“這也叫秘方?”夏大姐啼笑皆非地看著一臉嚴(yán)肅的妹妹,“書上不是都寫著嗎,別人能不知道?!?p> 看妹妹堅持,夏大姐只有應(yīng)承道”“好···好···,我們二妞說是秘方就是秘方。姐不告訴別人?!?p> 看著自己被夏大姐當(dāng)成任性的小孩子安撫,夏曉晴很是無奈。
第二天去鎮(zhèn)上,夏曉晴姐弟還是選擇了坐牛車。因為家里竹筍為患,必須加大銷售量,但單憑兩個小身板背筍去確實不科學(xué),而夏大姐又必須坐鎮(zhèn)家里加工竹筍,牛車就變成了最好的選擇。早上夏大郎幫著他們把貨送上了牛車,才回家吃早飯上學(xué)。
到了鎮(zhèn)口后,夏曉晴多給了一文給車把式,讓牛車直接把他倆送到了福滿樓后門,車把式還親切地幫他們把東西搬進(jìn)了院子。
周掌柜看到夏家姐弟準(zhǔn)時到來,高興地迎了過來。夏曉晴先把昨日四壇的訂貨拿出來,請周掌柜驗收,周掌柜一壇壇地揭了蓋嘗了沒問題后,才叫伙計把貨收了進(jìn)去。
“小娘子,不是說要帶另一種腌筍過來嗎?就是這些嗎?”周掌柜看著地上剩下的幾個壇子問道。
夏曉晴從地上拿起一個做了記號的腌筍壇,掀開蓋子遞給周掌柜品嘗?!爸苷乒瘢褪沁@種,這種腌筍叫百香筍,是用我們家祖?zhèn)鞯拿胤阶龀傻?,你嘗嘗,別的地兒絕對找不出比它還好吃的。”
周掌柜滿心期待的嘗了,吃著比之前的腌筍香味更濃厚,層次更為豐富,隱約有一股香料的味道,卻又說不清到底是那種,味道連他這個吃遍美食的人都覺得驚奇。周掌柜馬上叫人上廚房把唐師傅請了出來,唐師傅是福滿樓的大廚,手藝十分了得,不要說在這這東大鎮(zhèn),就是連長安城都是數(shù)一數(shù)二的。
沒一會兒唐師傅就跟著伙計出來了,周掌柜又把手里的百香筍給他嘗了。唐師傅吃后也是一陣驚奇,覺得味道十分奇特,楞是沒吃出來到底放了哪些調(diào)料,能做出如此美味的百香筍,直呼天外有天人外有人。其實這也不能怪唐師傅學(xué)藝不精,本來在古代的香料就多是用于香囊、香包的制作,就算有廚師用來烹調(diào)肉食,也十分單一,不會很多種一起混合使用,夏曉晴如果擱在現(xiàn)代就是個業(yè)余選手,但在古代可能就是專業(yè)中的專業(yè)了,畢竟兩個時代的口味不是一個水平線上的。
周掌柜毫不猶豫地買下了帶來的兩壇百香筍,以每壇二十四文的價格成交。后來夏曉晴又向周掌柜展示了背簍里的新鮮竹筍,周掌柜也沖動地買了五斤竹筍,在夏曉晴的忽悠下準(zhǔn)備在福滿樓搞個春筍系列菜肴。
有了福滿樓這個大客戶,夏曉晴和夏二郎一下輕松了許多,在市集賣完了帶來的三十斤竹筍后早早地回了家。
持續(xù)的賣筍生涯,讓夏家?guī)讉€孩子都有點疲憊不堪,幾個孩子都是從早干到晚,一直沒停過,夏大姐每晚還要熬夜做繡活,連夏大郎每天放了學(xué),都要上山撿兩大筐柴火回家,還好值得慶幸的是每天竹筍的銷售都很穩(wěn)定,夏家收入也開始穩(wěn)定起來。
福滿樓自從推出了春筍系列菜肴后,生意越發(fā)的好了,來嘗鮮的人絡(luò)繹不絕。周掌柜又接受了夏曉晴的建議,在酒樓里面設(shè)計了幾面翠綠的竹墻,綠意圍繞竹香浮動,受到了廣大酸腐文人的追捧,一時間福滿樓生意火爆,超越了東大鎮(zhèn)最好的酒樓聚仙樓。
福滿樓每日的用筍量漲到了,鮮筍每日二十斤、百香筍十五壇。當(dāng)十幾天后第一批酸筍出壇了,夏曉晴第一時間送到了福滿樓,并送上酸筍老鴨湯的食譜給唐師傅,聲稱也是自己家祖?zhèn)髅胤?,把唐師傅感動得老淚縱橫,在那個時代學(xué)點手藝不容易,沒個十幾二十年學(xué)不出來,更不要說是獨門秘方這種代代相傳的東西了。果不其然,酸筍老鴨湯又引起了一陣風(fēng)潮,連起它酒樓都紛紛效仿,但是味道就是比福滿樓差了一大截。
自從福滿樓生意火爆,每天腌筍、酸筍需求量大,夏家就只獨家供應(yīng)給福滿樓了,畢竟腌制竹筍還是比較費(fèi)工夫,價格也不比賣鮮筍高多少。只從獨家供應(yīng)福滿樓以后,夏家就以一個月二百五十文的價格,雇了車把式每天早上直接把牛車,趕到夏家門口拉貨,夏二郎就獨自跟著車去鎮(zhèn)上送貨賣筍,夏曉晴就在家里幫夏大姐采筍做酸筍、腌筍。
