第四十七章 她的命苦啊

　　“……大妹子?！北R翠花硬生生地憋出那么一句稱(chēng)呼來(lái)。

　　“你看俺能干點(diǎn)啥?！彼鼻械叵胂蚪ケ憩F(xiàn)一下自己，為的就是能長(zhǎng)期在鋪?zhàn)永镒龌睿嵣香y子能讓倆娃過(guò)得好一點(diǎn)。

　　哪個(gè)做母親的不是為孩子多打算一些？

　　看著粘板旁邊堆著的黃瓜土豆，這些都是還沒(méi)來(lái)得及處理的食材，姜妤心生一計(jì)決定先試試盧翠花的水平：“翠花姐，你幫我把這些處理一下吧?！?p>　　將菜切絲，無(wú)疑是最考驗(yàn)刀工的。若是切得太粗，菜不容易被烹飪熟不說(shuō)，還會(huì)影響口感；若是切細(xì)了，則是不容易掌握火候直接炒過(guò)火。

　　“大妹子，俺是會(huì)些刀工的，就別說(shuō)是切絲，若是掄起刀來(lái)砍斷大骨頭也是有力氣的。”她咽下一口唾沫，然后又說(shuō)：“之前給人家漿洗被面的時(shí)候，俺是一個(gè)人就能擰得動(dòng)的，所以俺這胳膊可有力氣了！”

　　她說(shuō)著，挑起一塊勻稱(chēng)的土豆削去沾有泥土的外皮，放在粘板上一只手將土豆固定住一手拿刀，手起刀落，眨眼的功夫一盤(pán)土豆絲就切好了。

　　“你瞧著咋樣？”

　　其實(shí)也還算得上是可以，就是有些粗細(xì)不均。最后剩在手里的的一小塊滑溜溜的比較難切，能切成這樣已經(jīng)是實(shí)屬不錯(cuò)了。

　　李嬸進(jìn)來(lái)搬出放在角落里腌菜壇子，蓋子一開(kāi)用手一直往里撈卻什么也沒(méi)撈到，她彎下腰把臉湊近壇子口一看，只有缸底零零星星的幾片酸菜葉和一些散發(fā)出濃烈酸味的汁水。

　　“壞了，酸菜用完了。”那要是有人點(diǎn)酸菜魚(yú)那可咋整?。坷顙鹜蝗换叵肫鹎靶┨旖ゾ鸵呀?jīng)跟她說(shuō)了要她再腌上一些的，她這一忙活起來(lái)就給忘了……

　　唉，破腦子真是凈耽誤事?。?p>　　看著李嬸束手無(wú)策的模樣，姜妤也沒(méi)來(lái)得及回答盧翠花，便趕忙出聲：“不要緊的嬸子，現(xiàn)在腌上過(guò)幾天就可以用了。”

　　這邊一說(shuō)起腌菜，盧翠花可是來(lái)了神，她已經(jīng)躍躍欲試迫不及待想要證明自己了：“大妹子，腌菜這活俺能干??！想當(dāng)初……”

　　想當(dāng)初她盧家也是干腌菜生意的，鎮(zhèn)上的食肆客棧小攤販都是從她家進(jìn)貨再倒手去瓦市里賣(mài)的，雖然她爹的那一門(mén)好手藝沒(méi)傳給她，但她在家中那么些年耳聞目染了那么多年也總該學(xué)了大概。零零總總就是那么幾道工序，也不是忒難記。

　　姜妤決定讓她試試，如果說(shuō)味道腌得不錯(cuò)，她鋪?zhàn)永镉袀€(gè)腌菜的好手，那做的菜不就又多了個(gè)賣(mài)點(diǎn)嗎？

　　準(zhǔn)備好的芥菜一直堆在院子里，現(xiàn)下終于要用上了。一連放了好些天，菜葉有些干巴巴的不是很水靈。

　　李嬸剛要把干菜葉擇下扔去，卻被盧翠花連忙阻止：“你干啥啊嬸子，這干菜葉可扔不得啊。”

　　曬蔫巴的干菜葉子不扔了還留著作甚？吃起來(lái)指定會(huì)影響口感，鐵定不如新鮮的吃的爽脆。

　　“還留著做啥？”

