顧羽再細品,這榴蓮果肉中還有一股苦甜味道,一種獨特的苦后回甘醇厚感。
顧羽記得雄哥說過,頂級的貓山王榴蓮口感都是苦甜的,香味濃郁渾厚,榴蓮香味充斥整個鼻腔,回味悠長,有時候甚至讓有的初嘗者很難接受。
繼續(xù)品嘗,顧羽手中的這個榴蓮的豐香甜層次感比顧羽以前吃過的任何榴蓮都豐富,醇厚的甜,帶著奶香,隨著舌頭的攪動越發(fā)濃烈,一絲微苦剛閃過,又被自然的回甘覆蓋。
咽下去以后,濃烈的香氣依舊久久縈繞。
雖然甘甜中的那一絲苦味來得突兀,但瞬間回甘,隨之而來的是強烈的香甜,足以觸發(fā)他口中的每一根神經(jīng),仿佛能感受到無數(shù)糖分子在味蕾上興奮地躍動,讓舌尖神魂顛倒。
吃完果肉后再吮吸那小小的果核,馥郁的果香充盈了五臟六腑,苦味越重過后香味似乎越發(fā)雋永,不斷釋放出豐富的層次感……
再繼續(xù)仔細品嘗一塊榴蓮果肉,顧羽居然感受出了酒味、花香味、果香味、巧克力味和咖啡味等多種迷人味道。
這個美味的榴蓮,真讓人欲罷不能,完全可以叫神級榴蓮了!
最近顧羽在網(wǎng)上關(guān)注相關(guān)榴蓮的信息與報道,《舌尖上的中國》總顧問、香港美食家蔡瀾先生發(fā)表了一篇專欄文章,叫做《“死前必吃”清單》,其中有一個便是他老人家最為推崇的馬來西亞的貓山王榴蓮,號稱“死前必吃”美食之一。
榴蓮雖然有著眾多品種,但在蔡瀾他們這樣的榴蓮老饕的眼中,其實只分為兩種:一種是馬來西亞的貓山王榴蓮,另一種是其它榴蓮。
顧羽記得網(wǎng)上蔡瀾先生有一種推薦的榴蓮吃法是“冷凍后用利刀切下肉來,一片片,像冰淇淋一樣,一吃就上癮了。”說貓山王榴蓮苦后回甘,細膩如凝脂,幾乎沒什么纖維感,冷藏后再吃像雪糕,那種回甘的滋味簡直令人飄然。
于是他把剩下的榴蓮果肉放進了冰箱冷凍,晚點再拿出來試試冷凍后的味道。
隨后,顧羽再從腦海的小島空間中取了一個新鮮的榴蓮用報紙包好,放進一只塑料桶里。
“哥,你拿著桶干嘛去???”客廳里正寫作業(yè)的顧曉蕾見顧羽鬼鬼祟祟地拎了一個塑料桶打算出門,感覺神神秘秘的樣子。
“給你買榴蓮去。”
“哇,哥,愛你,最近太幸福了!”
“趕快寫作業(yè),等會兒回來帶你去外面吃東西?!?p> “嗯,好期待?。 ?p> ……
芽籠十八天王榴蓮鋪。
由于最近貓山王榴蓮剛剛成熟上市,新加坡生意火爆,需求量很大,馬來西亞彭亨州勞勿和文東那邊出產(chǎn)的最正宗貓山王榴蓮真可謂“一榴難求”。
今天雄哥的榴蓮鋪貨架上只有一些普通的蘇丹王、D13、葫蘆等品種在售賣。
“雄哥,今天沒有得貓山王賣啊?”顧羽問道。
“哎,最近貨供不上,要吃彭亨那邊的正宗貓山王,得等幾天了!”
顧羽移走蓋在上面的報紙,把塑料桶里的那只榴蓮送到雄哥眼前:
“雄哥,你幫我看看,我的這粒榴蓮品質(zhì)怎么樣?”
雄哥隨便瞄了一眼:“底部五角星很明顯,正宗的貓山王品種,應該彭亨那里產(chǎn)的?!?p> “雄哥,我有六十粒這樣的貓山王榴蓮,賣給你要不要?”
雄哥聞言后大笑起來:“小顧,你什么時候做起榴蓮生意來了,你逗我玩吧?”
“是真的,雄哥,你可以先試試味道再說!”
說著,顧羽拿起熊哥面前桌子上一把榴蓮刀,伸進去輕輕一撥,只聽得輕輕的“嘭”一聲,榴蓮果裂開,開果非常輕松。
果殼打開后,一股濃郁的榴蓮香味撲鼻而來,沁人肺腑。金燦燦的果肉顏色像黃馬褂一樣明亮,散發(fā)著充滿野性的濃郁果香。
雄哥看到里面露出來的金黃色果肉,聞著飄出來的濃郁香味,忍不住用他手中的榴蓮刀,勾了其中里面一小塊榴蓮果肉,送到嘴中嘗了一口。
“嗯,很正宗的貓山王,樹齡應該超過十年了,品質(zhì)絕佳!”他忍不住夸道。一般,樹齡10到15年果樹結(jié)的榴蓮,口味最為醇正。
“雄哥,怎么樣,我家里還有60粒庫存,一次性賣給你要不要?”
“真的假的?小顧,那些榴蓮你哪里搞來的?”
“我一個朋友送我的……”顧羽想不出更好的理由來,隨便胡謅了一句。
“你那朋友真土豪?。⌒☆?,如果你那里真有60粒貓山王,你想什么價格出讓給我?”
“雄哥,我也不知道你們業(yè)內(nèi)的行情。你說個價格吧?”
雄哥喝了一口咖啡,用他那精明的小眼睛看著顧羽道:“小顧,我跟你說老實話,我之前賣的貓山王,雖然售價是每公斤25元,但我們從馬來西亞運到新加坡這里的榴蓮成本是每公斤10元,其他人工、攤位費和稅費等其他成本很高。你如果真的有貨,我可以出每公斤10元收你的那60粒貓山王……”
畢竟是生意人,談起生意來果然就精明了。
顧羽大概知道他們大老遠從彭亨州那里運來正宗的貓山王榴蓮成本不會低于每公斤15元。
但是,對于當下的自己而言,這60粒榴蓮屬于“來路不明”產(chǎn)品,趁著新鮮就趕快賣掉吧。
他算了一下,空間里的那些榴蓮重量基本在每粒2.5公斤左右,60粒就是150公斤,每公斤10元新幣,一共大概能賣1500新幣左右。目前新幣匯率4.7上下,這1500新幣折合人民幣大概7000元,自己已經(jīng)很滿足了!
如果每天能收入1500新幣,哇塞,一個月就是21萬人民幣,4.5萬新幣!
顧羽現(xiàn)在唯一不能確定的就是自己用島幣買來的這一株榴蓮樹的收割周期。等下自己如果把這批榴蓮果全部收集賣給雄哥以后,不知道再過24小時,這株榴蓮樹上還會不會再長出新的一批榴蓮果來……因為今天早上收割后的三號地塊上那兩株草莓,到現(xiàn)在既沒有開花,也沒長出新的果實來。