8、柳祖的傳奇人生（三）
“最讓柳祖得意的事是：在桃花江下方六里，十組往里三里路，那里有一大片溫泉區(qū)；
自從修了上、下竹水庫后，那里近三千五百畝的洼地成了上好的水澆地。
加上桃花江的好水和富含礦物質(zhì)的溫泉水，培育出名氣很大很好吃的八里香米，遠(yuǎn)近聞名，是竹千坪三寶之一?！?p> “竹千坪以竹海，溫泉，好山，好水，好米，并且自古以來竹千坪就是長壽之鄉(xiāng)；
地委考察后，在溫泉區(qū)圍了起來，建立起桂市第一家市外養(yǎng)老所，柳祖還兼副所長和建筑工長?！?p> “當(dāng)初，因?yàn)檫@養(yǎng)老所的事，柳祖祖為村子里爭了很大的好處：不僅硬化竹千坪所有的機(jī)耕路，還修了上橋，下橋；
改造了水埠四方坪和所有溝渠、管道，建立了義江旁六組下方的水輪泵提水站，滿足大穴洞的灌溉要求，現(xiàn)在還在用。
養(yǎng)老所里，村集體提供土地還占兩成份子，每年按兩成份子付地租，租金不多也是村集體好大一筆收入。”
“養(yǎng)老所里有兩個大池子，專門留出來給竹千坪十二組的村民使用，只要憑他們發(fā)的通行證，村里的老少爺們都能進(jìn)去泡個免費(fèi)溫泉澡。
這福利現(xiàn)在還能用，不過是在外面重新圍了片地，建了勝龍洗浴中心，由溫泉區(qū)里專門接了條水出來；
由村里十組白家管理，服務(wù)態(tài)度差，搞了個燒烤酒店，烏煙瘴氣，污水橫流，糟蹋了一個好資源?！?p> “那時允許村集體建五小，我們村的提煉廠也是那時建的，我就是第一任廠長。
廠里的技術(shù)是市里幫升級的，機(jī)器也是由地委的鑄造廠專門生產(chǎn)。
當(dāng)時提煉廠被地委代管，給了二十個工人名額吃上公糧，當(dāng)時也風(fēng)光了一陣子。
養(yǎng)老所的員工也是優(yōu)先在竹千坪十二小組里招；村里的竹藝廠和我們家千坪竹葉青的最大客戶也是養(yǎng)老所。
十組在竹千坪十二個小組能這么富有，就是背靠養(yǎng)老所。”
柳爺爺越說越興奮，手中的竹節(jié)茶壺溜溜轉(zhuǎn)：“當(dāng)時給全村十二個小組拉上了電線，點(diǎn)上了電燈，是整個六通鎮(zhèn)當(dāng)年第一個用上電燈的村莊。
當(dāng)時，說起竹千坪誰不豎起手指頭點(diǎn)贊。我們竹千坪能發(fā)展這么快，建設(shè)得那么好，成為六通鎮(zhèn)最有錢的村子，就是你祖祖當(dāng)年打下的基礎(chǔ)?！?p> 柳爺說起這事也是感嘆：“當(dāng)年，也就只有我爸這樣的老資格才敢跟地委提要求，要條件，不然劃走就劃走，地方好處沒一毛。
就像村北花坪十年前劃保護(hù)區(qū)，上級文件說劃就劃，也沒個說法，補(bǔ)償又低，當(dāng)時鬧了好大矛盾，差點(diǎn)釀成械斗?！?p> “說起我們竹千坪村哪！是地平，路通，澆水好；竹青，山秀，風(fēng)水好；廠繁，工多，政策好；人勤，民富，教育好。
這三十多年來，從五千多口人，漲到一萬多口人，是六通鎮(zhèn)人口最多的村莊，不容易??！”
柳爸卻嘆口氣，有點(diǎn)低落道：“竹千坪有六個小廠子：提煉廠、竹編廠、機(jī)修所、酒廠和八里香米廠；后面從提煉廠分出來一個磚瓦廠。