自從有了賣筍的收入,夏家是過得十分幸福。每次夏大姐去趕集買藥就會割肉回家,平時不吃肉的時候夏大姐也時不時地讓夏二郎買豬大骨和下水回來熬湯,再加上偶爾跑進(jìn)竹筐的小魚兒,夏家基本上這段時間油水沒斷過,全家人都長胖了,臉色也好看了,特別是夏母有時都能下床走兩步了。
為了不引起村子里其他人的注意,特別是夏大伯一家的注意,夏曉晴特別跟車把式商量,讓他每天很早就來拉貨。盡管如此小心,幾天后還是引來了夏大娘的上門打探。
夏曉晴現(xiàn)在是無比痛恨這矮小的籬笆,完全是拿來好看的,起不到任何保護(hù)安全和隱私的作用。而此時夏大娘正無比輕松地拉開關(guān)著的院門,自顧自地看著放在兩邊樹下的腌菜壇子。
看到夏大娘進(jìn)院子,夏曉晴趕緊沖進(jìn)廚房,“大姐,快來,大娘來了?!?p> “大娘,她來干嘛?!毕拇蠼泐D時臉一沉,快步走了出去。出門就看到夏大娘正揭開一個酸筍壇子,還伸手進(jìn)去翻看,夏大姐心里頓時就起了火,定了定神,忍著氣迎了上去。
“大娘,你怎么來了。你在干嘛?”夏大姐走到正在偷吃腌筍的夏大娘旁邊,出聲問道。
夏大娘看完酸筍,又揭開了旁邊的一個腌筍壇子,看到腌得油亮的腌筍,趕緊抓起一些腌筍就吃起來。正吃得高興,夏大姐一出聲把她嚇了一大跳,使勁吞下口中的腌筍,又訕訕地放下壇蓋。
夏大娘隨手用袖子擦了擦嘴,說道:“大妞啊,最近我聽說你家在做啥大買賣,每天還雇了車來你家拉東西?!?p> 夏大姐聽到夏大娘的話就愣住了,她沒想到大娘這么快就知道了,自己家買筍的事連周嬸都沒仔細(xì)說過,她不想大娘知道自己家賣筍賺錢了,大娘這個人是但凡有點便宜就想占,前幾年沒少來家里打秋風(fēng)。夏大姐想糊弄過去,但她又不知道該怎么說。
夏曉晴站在一旁,看到夏大姐明顯愣住了,趕緊接話說道:“大娘,我們沒做啥大買賣。就是賣了點腌菜。那牛車是酒樓雇的,在鄰村拉了蔬菜,順道過來拉腌菜的,我們自己可雇不起車?!?p> “就是這些腌菜,味道吃著挺好。想必這些天賺了不少錢吧?”夏大娘指了指地上的壇子,一臉諂媚地問道。
“賣點腌菜能賺啥錢呀,就賺點糊口的小錢?!毕臅郧鐑奢呑佣紱]見過這么不要臉面的人。
夏大娘撇了撇嘴,不死心地繼續(xù)說道:“你們還小,家里大人又病著,做買賣可不要被別人騙了。要不,明天大娘來幫你們看著。”
“大娘,不用了,我們和酒樓簽了契的,爹也看過了沒問題?!睙o事獻(xiàn)殷勤非奸即盜,夏曉晴才不想讓她來占便宜。
“哦,簽了契的啊,那應(yīng)該就沒問題了?!毕拇竽镅劭床宀涣耸郑s緊又對夏大姐說道:“大妞,你還下,不會管錢。要不大娘幫你保管著,你差點啥來找大娘要?!?p> “大娘,不用了,這錢月底酒樓才給呢,我們家還差起濟(jì)世堂的藥錢呢,可能月底得了錢還不夠付藥錢的?!毕臅郧绻首鲬n愁的說道?!按竽?,如果你家寬裕,借我家點錢吧,爹的藥又要吃完了。”
夏大娘看夏曉晴說得滴水不漏,還反過來找她借錢,心里一陣惱怒。拉下臉,拔高聲音說道:“我家也窮著呢,沒錢?!闭f罷轉(zhuǎn)身就走了。
夏大姐看到妹妹把大娘氣走了,心里一陣舒暢,抱起妹妹一陣親,“二妞,這小嘴太能說了,姐還是第一次看到大娘沒占到便宜就走呢?!?p> “大姐,等賣筍賺了錢,我們在屋外面修一道高高的院墻吧,這籬笆一點都不管用?!毙拊簤@個想法在夏曉晴心底盤旋許久了,一直找不到合適的機(jī)會跟夏大姐說,夏曉晴前世住慣了裝鐵門的樓房,實在是不適應(yīng)這種像裝飾物的籬笆,她就怕晚上跑進(jìn)來個壞人、野獸啥的,再溜進(jìn)來幾條毒蛇之類的,到時候怎么死都不曉得,真是太不安全了。“有了院墻,大娘來就不怕丟東西了。”
想到冬天家里丟的那只老母雞,夏大姐一陣心疼,那是家里最后的一只雞,全家的舍不得吃,就等著它下蛋給爹娘補(bǔ)身體,結(jié)果被大娘偷了,雖然沒有當(dāng)場抓到,但大家都心知肚明。如果家里修了院墻,就買幾只雞喂上,天天下蛋給爹娘吃了?!昂?,二妞,等隔幾天姐就跟爹娘說去?!?p>