第三十五章 賣(mài)野山參二

　　　　新出生的小棒槌鳥(niǎo)比它們的爸爸媽媽漂亮，毛很順，顏色更好看些，兩個(gè)小家伙的精力很足，有時(shí)飛到養(yǎng)殖區(qū)去，有時(shí)飛到高山上！

　　每天早上，把玉鐲河水放進(jìn)水缸，調(diào)出里面的菜，這幾天，姐妹兩人吃的都是山菜，偶爾吃只雞！李小靈以為是小敏買(mǎi)的，也沒(méi)有在意。

　　小敏還找時(shí)間去了一趟山上，找到椴樹(shù)、水曲柳、黃菠蘿。

　　水曲柳材質(zhì)堅(jiān)韌，紋理美觀，是落葉喬木，可高達(dá)30米，是珍貴用材樹(shù)種，漸危種，水曲柳是古老的殘遺植物，分布區(qū)雖然較廣，但多為零星散生，是國(guó)家Ⅱ級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物。紋理直，花紋美麗，有光澤，硬度較大。水曲柳具有彈性、韌性好，耐磨，耐濕等特點(diǎn)。

　　黃菠蘿（即黃柏），是落葉喬木，高10－12米。木材堅(jiān)硬，邊材淡黃色，心材黃褐色，是槍托、家具、裝飾的優(yōu)良木材，亦為膠合板材。果實(shí)可作驅(qū)蟲(chóng)劑及染料。種子含油7.76%，可制肥皂和潤(rùn)滑油。樹(shù)皮可入藥，就是關(guān)黃柏性味苦寒，有清熱燥濕，瀉火除蒸，解毒療瘡之功效。

　　胡桃楸（就是山核桃樹(shù)）是落葉喬木，樹(shù)高可達(dá)20多米。木材有光澤，刨面光滑，紋理美觀，并有堅(jiān)韌不裂、耐腐蝕等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛用于軍工、建筑、家具、車(chē)輛、艦船和樂(lè)器等。核桃楸木材資源遭到大量采伐。定為國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物。

　　核桃楸的果實(shí)就是美味的山核桃！還是藥材呢，種仁：斂肺定喘，溫腎潤(rùn)腸。用于體質(zhì)虛弱，肺虛咳嗽，腎虛腰痛，便秘，遺精，陽(yáng)痿，尿路結(jié)石，乳汁缺少。青果：有毒，能止痛。用于胃、十二指腸潰瘍，胃痛；外用治神經(jīng)性皮炎。樹(shù)皮：清熱解毒。用于細(xì)菌性痢疾，骨結(jié)核，麥粒腫。

　　水曲柳、黃菠蘿、胡桃楸（就是山核桃樹(shù)）并稱(chēng)“東北三大硬闊”?，F(xiàn)在這三種樹(shù)收集齊了！

　　椴樹(shù):落葉喬木，樹(shù)高20－35米，不僅是優(yōu)良木材，還能產(chǎn)椴樹(shù)蜜。以后要想辦法收點(diǎn)蜜蜂進(jìn)去！

　　小敏把這三種樹(shù)種到小河另一側(cè)的三座山上，幾天之后山上就布滿(mǎn)了小樹(shù)苗。

　　十幾天之后樹(shù)木都長(zhǎng)大了，雖然還沒(méi)長(zhǎng)成材，但是滿(mǎn)山都是綠色了！現(xiàn)在只有一座山空著了。

　　榆樹(shù)長(zhǎng)的更茂密了，小敏又建了幾個(gè)養(yǎng)殖區(qū)，每個(gè)都是200米見(jiàn)方，占地60畝。都是用榆樹(shù)墻圍著的。每個(gè)養(yǎng)殖區(qū)中間隔了十米。

　　小敏將白樺樹(shù)砍掉一棵，做成食槽，掛在榆樹(shù)上，里面放上玉米粒，任小雞隨便啄食。小敏還把各種蔬菜種到這個(gè)養(yǎng)殖區(qū)一些，這樣以后就不用喂雞了。

　　那兩只連體小雞已經(jīng)死了，小敏把它們埋在櫻桃樹(shù)下。雞的壽命只有7－8年，它們活了十多年，也算是高壽了！和它們一天出生，拿到玉鐲世界外的的兩只還沒(méi)長(zhǎng)大呢！小敏感嘆：以后不能讓虎子進(jìn)來(lái)了！