　　“你是不知道嬸子，這要腌酸菜就是得把芥菜放在日頭下足足的曬一番，等到菜葉子干干巴巴的才好，這樣腌出來(lái)的口味不會(huì)太酸，菜葉子還不容易爛掉呢！從前俺爹就是那么晾的?！?p>　　怪不得她之前腌的酸菜一使勁菜葉就碎，鬧半天是因?yàn)檫@個(gè)啊。李嬸干脆當(dāng)起了甩手掌柜，將腌菜的事全權(quán)交由盧翠花處置。

　　趁著陽(yáng)光好，盧翠花將芥菜一片片擇下來(lái)，放在大簸箕里搬到院子的陽(yáng)光下。

　　菜葉本身就算不上是多水靈，只用了大半天時(shí)間就曬得差不多了。等鍋中的水開(kāi)始翻滾后，將菜放進(jìn)去燙上幾秒盛出放涼。

　　盧翠花先是將酸菜壇子用開(kāi)水澆了澆，去除前一次的菜葉和湯汁，確保壇子里是無(wú)水無(wú)油絕對(duì)干凈的情況下，一股腦將芥菜全都放進(jìn)去。

　　再將燙菜的水盛出來(lái)澆上去，抓上一把咸鹽放進(jìn)其中，蓋上蓋子用一塊石頭重重的往上一壓。

　　盧翠花洗了把手，隨意地往圍裙上擦了兩把，然后豎起三根手指，像是在跟她們保證一樣：“三天，這腌菜三天過(guò)來(lái)準(zhǔn)定就能變酸?！?p>　　那感情好??！腌菜的時(shí)間越短才好，這樣用酸菜做食材的菜就很快又能往外賣(mài)了，姜妤恨不得聽(tīng)到一天就酸才好呢。

　　盧翠花在鋪?zhàn)永锏倪@多半天是根本閑不下來(lái)，只要是她看見(jiàn)了什么活，不管是輕松的還是臟累的，她統(tǒng)統(tǒng)包圓。剛才還跟在李嬸屁股刷碗呢，一會(huì)兒沒(méi)瞧見(jiàn)又出去收拾桌子了。

　　等她踏上回家的小路時(shí)，太陽(yáng)剛下山。她原本是已經(jīng)做好晚上再回家的準(zhǔn)備了，可姜妤說(shuō)什么也不肯讓她在待下去了，家里的孩子還餓著肚子等娘回家做飯吃，姜妤可怎么好一直留她到鋪?zhàn)哟蜢取?p>　　這邊推門(mén)的聲響剛傳來(lái)，一個(gè)大碗就一下子朝著門(mén)口飛來(lái)，幸虧是盧翠花躲得快，要不她準(zhǔn)得破相，大碗在她前面一步的距離落了地，碎片徑直扎到了她的鞋尖上。

　　她扶著門(mén)框?qū)⑺槠纬?，好在是這鞋底做的厚實(shí)，并未將她的腳扎破。

　　只聽(tīng)屋內(nèi)傳來(lái)一聲怒吼：“你個(gè)婆娘干啥去了那么晚了才回家！”伴隨著孩童的啼哭聲盧翠花急忙進(jìn)屋，這可給她看傻了眼。

　　屋內(nèi)狼藉一片，酒瓶子橫七豎八的被隨意扔在地上，男人光這個(gè)膀子上衣歪歪扭扭地胡亂套在腰上，他正頂著個(gè)大紅臉慵懶地往墻上一靠。任由只有五歲大的小女兒蹲在角落里哇哇大哭他也無(wú)動(dòng)于衷。

　　甚至是沒(méi)好氣地罵了一句：“哭哭哭，你個(gè)丫頭片子整天就知道瞎嚎，跟你娘那個(gè)婆娘一樣?！彼蛄艘粋€(gè)嗝，滿(mǎn)屋的酒味熏得人腦瓜子直嗡嗡。

　　盧翠花一把抱起小女兒，輕輕拍打著她的背抱去另一個(gè)屋：“你在這乖乖待著，娘去給你做飯?！?p>　　她幫小女擦掉眼淚，可自己的眼眶卻濕潤(rùn)了。她實(shí)在是舍不得女兒自己一去鋪?zhàn)永锞褪且徽?，可若是不去做活，他們一家人的開(kāi)銷(xiāo)又該怎么辦呢？

　　她的命苦啊！