肚子、背后蒙麻袋的事,她可招架不來。
再說依照自己腦子里的菜譜,一天一個品種也要做個幾十年才能做完。
張逢春不知道這小女子的打算,聽說下次一不定要什么才做這饃夾菜,心里著實遺憾,猶豫了會兒,說道:“我見朋友吃你家的饃夾菜了,那其中的醬,味道著實不錯。我是做廚子的,不由見獵心喜?!?p> 本來他想著自己多買幾個饃夾菜,回去好琢磨琢磨醬料,以及那面如何能發(fā)得那樣好的。
沒想到這做小生意的不像是做小生意的。
安溆點了點頭,鼓勵他有話直說。
如果想買方子,可以的。
這個醬是她在照燒醬的基礎上改進的,沒有那么甜,味道也更鮮。但如果加入辣椒,才有了靈魂。
張逢春不好意思地搓搓手,試探問道:“不知這方子,可賣?”
依他之前嘗的那點,這醬方子絕對不一般,他如果拿到了,或許還能依此再作出更好的改進,再做出幾種類似的醬料,也不是沒有可能。
那么就對了,這么好的醬料,絕對是秘而不宣的傳家寶。
他想買,能買到嗎?
“可以啊,您這邊坐,我們商量一下價格。”
這些話,好一會兒才被張逢春消化吸收,他看了看安溆,又看向一旁更小些的一個男娃子,還有一個拄著個奇怪棍子的少年。
“你們家大人呢?”張逢春問道:“你們可能做得主?”
“做得。”
……
一個醬方子,安溆賣了十兩,之所以沒有賣出更高的價格,是她以后還要用這個基礎方,相當于只賣出一部分使用權。
張逢春也很高興,能以這么低的價格拿到醬方,是他之前沒想到的,至于對方還會繼續(xù)使用這方子,他完全不擔心。
一則,他自信自己能改進出更具風味的其他醬料出來;二則,這個小攤位使勁賣也賣不了多少,完全無法影響到酒樓的生意。
張逢春心滿意足地走了,走前,還跟安溆他們?nèi)齻€說以后去縣城盡可以去迎客酒樓,以后大家都是親人了云云。
安溆笑著送走這個大廚,將小布兜里的十兩銀子提到眼前晃了晃,如果以后每開一個新品,都能掙一份賣方子的錢,她很快就能脫貧致富,往這大明第一富上沖一沖了吧。
“你的方子賣了,不會影響以后的生意嗎?”安翀有些擔心。
安溆笑道:“沒關系,我再研制新品就是了?!?p> 宗徹走過來,說道:“你還是小心些,今天來的這個人,本就是為人忠厚的,他能老實地買下方子又不生別的心思,以后的卻不一定。”
“明白,”安溆把布袋子放到錢匣子里,“我會注意的?!?p> 她的運氣也還不錯不是,生意一做起來遇見的都是好人。
“回家吧,今天收攤兒早,回去捉些河蝦,我們吃油燜大蝦。”安溆向家的方向揮了下手。