小蜜蜂走過來,慢慢蹲下身子,靜靜地看著我,眼里看不到那一貫的嘻笑,只有關切和憐惜。突然間,我覺得他其實并我沒有我想象的那般輕狂,他的眼神,現(xiàn)在的這種眼神,竟讓我感到一絲久違的安全。
他伸出手,仿佛要幫我擦拭眼淚。我心里一慌,騰的站起來,大概是剛才過于緊張,又蹲得久了,眼前一黑,差點站立不穩(wěn),他很自然地站起來,剛好扶住我。
我輕輕地拂開他的手,他頓了一下,然后低聲說了一句:“走吧,我送你回去!”
回去?我心里苦笑,我能回去嗎?我能回到哪里去?我怎么回去?心里的痛又被勾起來,喉嚨一哽,眼睛又開始酸澀了!
我低下頭,慢慢地往來的方向走!我還得給夫人做晚飯呢!
“聽說你做的菜很好吃!”小蜜蜂故作輕松的樣子,用一種玩笑的口吻,“我什么時候能吃到李青姑娘做的菜呢?某人不是說過……”
我停下來,看著他,他有些訥訥地,仿佛怕惹惱了我,忙改口道:“沒什么,我只是想看看,看看傳言是否屬實……”他這個樣子實在很可愛,有點象楚牧。
其實我在想,這個人救了我,這么簡單的要求我不應該拒絕是不是,更何況,我曾經(jīng)答應過他的。說來說去,還是我賴皮!
我于是笑笑,說:“今天,現(xiàn)在,我就去做給你吃?!?p> 他有些喜出望外,眼里閃過一絲興奮,嘴角已經(jīng)微微上翹,但還是裝作滿不在乎且理所應當?shù)臉幼?,仰起頭快步走到我前面。而我就像丫頭一樣跟在他后面,看他一個人在那里得意洋洋。哼,這個繡花枕頭!
快到廚房的時候,我叫住他。
“你在外面等我!”我可不想再看見他在廚房開粉絲見面會。
“為什么?我想看你做菜!”他一臉的不解,徑直往里走。
我趕緊拉住他:“不行,你要么去夫人房里等我,要么在這里等,否則我不給你做?!?p> 他有些詫異,但馬上微笑著退回來:“行,我不進去,我就在這里等!”
我聳聳肩,說了一句隨你,就丟下他走了,我才不信他會為了一道菜在這里傻等呢,除非他是一個無聊透頂?shù)幕ɑü樱?p> 今天我給張夫人準備的是廣東有名的小吃云吞面。以前經(jīng)常和楚牧去光顧樓下的那家面店,那家的鮮蝦云吞面可是我們的最愛。那天見明師傅給張大人做了一碗餛飩,我嘗了一嘗,發(fā)現(xiàn)跟我們樓下的餛飩面,也就是廣東的云吞面相比,那味道可就差遠了。細問之下才知道,古時候的餛飩是用純豬肉做餡,當然不及廣東那邊用鮮蝦做餡來的鮮美。
其實一碗上乘的云吞面,除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色澤之外,面條和湯底尤其重要,必須搭配得宜。面條要有蛋香,爽滑而彈牙,更要色澤鮮明。湯底亦非常重要,用雞、豬骨和魚清燉,必須澄清透澈,鮮香撲鼻,才可突顯云吞和面條的色澤和口感。
因此昨天我便吩咐嚴媽媽給我買來一斤鮮蝦,一大早我就開始燉雞湯,這張府里什么都有,各種食材配料一應俱全,我將做好的鮮蝦云吞煮熟后,撈起,又將面煮熟,撈起。然后將雞湯、鹽、胡椒粉、香油等放入鍋中,用大火煮沸后澆在面里,再加上云吞,一碗鮮香撲鼻的云吞面就做成了。
嚴媽媽早已垂涎欲滴地守候在一旁,按照慣例,主子們吃的食物都得經(jīng)過嚴媽媽嘗試,這次她嘗了幾口,還要再嘗,我趕緊合上碗蓋,她眼巴巴地看著我,一邊滴著口水說道:“青姑娘,你今天做的份量挺多的,就再給我嘗兩口吧?!彼睦镏?,我這是為小蜜蜂準備的,我當然不給,氣得嚴媽媽在那里干瞪眼!
