第21章 奇怪哥哥
蘇如春做蔥油雞蛋餅經(jīng)驗(yàn)足,不是因?yàn)樽约合矚g吃,而是因?yàn)楹?jiǎn)單。
一個(gè)人的生活,總是喜歡化繁為簡(jiǎn),這是她喜歡懶人飯的理由。
當(dāng)然,她做喜歡吃的還是北方的烙餅,加上蔥花,那才叫一個(gè)香。
不過(guò)兩個(gè)孩子身子瘦弱,腸胃需要調(diào)理,現(xiàn)在不能著急,吃這個(gè)軟和的正好。
從這一刻開始,舌尖上的中……舌尖上的蘇家菜算是正式開始了。(舌尖腔附體)
將村長(zhǎng)家友情貢獻(xiàn)的面粉取三碗,加上自己從空間悄悄偷渡的靈泉水,順著一個(gè)方向調(diào)和。
筷子發(fā)出快速的噠噠聲,在碳水化合物和靈泉水的碰撞中,兩者得到了充分的融合和升華。
蘇如春耐性十足,并不著急,這是個(gè)細(xì)致的活,為了讓食物的口感達(dá)到巔峰,她從不對(duì)付。
當(dāng)面糊糊能掛在筷子上凝而不落的時(shí)候,這才算完成了第一步。
蘇如春取來(lái)五個(gè)雞蛋小心的磕在碗里,這個(gè)時(shí)候一定要謹(jǐn)慎,蛋殼上有最新鮮的證明……雞屎。
因?yàn)椴环判亩杂^的母親劉氏見此微微的皺了一下眉頭,女兒到底年紀(jì)還小,她不放心果然是對(duì)的,這雞蛋的量有些過(guò)了。
不過(guò)不怕,廚藝就是一種傳承,就是要在不斷的摸索中前行。
“如春啊,你這雞蛋……”
“怎么,放少了嗎?那我再放兩個(gè)?”
“不,正好,正好!”
劉氏飛速的端著雞蛋簍子,消失在了廚房里。因此并沒有看到,蘇如春繼續(xù)的敗家舉動(dòng)。
找了一圈沒看到豆油,卻發(fā)現(xiàn)了小半壇子的葷油。
作為一個(gè)在現(xiàn)代生活過(guò),知道什么是三高的文明人,她覺得葷油不是最佳選擇。
但是,因?yàn)槌酥鉀]有選擇,她也只能將就了。
“姐,少放點(diǎn)吧,娘會(huì)心疼的?!?p> 蘇如春的手抖了一下,將剩下的小半塊葷油也扔在了里面。
“放心,我買肉了?!甭牭竭@話,蘇如夏都愣了。
“姐,你太敗家了!你買肉了!”
蘇如春無(wú)奈了,自己買肉而已,不要弄的好似她買了一頭豬回家的感覺。
“嗯,我還有排骨?!?p> 蘇如秋順利的咽下口水,抓著蘇如夏的胳膊,別說(shuō)了,姐姐什都是為了他們好。
兩個(gè)孩子齊齊的嘆了口氣,讓蘇如春有種心頭一沉的感覺。
“放心吧,以后有我在,你們天天能吃肉!”
