那一晚后,申老農(nóng)對(duì)梅朵的態(tài)度明顯的起了變化.他確定梅朵是受了高人的指導(dǎo),他又受了梅朵的指導(dǎo).中國人歷來對(duì)于教他們知識(shí)的人是非常尊敬的.梅朵年紀(jì)雖然小,但是她的話不小,所以,他對(duì)梅朵尊敬起來.
后一天的上午,梅朵和申老農(nóng)去田里察看.梅朵指著這田地的地勢,講了水利設(shè)施的不足.總結(jié)性的說了,"農(nóng)業(yè)是根本,水利是命脈."
這十個(gè)字震的老樂如雷慣耳.良久作不得聲.
梅朵趁機(jī)拿了樹枝在空地上畫了圖形,講解如何改造水利系統(tǒng).又與他講了輪耕制度.講解了農(nóng)場模式的經(jīng)營.這一上午這一大一小,在樹蔭里說的熱鬧,直到梅香喊他們吃飯,方住了口.
午飯后,梅朵說了一上午,累了,吃了飯就去午睡了.
申媽媽問起抽佃的事,申老農(nóng)說,"朵姐兒的確是受了高人的指導(dǎo),我之前是小看了她,聽她說起來,到是比我有見識(shí),不愧是高人的弟子.如果按照她說的辦,那十擔(dān)一畝也是有可能的."
申老農(nóng)說著,臉上放出光來,要是能種出一畝十擔(dān)的糧食,也是莊稼人的榮耀.
申媽媽說,"那姐兒是個(gè)好的,一起來的那個(gè)哥兒,叫隊(duì)長的,整天價(jià)就知道玩."
正好梅香進(jìn)來,聽見說了,便道,"我們家的隊(duì)長,可不是玩,他是有任務(wù)的."
那申家夫婦正琢磨著"任務(wù)"二字,那梅香說,"隊(duì)長人不大,本事可大了,他是戰(zhàn)神的弟子,盜賊見了他都怕呢."
"此話當(dāng)真?"申大嫂問道.她想起避盜躲在二女家的兒子來.
"真不真的,你且看著.只是,千萬別和別人說起我家哥兒,姐兒的本事.有了名聲,日子就不安寧了.所以大伯大嬸還要多當(dāng)待些."
"那是,那是."申大嫂應(yīng)和著.
以后的事情就簡單得多了.梅朵告訴申老農(nóng),趁著農(nóng)閑的時(shí)候,請(qǐng)人把那坍出的那條溝疏通了,兩端與太湖相連.溝北那十來畝地就做果園,下個(gè)月,一半植烏梅,一半種梨.梅朵說,那溝的兩旁的土已松了,所以要種樹木,保護(hù)水土不流失.等收了糧后,在那八十畝的水田中間開一條溝渠,和北溝相通.溝渠兩旁都種上樹.種什么樹呢,梅朵有具體安排,都種上水杉.這種樹長的快,木質(zhì)松,用來燒柴最好了.梅朵這一說,老農(nóng)就領(lǐng)會(huì)了.
要說,這水杉最后成了活化石,可是在古代中國,這種樹是用來燒柴的,年長日久的燒,生生把它燒成了活化石.梅朵見那山坡上就很多這樹.所以特指示老農(nóng),將那些小樹苗移植過來.
老農(nóng)說,"只是,那十來畝地三,五年內(nèi)就不可能有收入了."
梅朵說,"你只想想,結(jié)了果,就算十文一斤,一畝地的出產(chǎn)是多少?再在那地界處做一條竹籬墻."
"那是,能防人偷果子."申老農(nóng)心算了一下,一畝果園的果子少說也有上千斤,一年就是十兩銀的收入.臉上發(fā)亮了.
"這地的人都誠實(shí),用不著防,就是小孩子偷幾個(gè)吃也是有限的,那果園那大的地方空幾年也可惜,不如養(yǎng)些雞,鴨在里面.那竹籬上也別空著,插種一排枸杞,可以用來加固籬墻,幾年后還可以有收入,枸杞子中藥房里收二十文一斤.雞鴨多養(yǎng)些,一年后上市,那也都是錢."
老農(nóng)聽得梅朵這么一說,臣服的只說,"好打算."
梅朵又說,"那山上的雜木清掉,把那山開成茶園,三年后就可以採茶了."
申老農(nóng)說,"那家里燒的柴就沒地方長了."
梅朵說,"以后,有的東西燒,不用留一座小山坡燒火."
申老農(nóng)心里也算了算,那茶能賣五百文一斤,一畝地若出產(chǎn)了十斤茶,那山地的出產(chǎn)抵得上一畝水田了.心下對(duì)梅朵更是佩服了.
梅朵又提醒他,過些天,小林的工程隊(duì)要來,要搭好廁所,積攢好肥料.申老農(nóng)點(diǎn)頭稱是.
水田邊的的三十畝旱地,梅朵說,全種上油菜.
老樂說,"我原打算種冬小麥.這樣,開年五月就有糧食接上了,雖然是麥粉,但好過餓肚子."
梅朵說,"這個(gè)打算是對(duì)的,我有地方給你種冬小麥,冬小麥的種子有了么?"
老樂說,"三十畝的種子還是有的.油菜籽也有."
梅朵說,"先把油菜種上,這油是平時(shí)都要用的."這個(gè)年代農(nóng)家晚上照明大都用油燈.
梅朵問,"這附近有沒有人家賣茶苗?"
"這倒沒有,不過這山上有野茶,可以自己插種茶苗.可惜今年時(shí)候晚了些."
"不晚,你把坡下二十畝地整出來.做茶苗地,我們自己育茶苗."她借機(jī)講了茶苗地的要求.
申老農(nóng)一一記下.
