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大唐御醫(yī)

第四章 茶商的最高境界

大唐御醫(yī) 半墮落的惡魔 2372 2008-04-12 23:17:27

    中國(guó)的茶葉,根據(jù)制作工藝不同,分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶等幾種。當(dāng)年,衛(wèi)螭跑去同學(xué)家玩,那同學(xué)家就在江南,那里是赫赫有名的碧螺春、龍井茶的產(chǎn)區(qū),碧螺春和龍井是綠茶中的最好的。當(dāng)時(shí),衛(wèi)螭還問(wèn)了個(gè)傻問(wèn)題,他問(wèn)是不是江南只種能做綠茶的茶樹,不種紅茶樹,所以只做綠茶,不做紅茶。

  這個(gè)弱智問(wèn)題,讓他同學(xué)差點(diǎn)沒(méi)笑死。還是好心的茶廠工人告訴他,紅茶、綠茶只是制作工藝不同,茶葉沒(méi)區(qū)別。只是,茶葉味道的好壞,是有場(chǎng)地、品種區(qū)別的,綠茶以碧螺春、龍井為頂級(jí),紅茶則是安徽祁門縣的“祁紅”最為頂級(jí),黃茶珍品就是君山銀針,白茶珍品產(chǎn)于福建北部,黑茶就是有名的云南普洱茶,青茶又叫烏龍茶,最好的烏龍茶,產(chǎn)于福建武夷山一帶。

  就是為了一雪被同學(xué)笑話的恥辱,衛(wèi)螭才會(huì)特意去了解各種茶葉的制作工藝,想不到一時(shí)慪氣的舉止,現(xiàn)在就能用上,世事無(wú)常,莫過(guò)如此。衛(wèi)螭有些感慨,有些自得。

  接連幾天,衛(wèi)螭都往茶園跑,與一干工匠研討制茶工藝,不說(shuō)別的,爭(zhēng)取把綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶的工藝整出來(lái),去各大名茶的場(chǎng)地,整個(gè)小茶園。普洱茶那就算了,唐時(shí)那里還是南詔的地盤,還不屬于咱中國(guó)呢。咱也不和那些根基深厚的大茶商爭(zhēng),咱只走高精尖路線,不求做大,只求做貴,用現(xiàn)代的話說(shuō),咱走品牌路線,咱要做汽車中的法拉利,香檳中的人頭馬。

  在茶園混了半個(gè)月,又有衛(wèi)螭的理論指導(dǎo),再加上經(jīng)驗(yàn)豐富的工匠親自操作,總算把工藝研究出來(lái),可以進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié),不過(guò),包裝的時(shí)候,又讓衛(wèi)螭好一陣鄙視,丫古代人也太沒(méi)有宣傳意識(shí)了,隨隨便便一包,也不知道分下等級(jí),也不知道走下精品路線。

  把茶園的四個(gè)管事集中在一起,衛(wèi)螭準(zhǔn)備開個(gè)教學(xué)講座。如今,茶園的管理,被衛(wèi)螭分成了四個(gè)環(huán)節(jié),采摘、生產(chǎn)、包裝、銷售,四個(gè)管事一人管理一個(gè)環(huán)節(jié),哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題就找誰(shuí),權(quán)責(zé)分明,制度清晰,反正衛(wèi)螭就是把現(xiàn)代企業(yè)管理那一套整了進(jìn)來(lái),雖然不是專業(yè)企管人員,但沒(méi)吃過(guò)豬肉,也見(jiàn)過(guò)豬走路,管理這些相對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單質(zhì)樸的唐朝人,足夠了。

  “你說(shuō)啥?酒好不怕巷子深!錯(cuò)誤!大錯(cuò)特錯(cuò)!首先,咱賣的是茶葉,不是酒,其次,酒好不怕巷子深的做法,只能吸引喜歡喝酒的人,咱賣東西的最高境界,就是要把不喜歡喝酒的人也找來(lái)買!能讓他主動(dòng)跑上門來(lái)買那就更好!宣傳、包裝就是達(dá)成的手段!”

  “各位管事,好的產(chǎn)品要有好的包裝,精美的包裝,可以給產(chǎn)品帶來(lái)錦上添花的效果。各位聽過(guò)買櫝還珠的故事沒(méi)有?聽過(guò)?。磕蔷秃?,咱的包裝,就要努力向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊!”

