第39章:茶山展露手藝
品茶的眾人,在坐上車以后,才回過神。
他們已經(jīng)離開劇組,準備去離這里不遠的傅氏茶園了。
楚雪佩服的看向正在與傅云益與黃德安聊茶經(jīng)的白未晞。
太會了。
他們也想學習如何搞定未來公公(岳父)的手藝,奈何沒有這本事啊。
看看人家姑娘,不但能品茶,還能夠制茶,甚至對茶文化還十分了解,與兩位大佬侃侃而談。
那茶園跟影視城確實不遠,不過四十分鐘車程就到了。
茶園負責人一見自家老總過來,聽說他們親自采茶,又發(fā)現(xiàn)都是導演明星,還以為是為了體驗生活樂趣。
趕緊安排著茶簍子,自己親自帶著去山上。
一望無際的茶園,在半山腰上面,有一種云霧飄渺的感覺。
讓人看了心曠神怡,心情很好。
嚴簫和楚雪還有林子軒及秦思,這些家境都挺不錯的,哪里干過采茶這樣的活,個個都來了興趣。
負責人剛想教他們如何采茶。
白未晞卻早已經(jīng)開口:“這采茶也有手法的,我們今天采用掐采,就左手扶住枝葉,右手輕輕將芽葉折下即可,提手采摘是將手心向上,輕提茶葉上的嫩莖,使之脫落,這種方法采出的茶葉大小均勻、不會摻雜老梗、老葉,也不會扭傷新芽?!?p> 負責人點頭:“對,我們的明前茶與春前茶就是這種采法,所以量很少?!?p> “是?!?p> 林子軒好奇的問:“為什么?”
白未晞笑著道:“因為有句諺語叫:茶葉是個時辰草,早采三天是個寶,遲采三天變成草,茶葉向來以早為貴,越到后面越不值錢。”
負責人連連點頭,沒想到這小姑娘也懂。
大家開始采茶,邊學著白未晞所說的方法,邊有說有笑的。
這樣一來,大家的關系更加的親近融洽。
婁美臣看著明明咖位最小,卻能夠讓大家都信服她的白未晞。
看著她背個背簍,戴個遮陽帽,也遮不住好身段。
拿起手機調成靜音趕緊拍了一張,發(fā)送給兒子。
打了一句:“來不來?”
傅予霆看到相片:“你們在茶山?”
這茶山是傅家的老祖業(yè),傅老爺子那時候愛喝茶,就買下這座山專門種茶。
傅云益也繼承了老父親愛好,沒事會與妻子或老友來這里,喝喝茶,釣釣魚。
“是,趕緊過來。”
傅予霆無語:“我在開會?!?p> 婁美臣頓時恨鐵不成鋼:“開會有你老婆重要?但凡你主動一點,也不需要老母親操心你的孤寡生活?!?p> 傅予霆:“……”
“點什么點,早點過來,否則以后別回家了。”
也不管兒子如何,將手機放入口袋。
不動聲色的走過去,邊采著茶,邊道:“未晞,你專門去學過這些嗎?”
“是的,以前家里長輩喜歡,我們都學過?!眽勖L有一點好,那就是學的東西多。
那時候老祖宗喜歡茶,為了能夠制出最好的茶,他們可是費了功夫的。
“有心了?!?p> 白未晞看著她,笑著道:“美臣老師要也喜歡茶,我下次可以制一些美容養(yǎng)顏的花茶?!?p> 婁美臣驚喜:“未晞也會這個?”
“是呀,美臣老師喜歡什么花茶告訴我,我都可以制作?!?p> 楚雪與秦思在那里嘿嘿道:“未晞,見者有份么?”
白未晞大方的道:“有?!?p> 兩位姑娘頓時開心不已。
林子軒還沒開口,白未晞道:“你也有份,可以送你姐?!?p> 看向嚴簫:“你可以送給伯母,她們應該會喜歡?!?p> 自己制作的花茶,娘親可是十分喜歡的。
大家頓時開心。
黃德安不滿了:“我說未晞,你是不是忘記我了?”
“沒忘了,阿姨那一份肯定會有的?!?p> 黃德安滿意,可婁美臣卻不滿意了,表示:“未晞怎么對大家那樣親切,對我就是美臣老師?”
白未晞可是人精,這可是自己金主的媽媽,立馬改口:“阿姨好。”
楚雪幾個年輕人在偷笑,但婁美臣看向她們,他她們立馬也改著口。
能夠有美臣影后這層關系,那可是再好不過的。
只是自己吃,白未晞沒打算做多少。
這些茶已經(jīng)不適合了。
眾人一起加起來也不過一簍子。
采完茶,就開始制茶。
得知這里還有個魚塘,里面有肥美的魚,以及山野的雞。
白未晞立馬眼睛亮了,表示:“我來制茶,你們去釣魚抓雞,我給你們烤魚與雞吃?!?p> 這可都是她的拿手絕活。
釣魚愛好者傅云益、黃德安更開心了。
拿起釣竿表示:“放心,今天的魚由我們包了?!?p> 林子軒與嚴簫去抓雞。
其他女士們跟著一起晾攤。
溫度高,只需要將水份稍晾完就行,不需要放在太陽下面暴曬,否則茶葉會發(fā)黃,不但影響美觀,味道也流失。
等魚釣了不少,傅云益與黃德安也坐不住了,讓負責人去讓人繼續(xù),跑過來看炒茶。
眾人看到白未晞要用手炒茶時,都不認同:“未晞,這樣會燙著?!?p> 婁美臣也反對:“就是,隨便弄一下就行了,沒必要去手炒?!?p> 白未晞到不在意:“這樣炒出來的茶,才是最正宗的,放心吧,我以前都是如此?!?p> 那時候哪怕在青丘,她也是不用法力炒茶。
見白未晞堅持,又一副自信模樣,負責人這才去拿炒茶的鍋。
最好的茶確實是手炒,他們有專門炒茶師傅。
可人家姑娘細皮嫩肉,他都有些擔心。
大鍋架起,鍋燒熱,茶葉放入鍋中。
白未晞纖細白嫩的大拇指分開,其余四指并攏,掌心向下,稍呈弧形,抓住茶葉作上下抖、托,使茶葉沿鍋壁前后往復運動,并使手里的茶葉里外交換。
眾人看得好奇,白未晞看著大家好奇寶寶的模樣,解釋:“這叫抓茶,還有這個,叫抖?!?p> 只見她五指分開,將手中茶葉輕輕均勻地抖散落入鍋中。
茶葉抖落入鍋中后,她的手掌又向下,順勢朝鍋底茶葉壓去,使茶葉自然舒展成扁平狀,道:“這叫搭,這個是拓?!?p> 她的手貼茶,茶貼鍋,將茶葉從鍋底沿鍋壁帶上,以便重復下一個抖的動作。
眾人就只見她的手,在鍋中就像是在跳舞一般,美麗而優(yōu)雅。
傅予霆進來的時,看到的,就是這么一幕。
突然之間,呼吸都有些停滯了。