聽到這個(gè)回答,兩個(gè)孩子更加不放心了。
不行,以后不能讓姐當(dāng)家,不然他們那點(diǎn)銀子怕是撐不了多久。
蘇如春不知道兩個(gè)孩子的想法,還以為她的保證他們相信了呢。
撒入鮮嫩的蔥花,加上簡(jiǎn)單的調(diào)味料,這才將面糊糊畫一個(gè)圈倒入大鍋中,看著它慢慢的變成一張圓餅。
翻面,就著鍋底的油再刷一層,反復(fù)兩次出鍋。
兩個(gè)孩子盯著眼前的雞蛋餅,只覺得自己要饞哭了。
但是他們?nèi)讨粍?dòng)也不動(dòng)的等著。他們這個(gè)樣子,反而是讓蘇如春覺得心疼了。
將這雞蛋餅撕開兩小份,等著不那么燙了才遞給他們。
“先吃兩口,等我炒一個(gè)土豆絲,一會(huì)一起吃?!?p> 這么說(shuō)完了,兩個(gè)孩子捏著雞蛋餅就往外跑。
他們不是要自己吃,而是要給劉氏吃。
這兩個(gè)小家伙心中最惦記的人就是劉氏,蘇如春看了笑了笑,多好的孩子啊,自己都覺得羨慕啊。
炒土豆絲很簡(jiǎn)單,只是空間出產(chǎn)的土豆很大,切的時(shí)候有點(diǎn)費(fèi)力氣。
一個(gè)土豆,足夠他們一家三口吃的了。
想了想又做了個(gè)雞蛋面疙瘩湯。只是可惜現(xiàn)在沒有西紅柿也沒有黃瓜,不然味道會(huì)更好。
當(dāng)然了,開春也能去采摘一點(diǎn)野菜。
不過(guò)在那之前,她得先認(rèn)識(shí)一下,什么是野菜。
在這些都準(zhǔn)備好之后,蘇如春從自己的空間里拿出來(lái)一顆鮮嫩的白菜。
這白菜是前天種下的,種子還是從蘇村長(zhǎng)家拿到的,沒想到兩天的功夫長(zhǎng)得這么好。
這空間也有意思,你不采摘它就給你保持原樣,就等你自己動(dòng)手。
所以這白菜薅下來(lái)之后十分的新鮮。
蘇如春仔細(xì)的想了想,拌了個(gè)菜芯,放上自己買的白砂糖和米醋,酸甜口的。
若是有辣椒就好了,她能給放點(diǎn)辣椒油,那更好吃。
劉氏好不容易整理好心情到了廚房門口,打開門只覺得香氣撲鼻。
她瞪著眼睛看著蘇如春,這是自己女兒做的飯菜?
這,這些菜她什么時(shí)候?qū)W會(huì)的。
“如春啊,這,哪里學(xué)會(huì)的?你什么時(shí)候做飯這么厲害了?”
“娘覺得這很厲害嗎?我跟一個(gè)老師傅學(xué)的,我給他家送柴不要錢,他的手藝傳了我一些?!?p> 劉氏驚嘆,這真是老天爺疼老實(shí)人啊,她家女兒現(xiàn)在有了這樣的手藝,那就不愁找娘家了!
“真是太好了,你有這樣的手藝,一定能找個(gè)好婆家?!?p> 蘇如春臉上的笑容猛的一僵,她上輩子三十多都沒人催婚,怎么到了這里就被劉氏嫌棄了?
“娘,我不著急的?!?p> “怎么不著急,你都快十七……”
“娘,我等弟弟妹妹長(zhǎng)大了再說(shuō)。”
說(shuō)著端著飯菜出去了,劉氏微微一愣,眼圈瞬間就紅了。
是了,都是自己耽誤了孩子?。?p> 她一個(gè)婦人,怎么有本事養(yǎng)大兩個(gè)孩子呢。大女兒這都是為了她啊!
趕忙擦了一下眼淚,生怕被蘇如春發(fā)現(xiàn)了,幫著將面疙瘩湯也斷了出去。
一桌子飯菜,但是兩個(gè)小的根本就沒動(dòng)筷子,而是盯著劉氏。
“如春啊,這太多了,那村長(zhǎng)在前面,咱們要不然送一點(diǎn)過(guò)去?”
聽到這話蘇如春點(diǎn)點(diǎn)頭,不僅是給村長(zhǎng)和蘇敬賢準(zhǔn)備了一份,蘇如春想了想也給管家準(zhǔn)備了一份。
他們能住進(jìn)來(lái),說(shuō)到底還要感謝顧家的。
但是顧君離那家伙自己也不敢送東西過(guò)去,吃出問題來(lái)她可賠不起。
所以給管家爺爺準(zhǔn)備點(diǎn)就行,表達(dá)一下自己的心意。
他們也沒有食盒,只能用手端著,一路走過(guò)去,香氣四溢。
眾人盯著,不知不覺的便感受到了口水流了出來(lái)。
“這真是稀奇了,這是什么東西,怎么那么香??!”
“是啊,看起來(lái)是往前院送的!”
這個(gè)時(shí)候,管家正在跟蘇村長(zhǎng)閑聊,兩人年紀(jì)相仿倒是有話題。
“哎,這是什么味道,好香啊?!?p> 管家這么說(shuō),蘇村長(zhǎng)懷疑他在凡爾賽。
這是你家,你不知道這是什么味道?這是飯菜的味道啊。