馬教習聽了,不置可否,回頭問周槐:“你認為呢?”
周槐在馬教習的逼視下,慢慢漲紅了臉,垂下眼,低聲道:“他們兩組都有人出來領頭,分工比較合理。”
馬教習點點頭,掃視了大家一眼,表情嚴肅的道:“一道菜要經歷洗菜、切菜、配菜、炒菜幾道工序,這些都不是一個人完成的。在大廚房里,有人專門洗菜、有人專門切菜、配菜,大廚專管上灶燒煮。做出來的菜,還要通過上菜人來傳遞、介紹。就這么...
馬教習聽了,不置可否,回頭問周槐:“你認為呢?”
周槐在馬教習的逼視下,慢慢漲紅了臉,垂下眼,低聲道:“他們兩組都有人出來領頭,分工比較合理。”
馬教習點點頭,掃視了大家一眼,表情嚴肅的道:“一道菜要經歷洗菜、切菜、配菜、炒菜幾道工序,這些都不是一個人完成的。在大廚房里,有人專門洗菜、有人專門切菜、配菜,大廚專管上灶燒煮。做出來的菜,還要通過上菜人來傳遞、介紹。就這么...