出了后院,我朝夫人房里走去,經(jīng)過一條回廊,冷不丁從旁邊柱子里站出來一個人,我嚇了一跳,定睛一看,卻原來是張驚羽。
他不無幽怨地看著我:“你怎么讓我等那么久,等得我都快睡著了!”看他惺忪的眼睛,我忍不住笑了笑。
他眉毛一揚,故作驚詫地說道:“原來李青姑娘還會笑?我還以為只會罵人呢!”
我瞪了他一眼,這個人,給他點陽光他就燦爛了:“是不是不想吃了?”
他趕緊合住嘴唇,小心的看了我一眼,忽又欣喜地說道:“這個就是給我做的嗎,我現(xiàn)在就嘗嘗?!闭f著,他就要掀開蓋子,我忙拍開他的手,道:“你想的美啊,這是給夫人做的,待會兒你就裝作剛好去夫人那里,順便討一碗吧,能不能吃到就看你的造化了!”
“你你!”他咬牙切齒地看著我。我懶得理他,端著云吞面就往夫人房里走,他只得眼巴巴地跟在后面。我心里得意地笑啊笑啊,哈哈,我可沒說專門給你做,真是個笨蛋。
到了夫人房間,看夫人的樣子,她好像不太舒服,但一看到我,就笑著說:“不知道青丫頭今天又給我做了什么好吃的?”一旁的蓮心也是一副很期待的樣子。
我忙放下盤子,正準備給夫人盛上一碗,張驚羽已經(jīng)迫不及待的沖進來。
“娘,孩兒來看看您,娘的牙疼好些了嗎?”他倒是沒忘記請安。
張夫人看上去心情大悅,忙嗔道:“你這孩子,今天怎么有空來看娘啊?”
“孩兒想娘了,所以……”我趕緊遞了一碗云吞面上去,聽不得他扯謊。
“夫人,你嘗嘗這碗云吞面,是青兒特地為你做的。”
“云吞面?我怎么從來沒聽說過,你這丫頭盡給我做些稀奇的東西給我吃!”夫人笑道。
一旁的張驚羽忙接過了碗,聞了一下:“娘,這碗面好香??!”一副垂涎欲滴的樣子。
那張夫人隨即明白過來,伸出手指戳了他一下,笑道:“青丫頭,給公子盛一碗!”
小蜜蜂馬上回過頭來,得意洋洋地瞧著我,我白了他一眼,一邊盛一邊說:“夫人,這云吞面,就是你們常說的餛飩面,你嘗嘗這餛飩,是用蝦做的餡兒,保準跟你吃過的不一樣!”
小蜜蜂連忙接過碗,夾起一個云吞就咬,我忙說:“燙,小心。”他卻好似沒聽見,只管在那里細細咀嚼,直到徹底下咽后,才突然抬頭驚呼道:“鮮,太鮮了,這餛飩味道太特別了,鮮香爽口,真乃一絕!”
張夫人聽罷,也趕緊嘗了一口,連忙點頭:“恩,真鮮,這用蝦做餡兒的餛飩果然比豬肉餡好吃百倍?!?p> “這是什么湯?好像是雞湯,又有魚的味道……”
“唔唔……,娘,太好吃了!”
“唔唔……好吃,活了大半輩子,從來沒吃過這么好吃的餛飩!”
……
娘兒倆在那里你一言我一語的交流心得,靠,用得著那么夸張嗎?
我心想,要是他們吃到廣東正宗的云吞面,可就不會這樣贊美我了,不過心里還是小小的虛榮了一下。嘿嘿~~