醉蟹魔力110
晚上的抓螃蟹活動，整個過程可以用雞飛狗跳來形容，除了肖雅他們三個，其他人那是被螃蟹耍的團團轉。
別說抓了，能保護自己不被它夾傷，就已經是很厲害的一件事情了，更多的其實就是玩。一群人在水里上躥下跳，跑來跑去，尖叫聲和笑聲就沒有停過，要不是她家周圍設了結界，早就被鄰居投訴擾民了。
攝影師為了拍到更多素材，沒有下水，在岸上跟著他們跑來跑去，拍了個痛快，雖然螃蟹難抓，但是在母子三人的精神力作弊下，好歹也算是抓了快一桶。
第二天除了準點起來的肖雅母子三人，其他人都睡遲了，不過沒有關系，本來也不需要上班，偶爾的賴床也不用找借口，能睡覺睡到自然醒，也是一種難得的福氣。
早餐準備的有米飯，稀飯和饅頭，配菜有好幾種咸菜和涼拌菜，也是考慮到了大家不同的飲食習慣。
但是桌子上最顯眼的還是那盤生腌，腌好的醉蟹，每只都是兩個巴掌那么大的螃蟹，被整齊的碼放在盤里，一只只紫背白肚，看著就霸氣側漏，比上次在京城腌的那種，看著還要大好多。
沒辦法，京城沒有這種螃蟹，拿出來沒法解釋，關鍵它是真香啊，腌它們的酒都是從空間拿的陳年老酒。
加上各種空間種植的香料，螃蟹也是她親自挑的，個個都是滿黃的母蟹。兩個孩子吃過一次就愛上了這個味道，她平時也就多腌了一些，放在空間鈕里面，想吃就可以隨時拿出來。
其他人下來的時候，他們吃的正香，看著他們一人拿著一只蟹鉗子，要么喝稀飯，要么配米飯，吃的正香，幾個人也迅速的坐下準備吃早飯。
真人秀期間的短暫相處，讓大家深刻的記住了一件事情。那就是，你可以永遠相信肖雅的廚藝。只要是在她的餐桌上出現(xiàn)的，只有兩種可能，非常好吃的和非常非常好吃的。
好像什么東西，只要經過她的手去料理，就沒有不好吃的，所以別被食材那些樸素的外表給騙了，只要記得跟著她做就對了。
何苗和陳田田喜歡吃飯，打了一碗飯，坐下后直接拿了一只醉蟹在手上，看著周毅，詢問吃法，周毅已經吃完一碗，重新又打了一碗米飯，坐到了何苗旁邊。
“何老師，陳老師，傅叔叔，你們是不是第一次見這種蟹啊，其實和我們上次吃的醉蟹一樣吃法，不過這個更好吃。我跟你們說，這個味道簡直就是絕了！我們也是很難得才能吃到這個，你們有口福了，不過如果你們吃不慣這個味道，那就配一點其他的菜吃，我先打開一個，讓你們嘗嘗味道，看你們是否能接受?！?p> 周毅打開手中的螃蟹蓋，用新拿的筷子分別挑了一點蟹黃給三人，腌好的蟹黃黑的發(fā)亮，香味撲鼻，幾人沒有猶豫，直接一口就把黃豆大小的蟹黃給悶了。
蟹黃入口即化，沒有一絲的腥味，咸鮮軟糯，微辣的口感，一絲絲的酒香混著蟹肉的鮮甜，味道極其豐富多彩，吃一口再難忘記。
“可以！”
“好吃！”
“我喜歡這個！”
三個人像是被打開了味蕾的新世界大門，拿在手上的螃蟹很快就被打開了蟹殼。這個時候他們才發(fā)現(xiàn)，肖雅已經非常貼心的把不能吃的東西都去除了。
周毅教他們把螃蟹的蟹肉和蟹黃都擠到飯上面，拌著米飯吃，感覺會非常棒，幾人聽話照做，吃的是頭都不抬，早上煮的一鍋米飯很快就被他們解決了。
最后不過癮的幾人，還一人喝了一碗稀飯才摸著肚子把碗放下。桌子上已經沒有剩菜留著了，那盤腌醉蟹更是早早就被消滅干凈。
