魚肉火鍋
雷云生一直跟著云蘇,過了一會(huì)兒,狀似不經(jīng)意的問,“這魚?”
云蘇沒看出來他的小心思,抬起還在擺尾的魚,“一會(huì)兒吃魚肉火鍋?!?p> 往兩人身邊走的李海,聽到云蘇的話,抬頭看了看頭頂?shù)拇筇枴?p> 這個(gè)天氣吃火鍋是不是不太合適?。?p> 隨后,他扭頭看向自家少爺,只見雷云生點(diǎn)了點(diǎn)頭,一副就等著吃的樣子了。
李海有些無奈,罷了,吃火鍋就吃火鍋吧,只要少爺能吃得下東西就行。
雞蛋少爺能吃得下,那這魚少爺能不能吃還是個(gè)未知數(shù)。
他看著已經(jīng)還是處理魚的云蘇,想讓她再做些雞蛋給雷云生吃,避免一會(huì)兒他吃不下魚。
就在他糾結(jié)怎么開口的時(shí)候,只見雷云生一臉嚴(yán)肅的走到了李海身邊。
李海心一沉,出什么事兒了?
剛剛少爺面上還很放松,現(xiàn)在怎么又恢復(fù)成之前那樣了?
正當(dāng)他胡思亂想的時(shí)候,雷云生已經(jīng)走到了他身邊,只聽雷云生道:“我聞到魚的腥味了。”
李??戳丝凑谔幚眙~的云蘇,又看了看雷云生。
壓低聲音:“你確定?你不光能聞到熟雞蛋的香味,還能聞到生魚的氣味?”
雷云生微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,“確定?!?p> “我也不知道怎么回事,反正在我走過去的時(shí)候就聞到了?!?p> “魚腥味雖然很小,但我確定,那就是魚腥味。”
他有嗅覺和味覺的時(shí)候早就記事了,雖然過了這么多年沒有嗅覺和味覺的日子。
但各種食物的氣味,他從未忘記過。
李海盯著雷云生看了會(huì)兒,隨后又看了下山上,“一會(huì)兒去山上看看?”
雷云生搖了搖頭,“不必,先吃魚?!?p> 李海直接傻眼,當(dāng)場愣住。
少爺啊,我的少爺啊,咱們這么多年跑遍世界各地是為了什么?
不就是為了治好你的病嗎,現(xiàn)在能治好你的病的機(jī)會(huì)就在眼前了,你竟然不想要?
竟然只想著先吃魚?果然,他無法理解吃貨的心思。
雷云生說完,不再和李海說什么,回到了云蘇身邊。
好不容易聞到氣味了,他可得多聞聞才行,就算是魚腥味,和血腥味,他也愿意聞。
李海無法理解的,目送這雷云生回到了云蘇的身邊。
雷云生現(xiàn)在的心情非常好,真真是腰也不疼了,腿也不酸了,哪哪都舒服了。
就那么看著那條魚,他都感覺一直不適的胃也不難受了,甚至能把這整條魚全部吃下。
云蘇旁若無人的處理著那條魚,去腮,刮鱗,開肚,丟內(nèi)臟一氣呵成。
動(dòng)作干凈利落,有一種古代大俠的風(fēng)范。
弄好這些后,云蘇用山泉水把魚和案板沖洗干凈。
然后先把魚頭剁下,再從中間一分為二。
隨后又把魚尾剁下,把魚肉沿著魚骨剔下,最后得到兩片魚肉和一條魚骨。
再把兩片魚肉全部切成魚片,片片薄如蟬翼。
李海忍不住鼓掌,“好刀工,好刀工?!?p> 雷云生贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭,“確實(shí)?!本瓦@刀工,沒個(gè)十來年根本就練不出來。
云蘇看起來也不過十幾歲,她的刀工怎么會(huì)這么好?
他的視線短暫離開了下魚肉,落在女孩的臉上。
此刻女孩在自己擅長的領(lǐng)域神采飛揚(yáng),自信滿滿,吸引人的目光。
只見她用手臂擦了擦額頭的汗,“低調(diào),低調(diào)。”那語氣卻怎么都不是想低調(diào)的樣子。
雷云生和李海嘴角同時(shí)抽搐了一下,這人還真是,口是心非呢。
云蘇不再多說,把魚片一片片的擺在盤子里,盤子立馬開出了一大朵立體的魚肉花。
隨后云蘇把在菜市場買的豬肉拿了出來,那豬肉有肥有瘦,肥的居多。
云蘇酷愛肥肉,但不是那種吃起來特別肥膩的肥肉。
她要求高,吃肥肉也要吃肥而不膩,入口即化的。
要不然的話,那和喝油有什么區(qū)別?
而且,她現(xiàn)在身體這么瘦,一天天的又這么辛苦,她才不會(huì)閑的沒事干給自己減肥。
她不喜歡竹竿似的身材,女孩子還是有點(diǎn)肉的好。
在上山捕魚之前,云蘇就已經(jīng)把豬肉浸泡在了山泉水中。
此刻,豬肉的血水已經(jīng)被泡出,看起來慘白慘白的,沒有什么食欲。
云蘇把豬肉放到案板上,切成一小粒一小粒的,然后又把那些小粒全都剁成了肉泥。
做好這些后,她便去堆木柴了。
她的動(dòng)作很快,不一會(huì)兒空地上就燃起了火。
云蘇把鍋放上去,也不放油,直接把切好的肉放到了鍋里。
無一滴油和一滴水的鍋,迅速陷入了煙氣中。
云蘇拿著鏟子不停翻炒,等肥肉的油全部出來以后,再倒進(jìn)適量的山泉水。
山泉水進(jìn)入鍋中,鍋?zhàn)汤沧汤驳捻憘€(gè)不停,卻很快陷入平靜,云蘇把鍋蓋蓋上,招呼著雷云生和李海過來。
“你們隨便坐,一會(huì)兒就能吃了。”
過了沒多久,云蘇打開鍋蓋。
三人之中,雷云生最為激動(dòng),他已經(jīng)直起了身子。
就當(dāng)他以為可以吃了的時(shí)候,只見云蘇把姜蒜,魚頭和魚骨放了進(jìn)去,然后再一次蓋上了鍋蓋。
雷云生眨了眨眼睛,分外失落。
等啊等,等到太陽西去時(shí),云蘇終于再次打開了鍋蓋。
這次雷云生不動(dòng)了,他安靜的看著云蘇,等待她接下來的動(dòng)作。
只見云蘇往翻滾著奶白色湯,冒著熱氣的鍋里放了些鹽,隨后便說道:“可以開吃了。”
“不過……”兩人的筷子已經(jīng)到了鍋邊,聽到云蘇說了不過兩個(gè)字以后,又把筷子收了回來,直勾勾的看著云蘇。
那眼神仿佛在說,不過什么,能不能一次性說完?
云蘇尷尬的笑了笑,至于嗎,干嘛要掐死她的樣子?
“那個(gè),魚肉放在鍋里三秒中就可以撈出來了,久了就老了?!?p> 說完這句話,她也沒再啰嗦,“你們請,你們請?!?p> 兩個(gè)男人早就迫不及待了,尤其雷云生,此刻的他恨不得把整只鍋都吞入肚中。
如果從沒品嘗過食物的美味還好,那就不會(huì)有所高要求。
怕的就是,品嘗過食物的美味,再失去。
并且過了很久才重新品嘗到,那種感覺,真是誰失去過誰才能感同身受。
冰糖獅子頭
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