現(xiàn)在機(jī)修廠、米廠沒事干，倒閉了；提煉廠年底要關(guān)停轉(zhuǎn)產(chǎn)了，竹編廠競爭力大人工高，比不過私人單干的；
要不是市里面看在養(yǎng)老所和爺爺?shù)拿孀由?，每年有幾個大單，估計(jì)也夠嗆。
不過，聽說他們有了新項(xiàng)目，生產(chǎn)建筑用的跳板、一次性筷子和涼竹席，今年都賣得不錯，有了很大進(jìn)項(xiàng)和改善，希望能撐下去；
磚瓦廠倒是紅火，可惜也是環(huán)保原因，挖完這兩個山頭的白膠泥后，也得搬遷到六通鎮(zhèn)下風(fēng)處鳳凰去。
隔了二十里路，上下班不方便，又是別人的地盤，估計(jì)利益給別人占了一大塊去。
之前挖下的眾多坑，要不是提煉廠采礦填平了很多，那個癩痢頭是誰見誰罵娘?！?p> “至于，我的酒廠……”柳爸講話語氣抑郁很多。
“我們的竹葉青土法純糧釀造，并且還是純八里香米釀造，味醇綿柔、絲滑爽暢、不上頭，又是要滿三年的山洞窖藏才能賣。
名氣在市里也叫得響，訂單多，生產(chǎn)多少不夠賣?？晌壹业木祁^快供應(yīng)不上，勾兌不出來。
爺爺，又不讓壞了千坪酒坊的名頭，搞些以次充好，濫竽充數(shù)。再加上，竹千坪七千八百畝地，有兩千八百畝產(chǎn)八里香稻米專供養(yǎng)老所不能動。
其他的五千畝，我都與村里人簽了合同，種了次等八里香，除了口糧全高價賣給我，也不夠用?！?p> 柳爸苦惱道：“我和桃花江十組下面的幾個村莊，也簽了合同，把釀酒用的八里香也種上，擴(kuò)展到兩萬畝，希望年底八里香能供應(yīng)上。
這八里香水稻也奇怪，就只有義江水和桃花江水種出來的稻米，加上我們竹千坪的竹葉才能釀出那個味道。
用其他江水種出的八里香釀出來的竹葉青，總是差了那么點(diǎn)味道，酒品差了明顯一個等級，真是咄咄怪事?！?p> 柳爺喝了一肚子茶，不想喝，只把玩茶壺，道：“我們的化驗(yàn)室化驗(yàn)了義江水和桃花江水，它的礦物質(zhì)含量成分多，并且細(xì)菌含量和純凈指數(shù)很符合人的飲用水要求。
其它的水，雖然能喝但差了兩個檔次。這就是好水才能出好酒，好山才能出好茶?！?p> 頓頓道：“我們的竹葉青里面除了好酒必要含量外，里面還有很高的各種氨基酸、活性成分、益生菌。我看到好多人都用我們的酒來泡藥，都說效果很好?！?p> 柳爸點(diǎn)頭說：“我注意到了這個問題，我也問了柳祖柳祖一直負(fù)責(zé)用柳家秘陣來制作酒頭。
他說密陣其實(shí)就是一個加快和遲緩時間的作用，一年當(dāng)十七年用，或倒過來十七年當(dāng)一年用；
也就是說我們千坪竹葉青的窖藏酒一年相當(dāng)于十七年，我們的三年陳釀就相當(dāng)于三十四年；
至于這其中發(fā)生了什么變化，柳祖也搞不明白，祖上也沒有留下片言字語。
這是我們竹葉青之所那么醇厚的最大秘密。其他村民看我們家生意大好，也想插一手自己釀酒，可惜沒一個有我們家的味道，唯有作罷?！?p> 看看只有爺孫三，轉(zhuǎn)頭向聽得入神的柳騰交待道：“這是我柳家最大的傳家之寶，你要銘記于心，不要說出去。即使媽媽、姑媽、姐也不能說。這只有我們的直系男丁才能知道。”
柳騰點(diǎn)頭又撓頭道：“要是我生不出兒子怎么辦？”