時(shí)光轟隆著推進(jìn)十一月末，北方的冷空氣幾次南下，位置比較偏北的淺川此時(shí)已經(jīng)冷得不像話。
2004年的冬天，似乎比往常還要冷一些。
凌夏為期一個(gè)月的培訓(xùn)也早已結(jié)束，正式成為了綠光森林的一名成員，畢竟她比別人有著七年未來的優(yōu)勢(shì)，再加上宋巖的悉心調(diào)教以及她自己的勤奮努力，使得她在同期新學(xué)員中較為出色，在通過了咖啡吧員認(rèn)證考試，并經(jīng)過淺川分店店長(zhǎng)的親自考察后，凌夏和另外三位合格的學(xué)員就正式開始工作了。
今天是凌夏正式上班的第一晚，難免會(huì)有些小小的緊張和興奮，當(dāng)班經(jīng)理安排她今晚做吧臺(tái)，宋巖恰好也和她分到了一起，這樣一來凌夏的心里有底了，如果她哪里做錯(cuò)了的話，還有師傅呢，怕啥。
下午五點(diǎn)到八點(diǎn)是一個(gè)高峰期，偌大的一個(gè)咖啡廳里一大半的座位都有人了，所以凌夏有些忙得暈頭轉(zhuǎn)向，雖然在實(shí)習(xí)時(shí)她已經(jīng)做得很熟練了，但是真刀實(shí)槍地開始干時(shí)，還是會(huì)有些手忙腳亂。
看到她的樣子，宋巖輕笑一聲，從她的手中接過杯子，低沉的聲音在這柔和的燈光下顯得格外有磁性，宋巖說：“不要緊的，慢慢來?！?p> 凌夏心中一暖，她從來沒有想過，還會(huì)有人安慰她說，不要緊的，慢慢來就好。她轉(zhuǎn)頭對(duì)忙碌的宋巖說了一句：“謝謝?！?p> 宋巖邊忙活邊笑著說：“謝啥？誰不是從新人過來的？等熟練一些你就會(huì)好多了的，不要怕，師傅我罩著你。”
凌夏感激地說：“謝謝師傅了！”
宋巖回頭看了她一眼：“哎，我說乖徒兒，你不要在那里站著不動(dòng)啊，來，在師傅做的時(shí)候，你在一邊說著，做什么咖啡用什么方法，鞏固一下。”
凌夏點(diǎn)點(diǎn)頭：“好的?！?p> 這時(shí)外場(chǎng)的一個(gè)服務(wù)員過來說：“一杯拿鐵?！?p> 宋巖應(yīng)了一聲后，側(cè)過頭去低聲跟凌夏說：“說來也好笑，在國(guó)外，一般都是早餐的時(shí)候才會(huì)配一杯拿鐵，可是在這里，就是喝著消遣的。徒兒，來，說說做法吧?！?p> 這些理論，凌夏自然是記得滾瓜爛熟，她張口便說出來：“準(zhǔn)備一小杯的ESPRESSO，和一馬克杯的純牛奶，熱至60－65度；把牛奶倒入打泡壺，打成細(xì)膩的奶泡，并震掉大的氣泡；在杯中倒入糖漿，加180ML奶泡壺下層的牛奶攪勻；加入奶泡至6－7分滿；緩緩倒入ESPRESSO?！边@樣，一杯美式的拿鐵咖啡就做好了。
宋巖滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭：“記得到是不錯(cuò)，就是缺乏鍛煉，多練上幾次就好了，關(guān)鍵你要記住，千萬不要手忙腳亂，你看看那邊做咖啡的美女，動(dòng)作多么優(yōu)雅啊，仿佛一件高雅的藝術(shù)，你也照著她的方法去做，一定不會(huì)慌了。”
凌夏順著他的目光看過去，只見圓形吧臺(tái)另一邊的以為美女正在優(yōu)雅地打著奶泡，她的動(dòng)作渾然天成，不見一絲一毫的疲憊和慌亂。原來，做咖啡還可以這樣。
“徒弟，下杯就由你來做吧，我在邊上看著，指導(dǎo)一下你?！彼螏r又扔出來這么一句話。
接著便有人要了一杯卡布奇諾，其實(shí)凌夏前世時(shí)就很喜歡卡布奇諾，到咖啡廳基本上就點(diǎn)這個(gè)，要不然就是非常香甜的摩卡，這對(duì)她來說非常簡(jiǎn)單，于是她在心里默默地念叨著：將深烘培的咖啡注入事先溫?zé)岬男”?，加?小匙的砂糖。將1大匙鮮奶油浮在其上，再灑些檸檬薄片或柳橙薄片在奶油上，杯上灑肉桂粉，然后以肉桂枝代替湯匙。