何苗他們兩眼放光的看著肖雅，對她的美食制作能力欽佩不已，怎么會這么能干，做的東西都太好吃了。
“小雅，這個螃蟹的味道真的是絕了，我還從來不知道，醉蟹可以這么好吃。上次那個我以為就是頂級了，沒想到和這個還是毫無可比性?！?p> 何苗的話，其他兩個人也是認同的點頭，一般生腌類的東西，總會有一些去不掉的腥味，上次的就已經很好吃了。
可是和剛剛他們吃的這個醉蟹比，還是差一大截，這個是真的香，沒有一絲腥氣，好吃到不行。
肖雅看著一大早就捧著消食茶的各位，也是一臉無奈，這一個個可都是明星來的，怎么到了她面前，就隨意成這樣，好在他們身上有她的精神力種子。
大白可以及時的吸取多余脂肪，要不然就他們這個吃法，分分鐘就變成胖子，顏值崩塌，她的罪過就大了。
“你們走的時候帶些消食茶包走吧，我看你們應該會需要的?！?p> 幾人互相看看手上的消食茶，笑的一臉不好意思，實在是在肖雅這里太放松了，而且他們知道自己回去就不會這樣放縱自己，機會難得，所以這才稍微放縱一下。
“小雅，你放心好了，我們回去是不可能這樣吃喝的，先不說別的，也沒有什么好吃的能讓我們這么失控不是?！?p> “對的對的，你放心，不過你的消食茶我們還是可以帶一些，味道挺好的，效果不錯，吃撐了也不怕?！?p> “我覺得那個醉蟹也很不錯，你也給我們準備一些吧！剛剛沒有吃夠啊！”
傅恒一臉向往的接了一句，剛剛見面的時候那個高冷的影帝，已經在漸漸熟識之后，變成了這個熱愛美食，可以直接問她討要食物的影帝了。
“你們還是別想那么多了，這個天氣除了干菜，其他的東西怎么可能放的住，兩天就壞了，醉蟹就更容易壞。我都是放在冰箱保鮮的，吃多少拿多少，你們回去路上時間太久，根本就放不住?！?p> 肖雅的話，讓幾個人都沉默了一下，是這樣嗎？那他們回去的時候根本就拿不到這些好吃的，捧著茶杯的幾人都有點不甘心。還以為自己可以帶一些回去慢慢吃，果然還是想多了。
傅恒邊喝茶邊考慮著，自己車上的冰箱那些東西都拿出來，空出的空間可以放幾只螃蟹，何苗見他一直在沉思，就開口問他在想什么，怎么一副非常認真思考的樣子。
“你在想什么呢？叫你都沒什么反應的樣子。”
“我在想，如果把車上冰箱里面的東西拿出來，那個空間會有多大，能裝幾只螃蟹？”
何苗和陳田田聽他說完，也開始思考這個問題，車載冰箱容量都不是很大，基本就是放幾瓶水和一些需要冷藏的零食，哪怕把里面東西都拿出來，估計也放不了幾只。
看著認真思考的幾人，肖雅只覺得第一眼看到他們時候的偶像濾鏡，那是直接碎了一地?，F(xiàn)在的他們哪里還是那個高冷的男神，全民偶像明星啊，整個就是一群吃貨。
單手捂著額頭，暗暗告誡自己要冷靜，不要笑場，畢竟空間里面的食物真的是很好吃，他們難以抗拒它的魅力也是可以理解的。不過在她努力調整自己心態(tài)的時候，那三個人已經想好要怎么利用有限空間，去裝螃蟹了。
“你們幾個為了一口吃的也是夠拼了，真的可以用殫精竭慮來形容，也別折騰那個小冰箱了，直接拿個泡沫箱子，里面放上冰塊冰袋，再裝上螃蟹，中途自己記得換冰塊就好了?！?p> 何苗三人還沒說什么，周傾姐弟倆就已經被媽媽說的話逗笑，而且笑的把茶都噴出來了，姐弟二人紅著臉，邊咳邊道歉。