  “啥?做生意要誠(chéng)信?當(dāng)然,咱的茶葉是假冒偽劣嗎?不是吧?那好的東西,用好的器具來(lái)包裝,有啥不對(duì)?如果你去買顆東珠,你是愿意買用檀木盒裝的東珠,還是愿意買雜草隨便裹起來(lái)的東珠?最好加最好,那就是更好!你的,懂?”

  “用啥包裝?這還用問(wèn)嗎?茶葉是什么東西?《茶經(jīng)》看過(guò)沒(méi)?哦,沒(méi)看過(guò)啊,那就對(duì)了,還沒(méi)寫出來(lái)呢!我背兩段給你們聽。茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之,其樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實(shí)如栟櫚,葉如丁香,根如胡桃。其字或從草,或從木,或草木并。野者上,園者次;陽(yáng)崖陰林紫者上,綠者次;筍者上,牙者次;葉卷上,葉舒次。陰山坡谷者不堪采掇,性凝滯,結(jié)瘕疾。茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。采不時(shí),造不精,雜以卉,莽飲之成疾,茶為累也。亦猶人參,上者生上黨,中者生百濟(jì)、新羅,下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者,為藥無(wú)效,況非此者!設(shè)服薺苨,使六疾不瘳。知人參為累,則茶累盡矣。”

  “這么好的東西,咱又有這么好的工藝,再給它好的包裝,好上加好,豈不是最好嗎?聽著,茶是風(fēng)雅的,是有益的,不是一般的腌臜物可比,咱用的包裝也要有品位,有藝術(shù)。竹器、陶器、瓷器等等,分等級(jí),最頂級(jí)的茶葉用瓷器,次之用陶器,再次用竹器,再次就沒(méi)有了,咱只生產(chǎn)好茶,不要粗制濫造!”

  ……

  衛(wèi)螭講得口都干了,硬是重新給幾位管事樹立起宣傳意識(shí)來(lái),噼里啪啦說(shuō)了一通,忽悠得四個(gè)管事看衛(wèi)螭的目光,那叫一個(gè)崇敬,那叫一個(gè)佩服,如果不是衛(wèi)螭阻止,幾欲跪下磕頭拜師傅。

  經(jīng)過(guò)“培訓(xùn)”,管宣傳的華管事,跑去瓷器坊、陶器坊等作坊定制了一批器具,專門用來(lái)裝茶葉。后來(lái),衛(wèi)螭又給他們講了下品牌的好處,給他們樹立品牌意識(shí),不過(guò),給產(chǎn)品取名的時(shí)候,衛(wèi)螭被鄙視了,他取的名字,很木有創(chuàng)意,很不風(fēng)雅!名字直接叫南山,紅茶就叫南山紅茶,綠茶就叫南山綠茶,以此論推。

  四位管事這時(shí)心理終于有點(diǎn)平衡了,人,果然木有完美滴!給他們開講座時(shí)候的衛(wèi)螭,那叫一個(gè)才華滿腹,學(xué)識(shí)過(guò)人,取名時(shí)候的……算了,都不忍心說(shuō)了,怕打擊到衛(wèi)螭的那幼小的心靈。

  最后,名字是找了個(gè)秀才來(lái)取的,不過(guò),最頂級(jí)的茶葉名字,衛(wèi)螭沒(méi)讓定,而是每樣包了一小罐,呈上去給李二陛下,等著李二陛下賜名。嘿嘿,太宗陛下親自賜名的茶葉,以后賣不火他愿意自己把腦袋擰下來(lái)。

  事實(shí)果然如衛(wèi)螭預(yù)料的一般,茶葉呈上去后,李二陛下很滿意,御筆一揮,賜下名來(lái):綠茶名為嫩蕊;紅茶名為花萼;黃茶名為金霞;白茶名為云雪;青茶名為霧芳。

  衛(wèi)螭聽后,私底下向謝玖抱怨,認(rèn)為李二陛下取名的本事也實(shí)在不咋滴,水平還沒(méi)有他好呢。謝玖認(rèn)為,排除衛(wèi)螭嫉妒的因素,以旁觀者的角度來(lái)說(shuō),這倆人不過(guò)是五十步笑百步,其實(shí)程度差不多。不過(guò),人家李二陛下是皇帝,就是隨便取個(gè)名字,那都是非凡滴!

  

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