　　小敏空閑了，就逗逗小鳥(niǎo)，和虎子玩一會(huì)！還拿出松子、榛子、核桃，炒熟了，和李小靈一起吃，過(guò)得很愜意！

　　孟云每隔一兩天回來(lái)一次，洗洗衣服，做做飯，在家住一兩天就又走了。每天回來(lái)，小敏都給她進(jìn)行治療。

　　這天夢(mèng)云回來(lái)，欣喜地告訴小敏：“兩天之后，在東市競(jìng)買(mǎi)，價(jià)高者得，現(xiàn)在已經(jīng)有十幾家人參經(jīng)銷(xiāo)商和藥材商表示要來(lái)了，有幾家表示有很大的意愿，現(xiàn)在估計(jì)能賣(mài)到30萬(wàn)以上！”

　　她再次叮囑小敏：“現(xiàn)在只有你大舅，二叔知道！有人問(wèn)你就說(shuō)不知道！我們都說(shuō)是幫別人賣(mài)的！沒(méi)說(shuō)在哪挖的，你可別告訴別人啊?！?p>　　小敏說(shuō)：“媽?zhuān)也粫?huì)說(shuō)的，你看姐姐都不知道，呵呵！你今天回來(lái)干什么呀？現(xiàn)在正忙著，不用擔(dān)心我們！”

　　“回來(lái)看看你們，今晚在家，明后天事情忙，就不能回來(lái)了！”

　　“媽?zhuān)銈円⌒?，記得，把錢(qián)分開(kāi)存，十萬(wàn)五萬(wàn)一個(gè)折，別存到一起，花著不方便！這樣還能讓人以為是幾個(gè)人一起挖的！”

　　小敏想去看看競(jìng)買(mǎi)野山參的盛況，可是知道不行，去了就暴漏了，還要上學(xué)！

　　重復(fù)著學(xué)過(guò)的內(nèi)容，兩天之后，小敏和李小靈放學(xué)回家，看到家里很熱鬧。大舅、二叔都來(lái)了，正在聊天。

　　孟云在廚房準(zhǔn)備晚飯，菜式很豐盛，擺滿(mǎn)了整個(gè)案板！

　　小敏走到孟云跟前，悄悄問(wèn)：“多少？”

　　孟云也小聲地說(shuō)：“36萬(wàn)！”

　　比預(yù)期的還要高一些，從這里也能看出，物價(jià)長(zhǎng)了！89年，305克的野山參，放山人賣(mài)了35萬(wàn)，藥材公司賣(mài)了108萬(wàn)元。這棵263克，賣(mài)36萬(wàn)，不知道收購(gòu)商將來(lái)能賣(mài)多少！獲利的大頭還在他們呀！

　　孟云顯得很高興，時(shí)不時(shí)的笑笑。有了小敏和李小靈的幫忙，做菜的速度明顯加快。

　　很多菜是現(xiàn)成的，有熟食：豬耳朵、花生米，醬牛肉，豬肘子、燒雞、烤鵝、香腸。還有罐頭：糖水黃桃、鵪鶉蛋(現(xiàn)在還很少見(jiàn)，只有罐頭的，不像以后，滿(mǎn)大街都是，價(jià)錢(qián)也便宜了，比雞蛋貴一兩塊錢(qián))，糖水山楂?？吹贸鰜?lái)，很多是下酒菜。

　　有幾個(gè)過(guò)油的菜，拔絲地瓜、鍋包肉，已經(jīng)炸好了，放在那等著再加工，小敏抓起一塊肉，嘗了嘗，真好，功夫了得，“媽?zhuān)退悴患訙?，這樣吃也很好了！”

　　孟云將醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉放到碗里兌成滋汁，然后開(kāi)始做鍋包肉，鍋放上底油，投入姜絲、蔥絲炸香，下入炸好的肉片，加入滋汁，翻拌均勻后起鍋，小敏把盤(pán)子遞過(guò)去，盛到盤(pán)子里，再撒上香菜。

　　拔絲地瓜是一道女式菜，小敏小時(shí)候很愛(ài)吃，成年以后怕發(fā)胖就很少吃了，她不禁在心里想：“這可能是特意為我做的！”

　　這道菜用料簡(jiǎn)單，地瓜炸熟，再掛上糖漿就行了，可是很考驗(yàn)手藝，糖漿稀了稠了都不行，還要掛的均勻。這是東北婚禮宴席上的必備菜，先上一碗白開(kāi)水，人們就知道，拔絲地瓜快上了。

　　小孩子很愛(ài)吃，先將地瓜夾起來(lái)，輕輕向外拉，拔出絲，再蘸一下涼水，既使糖絲變硬，保持了糖絲的形狀，也起到降低表面溫度的作用。