很快地做好之后，宋巖滿意地點(diǎn)頭：“不錯(cuò)，以后就這么做，絕對(duì)不會(huì)再出錯(cuò)的，凌夏，你悟性很高，學(xué)習(xí)能力又強(qiáng)，我真是收了個(gè)好徒弟啊，挺省心的?！?p> 凌夏把杯子遞給做外場(chǎng)的之后，回頭說：“得了吧，師傅你再夸就要把我夸到天上去了，我有多笨自己還是心里有數(shù)的。”
宋巖嘖了一聲：“我說你怎么不信呢？我好歹也帶過三四個(gè)徒弟了，你還算是比較聰明的一個(gè)了?！?p> 凌夏說：“啊，那我為你的徒弟們默哀?！?p> 高峰期很快就過去了，到十點(diǎn)多的時(shí)候，咖啡廳里就只有寥寥數(shù)人了，還有一些明顯是來消磨時(shí)間的，叫上一杯咖啡，拿著一本雜志，從八點(diǎn)就坐在這里，兩個(gè)小時(shí)了，一動(dòng)都不動(dòng)，還蹭了好幾杯免費(fèi)的冰水。
不過這樣的人多了去了，宋巖告訴她，甚至有人會(huì)什么都不點(diǎn)，光蹭冰水喝，等以后見多了就不會(huì)奇怪了。
夜?jié)u漸深了，人閑下來的時(shí)候就容易有些犯困，凌夏迷迷糊糊地靠在吧臺(tái)上，突然聽到宋巖湊到自己耳邊小聲說：“我先出去一趟，辦點(diǎn)私事，這里你好好看著，收銀和那邊的糕點(diǎn)柜你都照看著點(diǎn)，沒事的，反正這個(gè)點(diǎn)也不會(huì)有太多人了?！?p> 凌夏點(diǎn)點(diǎn)頭：“去吧，快去快回?！狈凑F(xiàn)在清閑的很，倒不怕出錯(cuò)了。
宋巖走了之后，咖啡廳里又稀稀拉拉地來了幾個(gè)人，雖然不多，但是同時(shí)兼顧這幾樣的凌夏還是覺得有些吃力，畢竟不是太熟悉，幾個(gè)來回下來，凌夏有些暈頭轉(zhuǎn)向。
不一會(huì)兒進(jìn)來一個(gè)儀表堂堂的男子，看到好看的人，凌夏自然是原因多看兩眼的，那人發(fā)現(xiàn)凌夏看他，便對(duì)她露出友好的一笑，然后開口說話了：“你好，來一個(gè)小份的披薩和一杯馬克蘭咖啡?！?p> 聽到他的說話后，凌夏吃了一驚，竟然是個(gè)日本人，那獨(dú)特的發(fā)音，她一下子就聽出來了，于是不由得多看了他幾眼，其實(shí)和中國(guó)人差不多，如果閉上嘴不說話，根本就分不清楚。
吧臺(tái)另一邊的美女看凌夏有些忙不開，便對(duì)她打了個(gè)手勢(shì)，示意她來做就好，凌夏心里一陣輕松，手腳麻利地將小票打印出來，然后手腳麻利地從冷柜里拿出一塊披薩手腳麻利地把披薩放到微波爐里，迅速地關(guān)上門，過了幾分鐘后，她再次麻利地打開門，把披薩遞了出去。
那個(gè)日本人心滿意足地端著東西走了，找了一個(gè)角落坐了下來。
誰知，過來沒有一分鐘，那個(gè)日本人又過來了，眉宇間有些氣憤的神色，他指著那塊披薩說：“這個(gè)，怎么是涼的？”
凌夏回頭看了看微波爐，頓時(shí)郁悶了，原來她把披薩扔進(jìn)去關(guān)上門就不管了，根本就沒有打開開關(guān)……
日本友人說：“你，怎么可以這樣對(duì)我？”
凌夏連連道歉，說自己不是故意的，然后再次地給他熱了——這次是真的熱了。
在這個(gè)空閑里，日本友人趴在吧臺(tái)上，接著說：“你，是不是對(duì)日本人有偏見？故意這樣對(duì)我的？”
凌夏趕緊搖搖頭：“先生，對(duì)不起，真的對(duì)不起，我只是一時(shí)間忙糊涂了，沒有注意到?！?p> 日本友人以手敲著桌面：“真的？”
凌夏嘆口氣，這樣爭(zhēng)辯太惹人注意了，萬一被扣了工資，就壞事了，于是她干脆用日語說：“我是第一次上班，所以很多東西還不太會(huì)，難免會(huì)有疏忽的地方，您就原諒我這一次，好不好？”
聽到她流利地說了這么一串日語，日本友人驚訝了，接著用日語說：“你竟然會(huì)說日語？”