花二娘是個(gè)美人兒,這一點(diǎn)毋庸置疑,被一個(gè)美人兒指著鼻子叫“小三兒”,會使人在一瞬之間胸臆中膨脹起一種玄妙的自豪感,可……現(xiàn)在好像不是該高興的時(shí)候吧?
“二姐,你……你叫我什么?”花小麥腦后滴下三滴冷汗,不自覺地伸手摸了摸背后的簍子。
她和孟郁槐不過剛剛分開而已,難道這么快,那家伙就跑到景家小院里,痛陳她的惡行了?
花二娘翻了個(gè)碩大而清晰的白眼,每走一步,柳腰都要擺上兩擺,娉娉婷婷晃到花小麥跟前,玉手一揚(yáng),老實(shí)不客氣地在她腦袋上扇了一巴掌:“你在家里行三,不叫小三兒叫什么?怎么這么晚才回來,沒見日頭都落下去了嗎?那矮林子里一到下晌,濕寒氣便重得很,倘或浸到骨頭里,過個(gè)幾十年有你好受的!”
呼,還好還好……花小麥一顆心落到實(shí)處,暗自拍了拍胸口。果然虧心事做不得啊,這種提心吊膽,隨時(shí)害怕被抓包的感覺,實(shí)在太難受了!
“二姐,你以后還是叫我名字吧,我都這么大了,還小三長小三短,人家會笑話我的?!彼輧?nèi)張望了一眼,將背上的簍子取下,“姐夫還沒回來么?早晨出門的時(shí)候,他跟我說想吃餛飩,我就去挖了點(diǎn)薺菜,還采了一窩特別好的野菌子,晚上我給你們……”
“別慌,你來看看?!被ǘ飺谱』ㄐ←湹母觳玻挥煞终f將她扯進(jìn)廚房里,隨手往地上一指,“喏,兔子肉你會不會做,要不咱晚上吃這個(gè)怎么樣?”
地上的竹筐里用草繩拴著一只灰皮野兔,肥乎乎圓滾滾,油光水滑。
“你姐夫挺愛吃兔子肉的,就是平常我倆都沒時(shí)間進(jìn)林子去捉,今兒得了這么一只,你要是會做的,晚上就給收拾出來,也好讓他打個(gè)牙祭。”花二娘蹲下摸了摸兔子的頭,嘆口氣道,“等哪天有了空,我也拉上他去山里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),再捉個(gè)一兩只,把毛皮扒下來給他做個(gè)圍脖,暖和,若是還有剩,就給你縫一副手套。你張羅著家里的飯食,那雙手成天在冷水里泡著,不好好保暖可不行?!?p> 花小麥心里一陣熱乎,與此同時(shí),卻也有點(diǎn)犯嘀咕。
剛才在那片矮林子里,她恍惚記得孟郁槐手上提了兩只野兔來著,家里這只,該不會是……
“二姐,這野兔你從哪里得來的?”她好不容易放下的心又懸了起來,抬頭飛快地瞟向花二娘。
“孟家大哥送來的?。 被ǘ锊患偎妓鞯?,“他說今天進(jìn)了林子一趟,捉回這么兩只兔子,他和他娘也吃不了,順道兒給咱們就送來一只,怎么了?”
“沒,沒什么?!被ㄐ←溭s緊搖頭,帶了點(diǎn)躊躇接著問,“那……那他就沒說點(diǎn)什么?”
糟了,孟郁槐真的來過,這下要倒大霉了!
沒成想,花二娘卻完全會錯(cuò)了意,一揮手,滿不在乎地敞著喉嚨嚷嚷:“他能說什么,你還指望他給我賠不是怎地?我估摸著啊,他自個(gè)兒心里也明白,那天在咱家說的話不是個(gè)味兒,這不就送點(diǎn)東西來,表示表示歉意嗎?他送來了,咱們就踏踏實(shí)實(shí)收下,想那么多干嘛?”
說著,她還抬手撫了撫自己的發(fā)鬢,面上浮現(xiàn)自得之色:“嘁,我看他平日里正經(jīng)八百言辭冷淡,見了姑娘家也都眼觀鼻,鼻觀心,仿佛全火刀村的女人,他都不放在眼里似的。其實(shí)他心里究竟怎么想,也只有他自己清楚!”
言語間,大有全村各年齡層男同胞都為她的美貌所傾倒之意。
花小麥沒工夫笑話她,盡量輕描淡寫不著痕跡地道:“他家里就只有他和她娘兩個(gè)人嗎?哦,對了,他是鏢頭,想必家眷都在縣里吧?”
