第七十五章 交鋒
前兩次她和蘇麗娜也被王家逼得措手不及，最終都是秦云出手，幫她們解圍。
可惜這一次王家要與她們比拼廚藝，哪怕秦云的土方子再厲害，也無計可施，幫不上她們的忙。
“就算他不會廚藝，過來幫忙助助威也行?。 ?p> 方助理有些小意見。
她很快又想起蘇麗娜先前對她的叮囑，“因為幫助了我們，秦云已經(jīng)被王俊杰記恨上了，所以這一次絕不能再將他牽扯進來，免得王家報復(fù)他。”
因為蘇麗娜這句叮囑，方助理才沒有告訴秦云今天所發(fā)生的事情。
五分鐘的休息時間轉(zhuǎn)眼過去。
女主持人準時走上臺。
“接下來進入最后一個環(huán)節(jié)，請二位廚師上臺，配合三位美食專家對你們的招牌菜進行打分?！?p> 白白胖胖的周廚師，揚著腦袋，大搖大擺地走上臺。
老顏也快步走了上去。
隨后是三位從省城請來的美食專家。
三位打扮得體的美食專家，二女一男，都是白白凈凈的，氣質(zhì)很不錯，保養(yǎng)得很好，一看就知道對飲食很有研究。
王家認為他們贏定了。
所以在裁判方面并沒有做手腳，非常公正地從省城請來這三位頗有名氣的美食專家。
三位美食專家走上臺。
他們雖然沒有瞧不起老顏，但還是直接越過他，走到周廚師的操作臺前。
很顯然，他們也認定老顏根本不像是廚師，根本做不出什么像樣的招牌菜。
品嘗老顏做的菜，只會浪費他們的時間。
“周廚師，我們?nèi)硕紲蕚浜昧耍憧梢韵崎_第一道招牌菜的蓋子?！币晃凰氖畾q左右，穿著綴花旗袍，戴著金絲眼鏡，文質(zhì)彬彬的女美食專家，微笑著道。
她和另外兩名美食專家，都是這一次比試的裁判。
可周廚師的胖臉上，并沒有半點客氣之色，仍然是一片倨傲。
他可是燕京來的高級廚師，哪用得著對省城來的美食專家客氣？
應(yīng)該是省城的美食專家要巴結(jié)他才對。
周廚師掀開第一道招牌菜，得意洋洋地道：
“你們聽好了，我準備的第一道招牌菜是‘鮮蟶蘿卜絲羹’，雖然你們是從小地方來的，但也應(yīng)該聽過這道招牌菜吧！”
“鮮蟶蘿卜絲羹？這不是滿漢全席中排在第三位的名菜嗎？”戴金絲眼鏡的女美食專家，當即回答道。
“回答正確。”
周廚師揚著眉頭，繼續(xù)吹噓道：“我做的可不是一般的鮮蟶蘿卜絲羹，經(jīng)過我多年的專研，從配料、火候和烹飪手法上進行全面改進，我所做出來的鮮蟶蘿卜絲羹足以碾壓任何一個大廚。”
足以碾壓任何一個大廚？
三位美食專家聽了后，紛紛皺了皺眉頭。
這個家伙真是太傲氣了，竟然敢說出這等大話。
不過，周廚師畢竟是從燕京來的大廚，身后還站著王家。
三位美食專家也不敢多說什么。
沉默了一會兒后，三人開始給周廚師的第一道招牌菜評定分數(shù)。
評定美食，一般是從色、香、味三個方面進行。
三位專家分別盛了一小碗。
先從色和香這兩方面進行評定。
周廚師不愧是燕京來的大廚，在這兩個方面，這道菜做的都很不錯。
湯色清澈，一根根蘿卜絲細如縫衣針，整齊地浸在湯中，湯面上點綴著碧綠的蔥花和香菜末，色澤分明且清爽，與這道菜的口味相吻合。
蘿卜絲和蟶子的香氣融合在一起，令人味口大開，且沒有一點腥味。
三位美食專家都贊賞地點了點頭。
緊接著，三人開始品嘗味道。
品嘗了一小口湯后，三人同時愣了一下。
“嗯？這湯喝起來感覺很一般啊，普通廚師也能做出這種味道！”
三位美食專家?guī)缀踉谕粫r間得出這個評價。
不過，等他們多喝了幾口后，又感覺到湯的滋味比之前更好喝了。
為什么會這樣？
三人都覺得很疑惑。
他們參加過許多次美食比賽項目，也還是第一次喝到這種口味的湯。
難道這就是燕京大廚獨特的手藝？
“三位裁判，你們覺得周廚師第一道招牌菜味道怎么樣？能得幾分？”女主持人見他們愣在原地，便開口問道。
“別著急，這三個家伙已經(jīng)被我招牌菜的美味給震驚住了，短時間內(nèi)肯定回不過神。”周廚師得意洋洋地道。
“什么？連美食專家都被你的招牌菜美味給震驚住了？周廚師，您真是太厲害了！”女主持人的粉嫩小嘴頓時被驚成O型。
她身為美食主持人，也還是第一次見到如此驚人的事情。
下方的觀眾們，也驚訝不已。
“天哪！連美食專家都被震驚住了，那道招牌菜的味道一定比得上宮廷御宴！”
“不愧是燕京來的高級大廚啊，一出手就把裁判震驚了！”
“僅是這一道招牌菜，就足以能分出勝負，百花大酒店的黑瘦廚師要是還有自知之明，就應(yīng)該趕緊認輸！”
“……”
全場響起的驚嘆聲，讓蘇麗娜等人面色難看。
連美食專家都被震驚住了，她們這一方哪還有勝利的機會？
老顏更是面如死灰，絕望極了。
但他仍然咬牙堅持著。
比試之前，蘇麗娜就跟他說過，即使比輸了，她們也不能讓王家瞧不起！
三位美食專家紛紛皺起眉頭。
他們只是在疑惑，這道招牌菜的口味為什么會發(fā)生變化。
周廚師就胡亂造謠，說他們被招牌菜的美味震驚住了。
全場的人都被他帶歪了節(jié)奏，再想解釋已經(jīng)晚了。
三位專家只能作罷。
不過，對這道招牌菜的最終評分，他們?nèi)匀粚嵤虑笫恰?p> 三人分別給出兩個90分，一個89分。
去掉最高分和最低分，這道菜的最終得分是90分。
周廚師聽了后，很不滿意，大聲喝問道：
“你們到底是不是專家？我這道招牌菜至少能得99分，你們卻打了90分，你們眼瞎了嗎？”
這三個家伙都被他招牌菜的美味震驚住了，卻只打了90分，真是腦子進水了。
三位美食專家紛紛沉下臉。
周廚師不尊重他們也就算了，竟然還敢罵他們，太過份了。
“周廚師，請注意你的言詞！”