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重生植樹種田

第五十二章 蜂蜜核桃仁和天麻燉雞

重生植樹種田 上邪夏雨雪 2037 2013-12-17 00:30:35

    小敏看大人能聽進去自己的意見,顯得很高興,接著對孟云說:“媽我今天買了蜂蜜。你給我做蜂蜜核桃仁吧!”

  蜂蜜核桃仁是把核桃仁炒熟。再拌入蜂蜜。這道甜食,又香又甜,很好吃,還能起到治胃疼的作用。記得小時候,自己為了想吃這道甜食,還假裝過胃疼呢!

  孟云說:“我不是不讓你買蜂蜜嗎?也不知道你買的是真的還是假的?!?p>  小敏說:“當時有很多人在那兒買,都說好。應(yīng)該是真的吧!您看一看?!?p>  孟云看了看蜂蜜,說:“看起來還不錯。”

  她把鍋刷干凈開始炒核桃仁。小敏拿出來的核桃仁,都很完整沒有碎的。

  小敏說:“媽,你炒核桃仁,我去做菜?!?p>  小敏打算做天麻燉雞。現(xiàn)在孟云的身體。已經(jīng)好得差不多了。不用每天吃天麻片,在食物中加入一些天麻就可以了。天麻燉雞需要天麻和老母雞。

  小敏來到雞窩旁,從玉鐲世界里拿出一只7-8年的老母雞,假裝是從雞窩里拿出來的。交給李江。

  “爸,殺雞的任務(wù)就交給你了?!?p>  李江將把老母雞殺好,拔掉毛,再處理干凈內(nèi)臟。

  天麻是玉鐲世界里拿出來的。小敏說是山上那棵移到園子里的。

  小敏把母雞剁成塊,鮮天麻切成片狀(1公分厚),鍋里先添上水,放上雞塊和天麻一起燉。要燉三個多小時呢!

  孟云的核桃仁,早就炒好了。等核桃仁不太熱了,再把蜂蜜拌進去。香甜美味的蜂蜜核桃仁兒做好了。

  小敏想:還是媽媽做的蜂蜜核桃仁好吃。自己做的,不是炒糊了,就是沒炒熟;有的時候蜂蜜拌的太多太甜。有時蜂蜜拌的太少了,又不好吃……

  小敏拿著做好的蜂蜜核桃仁,走到小屋和姐姐一起吃。

  她和李小靈聊起來,“姐姐,學的辛苦嗎?”

  “還可以,現(xiàn)在我覺得記得快多了!”

  小敏覺得,中專的學歷還是太低了,讓姐姐上高中然后考大學也不錯。三年之后就是96年,那時候考師范類學校成績還不是很高,畢業(yè)時工作還好找。

  “姐,快中考了吧?想好報什么了嗎?”

  “沒想好呢!”

  “那就考高中吧,你那么聰明,上了高中,將來考大學不成問題!”

  “不是那么容易的吧!”

  “也不難啊,你看你現(xiàn)在的成績,高中分文理科,你以后就學文,爸不是一直說,咱家在山東時還出過探花郎嗎!咱家的基因還是好的”小敏和姐姐開起了玩笑。

  “那是多久的事了!”

  “多久那也是咱的祖先!遠的不說了就說近的吧,咱爸小時候?qū)W習就很好,咱哥也不差?。 崩罱恢闭f,他是被特殊時期耽誤了,要不然也能考上大學。小敏當時還說:“特殊時期之后,你不會再考嗎?”

  李江當時感慨地說:“初中時就開始運動,說是初中畢業(yè),其實,初中學習的時間不多,哪能考大學,那時候,已經(jīng)進廠了,孩子都有了,也沒精力再學習了!”

  小敏接著對姐姐說:“你有點兒信心,為了就業(yè)有很多學習好的都考中專??几咧械膲毫Σ⒉皇呛艽?。”

  小敏知道,自己的話姐姐聽進去了,這些天,她學習還是很努力的。

  小敏看著姐姐認真學習。就不打擾她了,離開小屋,去找李江和孟云聊天。和他們說了一些做生意賺錢的事。

  李江問:“你養(yǎng)的小文和小武,現(xiàn)在怎么樣了?”

  “它們可聽話了,現(xiàn)在放出去自己就能回來了?!?p>  現(xiàn)在小敏已經(jīng)不把棒槌鳥放到玉鐲世界里了。有時候讓它們呆在鳥籠里。有時候就放它們隨便飛。

  棒槌鳥只聽小敏的話,吃她喂的人參籽和水。李江怎么喂它們,它們都不吃。同樣的食物,也不行。小敏估計可能是因為自己身上有玉鐲。

  小敏對李江說:“咱們到山上遛遛這兩只鳥吧!說不定能給它們找來同伴。”說著朝李江眨了眨眼睛。

  李江表示同意,并決定這個星期天就去。

  小敏又到廚房做了幾個菜。現(xiàn)在是夏天了。外面的蔬菜比較多。把玉鐲里的東西拿出來,也不用費力解釋了。

  第一道菜是辣子雞胗。小鍋里放少許油,放入蔥、姜、干辣椒炒香,放入切好的雞胗,翻炒2分鐘,加入砂糖、醬油翻炒,放入少量水燒開,多燉一會兒,燉好后,放入香菜、少量鹽翻炒收汁。

  把雞胗盛到盤子里。再準備下一道黃瓜炒肉絲。

  豬里脊,黃瓜切成絲。在小鍋里加上油,燒熱油,放入肉絲炒至變色,放入蔥花炒香。放入黃瓜片,加鹽,醬油翻炒片刻就出鍋了。

  再做一道涼拌黃瓜粉皮兒,小敏不太會拌涼菜。她先準備原料。將黃瓜切成段,用刀拍碎。再將粉皮兒切成片。粉皮兒是孟云從市場買的,用綠豆做的。再剝削好大蒜,用刀拍碎,做成蒜泥。

  準備好了原料,小敏叫孟云:“媽,拌菜的任務(wù)就交給你了,我都切好了?!?p>  孟云看著小敏做好的菜和準備好的原料。很驚奇的說:“最近手藝見長?。 ?p>  “都是前一段時間,你們忙的時候我才學會的。嘗嘗味道。”

  孟云品嘗辣子雞胗和黃瓜炒肉絲,覺得味道不錯,她夸獎小敏說道:“你炒得都挺好吃的?!?p>  孟云把涼菜拌好。這個時候,天麻老母雞已經(jīng)燉好了,小敏把少量的鹽加進去,攪拌一下,再燉一會兒,盛出來。

  吃飯的時候,大家都對這道天麻老母雞。贊不絕口。小敏乘機說:“大家都多吃點。這道菜健腦、安神能治頭疼?!?p>  小敏接著說:“姐姐你也多吃點,還能益智明目強身建體?!?p>  孟云在旁邊也說:“馬上就要中考了,得好好補一補?!?p>  這些天孟云變換著各種花樣做菜。在小米的建議下,家里大多吃雞鴨和魚肉,還有各種新鮮蔬菜。偶爾小敏還拿出鴿子給大家燉湯。新鮮水果更是不斷。

  終于,李小靈中考的時刻到了。小敏覺得自己比姐姐還緊張。

  

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