第56章賣菜譜
蘇三郎和趙秀荷也是頭一回上館子，吃著吃著都覺得這味道不如閨女做的菜，看著閨女吃了幾筷子就不吃了，他們本著不浪費(fèi)的原則，兩人都開始大快朵頤直到光盤。
“爹，娘，你們都吃好了嗎？”
面對(duì)蘇金蔓的詢問，趙秀荷放下筷子道：“我和你爹都吃好了，咱們結(jié)賬走吧。”
于是，幾人起身朝著柜臺(tái)而去。
“老板，算賬吧?！?p> 少東家扒拉了一下眼前的算盤，給出了一個(gè)數(shù)字。
“十八兩八分錢，我說了要給你打折，八分錢的零頭我就給你抹掉了?！?p> “行，這是十八兩銀子，你拿好了?！?p> 說完，蘇金蔓從懷中掏出銀子遞給少東家。
不過她能這么爽快的給了銀子確實(shí)出乎少東家所料的，看著她的眼睛，莫名的問道：“姑娘，本店的菜肴不合你胃口嗎，我見你沒動(dòng)幾筷子？”
蘇金蔓明顯愣了一下，這老板還真有意思，不過既然人家問了，她也只有據(jù)實(shí)已告。
“味道確實(shí)一般。”
“我們酒樓開業(yè)百十余年，你是第一個(gè)說我們味道一般的客人?！?p> “你若是不信，把你的廚房借我一用，我給你露一手。”
少東家?guī)е鴳岩砂讶艘搅藦N房，里面正忙的熱火朝天的，見東家?guī)€(gè)姑娘進(jìn)來，紛紛側(cè)目。
這時(shí)大廚子晃動(dòng)著他肥胖的身軀朝著少東家跑來，橫肉的臉上堆滿了笑容，“少東家，什么事？”
“你找個(gè)閑灶，這姑娘要試試手藝?！?p> 胖大廚的臉色很快的變了色，開口就是拒絕的話。
“什么？少東家，您看我們忙的熱火朝天的，哪里還有什么閑灶？而且后廚一般不讓女人進(jìn)，您今兒個(gè)帶進(jìn)來，我都算是破裂了，您居然還讓她用我們的家伙事，那可不得得罪灶神爺爺啊？再說，您跟老爺說了嗎？”
少東家莫名的就是相信她，既然她說了，看著她自信的臉，怎么都不會(huì)出差的了，其實(shí)他的心也是七上八下的。
“梁寬，你讓她試試，這事我擔(dān)著?！?p> 胖大廚見少爺都發(fā)話了，也不好太攔著，畢竟這酒樓是人家的，斜眼瞪了一眼蘇金蔓后，指著一旁的一個(gè)灶對(duì)著她道：“你就用這個(gè)火口，要做什么自己配菜，食材就桌子上那些?！?p> 只見蘇金蔓微微一笑，“謝謝您了?！?p> 二話不說的開始操刀，胖大廚第一次見這樣當(dāng)著眾人就開始做菜的廚子。
這個(gè)時(shí)代的廚子對(duì)于自己的手藝那可是守的比什么都牢，畢竟這關(guān)系著自己的荷包問題，瞪大了眼睛看著菜刀在蘇金蔓的手中飛舞，然后放油下鍋一氣呵成，一道簡(jiǎn)單而又家常的醋溜白菜就好了。
“你們嘗嘗我的醋溜白菜?！?p> 少東家拿起筷子小心翼翼的夾起來放進(jìn)嘴里，淺嘗一口后，他又吃了一口，然后才露出滿意的神情。
胖大廚不可置信的看了一眼，她做菜的步驟跟自己是完全不同的，而且這醋香味比自己做的清香一些，于是看到少東家放下了筷子后，自己趕忙嘗了一口。
不太確定嘴里的味覺，多嘗了幾口后，又招呼其他的幫廚都來嘗一嘗，眾人的反應(yīng)跟胖大廚的都差不多。
這時(shí)少東家忙把蘇金蔓請(qǐng)了出去，到了后堂一處房間，招呼著蘇金蔓一家坐下，還讓小二上了茶水糕點(diǎn)，這才步入正題。
“我姓羅，名恩元，是這家酒樓的少東家，敢問姑娘尊姓？”
這酒樓的少東家很有意思，蘇金蔓大概知道他什么意思了，不過故作不知，打算先看看情況再說。
“我姓蘇，喚我一聲蘇姑娘便可。”
“蘇姑娘廚藝精湛，竟然堪比我家大廚，不知道姑娘有沒有意向把這做菜的方法傳授一二？”
等的就是他這句話。
“羅少爺，今日我第一次帶爹娘來酒樓吃飯，碰巧遇見了你，也算是緣分，我這里有兩個(gè)菜譜，不知道您有沒有興趣?！?p> 她沒有直接說方法，而是說成菜譜，羅恩元是個(gè)精明的買賣人，怎么會(huì)不懂她的意思呢？
“蘇姑娘的菜譜我買了，但是需要蘇姑娘幫助示范一次，若是色香味俱佳，那價(jià)錢你定。”
“既然少東家這么實(shí)在，我也就不托大了，咱們先把價(jià)錢商議好后，立了字據(jù)，我立馬去廚房親自手把手的教給大廚師，你看怎么樣？”
羅恩元嘴角噙笑，這姑娘小小年紀(jì)居然比他懂的不少，好奇心又多了一分。
“行，你打算賣多銀子？”
“一張菜譜一百兩?！?p> “小姑娘，你這菜譜也太金貴了，我要賣多少菜，才能掙回這一百兩呀，是不是少點(diǎn)兒？”
“羅少爺，你這么大的酒樓，一天的盈利只怕不低吧，你也嘗了我做的那道醋溜白菜，從你們的面相看，那肯定是中意的，那就不要懷疑我菜譜的售賣能力了，畢竟好吃的菜比一般的，肯定是賣的快呀！一百兩銀子只是遲早的問題，以后掙的可就是你自己的了，我覺得我都說便宜了?！?p> 趙秀荷和蘇三郎第一次見閨女這樣待人接物，心里好像堵得慌，可又不知道哪里堵住了，兩人只好在旁邊干干的看著。
羅恩元也是第一次見穿成這樣的小姑娘在這里侃侃而談，心道這姑娘以后一定不簡(jiǎn)單，存了求好的心思，于是也不在跟蘇金蔓在價(jià)錢上爭(zhēng)論了。
“行吧，就按姑娘說的辦吧?！?p> “那好吧，給銀子吧?！?p> “你都沒菜譜給我，我怎么給銀子呢？”
“你把銀票給我，我口述給你?！?p> 蘇金蔓沒忘了蘇三郎和趙秀荷在一旁，若是被他們知道自己還會(huì)寫字，那可就真是有麻煩了。
羅恩元好似知道了似的，從袖口抽出兩張一百兩的銀票，然后又從旁邊的房間里面拿出來文房四寶，鋪開之后，蘇金蔓就開始口述。
一文一武，配合默契，看著白紙上寫著的菜譜，羅恩元自己都覺得這錢花的太值了。
“好了，別看了，這菜譜你收好，我去廚房教大廚?！闭f完，又對(duì)著趙秀荷和蘇三郎道：“爹，娘，你們?cè)谶@里休息休息，我一會(huì)兒就回來?！?p> “好，我們?cè)谶@里等你?！?p> 蘇三郎知道他們是去辦正事，他和趙秀荷去也幫不上什么忙，廚房人本來就多，心里這么一打算，頓時(shí)張口就答應(yīng)了下來。