“咳咳，對不起，我不是故意的，只是聽到媽媽說的殫精竭慮，實在沒忍住，哈哈哈……”
“我想忍住來的，可是姐姐笑了，我就忍不下去了，雖然殫精竭慮，但是三位叔叔喜歡吃醉蟹這個心情我能理解。能理解，哈哈哈，你們繼續(xù)，繼續(xù)。這次我肯定不笑了，哈哈哈……?！?p> 何苗他們看姐弟倆笑的那么開心，也被逗樂了，兩個幸福的小孩子，媽媽有一雙神奇的手，可以做各種美食，他們是真的羨慕。
“你們兩個是飽漢不知餓漢饑，天天都能吃到好吃的，怎么能理解我們這種想吃美食的心情，你們是不知道我們有多么羨慕你們?！?p> “用羨慕已經不足以形容我的心情，我甚至是嫉妒的，你們每天吃的都是媽媽親手燒的吧？”
聽到陳田田的話，姐弟倆直接點頭，確實是這樣沒錯，見他們點頭了，陳田田滿臉羨慕的看著他們，說了一句讓大家哄堂大笑的話。
“看看！這就是幸福的人生，我們只能偶爾吃一次，你們卻是每天都可以吃到。假如你們像我們一樣，只能偶爾吃到一次你媽媽做的好吃的，那你們就可以明白，我們?yōu)槭裁?，會這樣殫精竭慮的想吃到這些了?！?p> 肖雅放下杯子站起來，昨天抓到的螃蟹過了一夜，雜質應該吐的差不多了，既然他們這么喜歡吃醉蟹，索性還是把它們都腌好，等他們回去的時候讓他們帶走吧。
“小雅，你去哪?。俊?p> 傅恒看著她站起來忙問道。
“去看看昨天抓的螃蟹，你們喜歡吃，到時候腌好讓你們帶回去慢慢吃?！?p> 何苗和陳田田也站了起來，腌醉蟹，這個好?。∷麄兿矚g，學習一下，回去可以自己試試。
“我們能一起過去學習一下嗎？”
肖雅看著他們，點頭同意了，腌醉蟹又不是什么不傳之秘，想看就看吧。
“當然可以，一起來吧！我們這邊有腌醉蟹的傳統(tǒng)，只是大家的配方會有差異，所以味道也會不一樣，你們自己腌的話，味道可以根據自己的習慣調整?！?p> 幾個人來到花園后面的室外廚房，肖雅打開放螃蟹的水桶，里面的螃蟹經過一個晚上的吐沙，身體里面已經很干凈。當然本來就是從空間里面帶出來的，就沒什么沙子，只是這個過程還是要走一遍的。
今天她穿的是淡粉色抹胸仿古裝，略窄的中袖，戴上粉色的圍裙，整個人顯得格外乖巧，戴上厚手套，把撈出來的螃蟹用清水又沖洗兩遍，放到簸箕上瀝水。
起鍋燒一會要用的料汁，生抽，白糖，姜片，花椒，辣椒，大蔥，鹽，把所有的配料放鍋里煮沸，等香料的味道煮出來以后，放一邊晾涼備用，接下來要準備的才是腌蟹的重頭戲。
打開一旁的一個柜門，從里面拎出來三小壇米酒陳釀，這些酒都是用空間的大米釀制而成。酒香濃郁，入口絲滑，喝再多第二天也不會頭疼，她做菜的時比較喜歡加的調料。
把一個酒壇子上面的酒塞打開，倒進一旁瀝干水分的缸里，一小壇酒大概在兩斤左右，倒進缸里也只是在底下鋪了淺淺一層，戴上手套，拿了一塊白色的新毛巾，坐下一只只的擦拭干凈螃蟹身上的水分，擦好了就直接放進缸里。
等所有螃蟹都放入缸里，把剩下的酒又倒了一壇進去，看著螃蟹還有一些露在外面，沒有侵到酒里，最后一壇也打開倒了一半進去。然后把晾涼的料汁倒了進來，腌醉蟹就做算好了，接下來美味的生成，主要就是交給時間。