“甚么家眷,孤家寡人一個(gè)呢!”花二娘就撇撇嘴,“前二年我剛嫁來那會兒,倒是聽說有人給他說了一門親,可剛定下沒多久,那姑娘就死啦!這不就一直耽誤到今天了?他爹去得早,他娘那脾氣,又比糞坑里的石頭還臭硬,就為了他這親事,成天火燒火燎的,見人就嘮叨個(gè)沒完,也虧得他,還能那樣從容淡定,一點(diǎn)兒不著急!”
沒成親?花小麥徹底放心了,嘴角一下子翹了起來。
且不論她在林子里的行為合不合適,至少,那勾搭別人丈夫的罪名可以徹底從腦袋上扒下來了,揚(yáng)眉吐氣天地寬哪!
了了這樁心事,她整個(gè)人瞬間便覺松快許多,將花二娘拱出廚房,捉起那只可憐巴巴地野兔,手腳麻利地剝洗干凈,預(yù)備做一道“麻辣酒香兔”。
家里現(xiàn)成有花二娘舊年做下的豆豉醬,花小麥揭開蓋子聞了聞,不死心地又伸手蘸了一點(diǎn)送入口中,毫不意外地發(fā)現(xiàn),這醬果然又咸又苦,還隱約有一種可疑的酸味。她也懶得再去猜測這幾年景泰和的日子是怎么熬過來的,端上一只小碗,便去隔壁的潘太公家重新要了點(diǎn)豆豉醬,同時(shí)在心中琢磨,既然注定了今后都要留在這里,那么等明年開了春兒,自己也該揀那常用的各種醬料,重新做它幾缸子。畢竟,在力所能及的基礎(chǔ)上滿足口腹之欲,永遠(yuǎn)都是人生的頭等大事。
野兔斬成小塊兒,放入滾水中焯去血水后轉(zhuǎn)小火,擱進(jìn)黃酒、八角、姜片和少許鹽,煮上約莫一炷香的時(shí)間,便可撈出來瀝干水。
新鮮的茱萸剁成泥,與豆豉醬混合攪拌在一起。灶下生大火,鍋里熱油熬糖色,先丟下一小把花椒爆出香味,再將兔肉倒進(jìn)去一塊兒翻炒,待得肉質(zhì)表面染上薄薄一層金紅,就可以把茱萸豆豉醬、蒜片一并加入鍋中。這時(shí)候,往兔肉上再澆小半碗黃酒,鍋沿“轟”地騰起一團(tuán)火焰,嗤拉作響,濃烈的酒香撲面而來。
“小妹這是在做什么,竟這樣香?”剛從鐵匠鋪回來的景泰和一進(jìn)門,就使勁吸了吸鼻子。
潘太公靠在自家的院子門框上,伸長脖子朝這邊不住張望,口中喃喃自語:“這手藝不得了,不得了……泰和這回可算是熬出頭來咧……”
唯有那花二娘,坐在院子里氣憤憤地揪扯地上野草:“哼,老娘做的菜,也不比這差多少吧?”
為了配合麻辣酒香兔這一道大菜,花小麥特意蒸了粟米飯,一粒粒黃澄澄的,在燭火當(dāng)中格外好看;兔肉裝盤之后,又撒了一把油炸花生米和一小簇蔥花,油汪汪,紅亮亮,讓人原本就饑腸轆轆的肚子,霎時(shí)好似又空了兩分。
飯菜上桌,景泰和迫不及待拾起筷子,眼睛里放射出萬千光彩,夾起一塊兒兔肉塞進(jìn)嘴里,細(xì)品了品,也不說話,伸手就夾第二塊。
“哎呀,當(dāng)心燙著你!”花二娘心里酸得直冒泡,忍不住出聲問,“好吃嗎?”
“皮脆肉嫩,那股子酒味都滲進(jìn)肉里了,又辣又香??!”景泰和百忙之中抽空回答了這么一句,“好辣,真是好辣!”一面說,一面再度將筷子伸向盤子。
“真有那么香?”花兒娘半信半疑也夾了一小塊,咀嚼半晌,沖著半空翻了翻眼睛,小聲嘀咕,“也就……也就一般吧……”
這話說得毫無底氣,花小麥在一旁笑得合不攏嘴,動作麻利地盛出一小碗兔肉:“二姐,今天這道菜多虧了潘太公家的豆豉醬,我想給他和太婆也送去一些嘗嘗?!?p> “你吃了飯?jiān)偃?,忙活了這半天,你就不累?”花二娘敲了敲碗沿。
“我趁熱送去吧,潘太公他們恐怕也正吃飯呢。兔肉熱第二遍,口感就老了,不好吃的。”花小麥端著碗走到門邊,回過頭沖花二娘和景泰和一笑,“你們先吃,我馬上就回來?!?p>