梅朵還和申老農(nóng)一起上了莫厘山,去看那山上的茶樹.梅朵知道東山的茶葉也是有名的.
梅朵說服了申老農(nóng)把地都收了回來,老樂就和他講,"東家的意思是,今年的租子倒三七開,我們?nèi)?佃戶七,這是抽佃的補(bǔ)貼.另外,如果佃戶想來當(dāng)長工的,你看著好的也可以留下.莊子上馬上要造房子,也要找些人來做飯,這些事都由你渾家負(fù)責(zé).莊子上若還要添些騾驢,農(nóng)具等物,你列了單子來"
老農(nóng)說,"妥當(dāng)."
要請(qǐng)工人,買果樹苗,要買牲畜,農(nóng)具,都要用錢,梅朵和梅香晚上就在燈下計(jì)算,打預(yù)算.
申媽媽見她們算的條條是道,便在一旁看著.見她們寫的符號(hào)都不認(rèn)得.
"這莫非是天書,你們真是天上來的?"
梅香笑了,早先她也是這樣認(rèn)為的,后來華家的人教會(huì)她使用阿拉伯?dāng)?shù)字.和四則運(yùn)算.
她解釋說,"這是西洋人用來算數(shù)的符號(hào),連皇上他們都學(xué)呢,比漢字算數(shù)方便."
說著解釋了那些符號(hào)的意思.申大嫂有所思的點(diǎn)著頭.
梅香說,"嬸子莫非也能算?"
申媽媽說,"我沒你們這般能干,但家里的帳,和莊子里的收支也要算一算的,否則帳目不清如何能想東家交代?"
梅朵知道,申老農(nóng)文字上有限,所以,許多是要申媽媽幫忙.申媽媽也算得上是粗通文墨.她們算預(yù)算的時(shí)候,申媽媽就跟在一邊學(xué)習(xí).倒也有不少收獲.
交代了各類事情,老樂把預(yù)算銀兩交給了申老農(nóng).申媽媽收了銀兩和記事文檔.老樂一行人回蘇州過重陽節(jié)去了.
梅蘭妮和秦?zé)挼热撕軣崃业臍g迎他們歸來.那兩個(gè)自有許多話要和大家講.梅蘭妮燒了水,先讓他們洗頭洗澡,吃了午飯后,讓他們先休息了,再談細(xì)節(jié)問題.
梅朵粗講了農(nóng)莊的安排,和種植計(jì)劃,這里人都是外行,所以提不出什么建議.都通過了.
由于,大家都在忙于新莊子的建設(shè),所以重陽節(jié)也就馬馬虎虎的過了.
老樂重陽后又去了窯場,帶去了抽水馬桶和管道,定了地磚,和瓷磚.又去買玻璃,買大理石板.這年代的大理石打磨技術(shù)沒有后世好,所以不亮.
秦?zé)挶O(jiān)制的鋼筋也完成了一部分,水泥,石灰,黃沙,小石子,等已經(jīng)直接送了過去.老樂在二十日,和小林一起去了農(nóng)莊,小林是去看場地.老樂把買的,和做的建筑材料送過去.這樣來來去去的.就到了十月初了.
這年的十月五風(fēng)信日日晴朗,看來是個(gè)暖冬.梅蘭妮心里很高興,這個(gè)冬天,她家的房子應(yīng)該是沒什么大問題了.
小林的建筑隊(duì)已經(jīng)在華家農(nóng)莊開工了.打混泥土樁,他們已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn).秦?zé)捀タ戳藥滋?沒什么問題,就回來了.和梅朵說起稻田里的稻也要開割了,地也要翻了,這里做的農(nóng)具要送過去.梅朵決定再下鄉(xiāng)去,親臨指導(dǎo).
梅香不能每次都跟過去,她也有自己的工作,梅蘭妮想在那里招一個(gè)丫頭.照顧梅朵的生活.梅朵說,哪里那么嬌慣了,有些事,自己做,還有申媽媽能幫著.
初六,這日,梅蘭妮和梅朵,及邊峰和小乙,去了農(nóng)莊.
梅蘭妮到了后,就視察了建筑工地,見井井有條,對(duì)小林的工作放了心.小林又拿著圖紙問了一些問題.農(nóng)莊上的一期工程是一排二層的樓房,這座房子從新溝邊往南建造,象后世的鎮(zhèn)屋,分成了六套,每套房子上下兩層,寬約三丈,每一套的結(jié)構(gòu)是相同的,在房子的朝田那面,設(shè)計(jì)了一個(gè)小院,六個(gè)小院門接了三個(gè)T型的平頂屋,這是設(shè)計(jì)的廚房,T形的豎是兩戶共用的走廊.也安排了下水道和進(jìn)排水系統(tǒng).那主建筑物有十八丈長,這在這個(gè)時(shí)代是很稀罕的.房子一面向著湖,一面向著田地,房子和田地之間,設(shè)計(jì)了一條路,這條路就是農(nóng)莊唯一的大路,筆直的橫在宅地和田地之間,路的一端到太湖,那頭,華家準(zhǔn)備建一個(gè)古典亭子,另一頭和新溝相連,華家人準(zhǔn)備在那里建一座橋,過橋是未來的果園.
工地上事處理了,梅蘭妮回到了舊房那里,申媽媽正指揮著高媽,蓮子們煮飯燒水.見梅蘭妮來,便走了出來.
梅蘭妮說,要在莊子里招一個(gè)丫頭,梅朵來時(shí)就專門照顧梅朵,梅朵不在時(shí)就給申大嫂當(dāng)助手.
申媽媽當(dāng)即提出了一個(gè)合適人選.
注:清代時(shí),江南很多地方把已婚女傭稱為"高媽",而未婚女傭叫"蓮子".