第183章 做槐花餅和酸辣柳葉嫩芽
“哦,那你知道什么?”陳嬌無(wú)所謂的,靠在大河邊上地木橋欄桿上。
“我知道你不是普通人,你是個(gè)妖怪,你會(huì)邪術(shù)!”陳二妞說(shuō)。
“那你就不怕我現(xiàn)在就殺了你?”
“哼!你不敢,你要是殺了我,你就沒(méi)有辦法對(duì)陳父陳母交代!”陳二妞信誓旦旦的說(shuō)但身體卻在不自覺(jué)地后退。
“這有什么不敢的,你剛剛都說(shuō)我會(huì)邪術(shù)了,那我自然可以變個(gè)一模一樣的你出來(lái)?!?p> 說(shuō)完,陳嬌的手就順勢(shì)往陳二妞身邊去抓。
陳二妞嚇得縮成一團(tuán)。
“救命啊,救命?。?!”
陳嬌看她這樣笑出了聲。
“你這丫頭真的是又慫又愛(ài)挑事!”
陳二妞氣得漲紅了臉。
陳嬌笑盈盈的繼續(xù)說(shuō):“其實(shí)我這個(gè)人也不是不講道理,我現(xiàn)在是陳嬌,你是我妹!
這件事你裝作不知道,我呢,會(huì)教你醫(yī)術(shù),教你怎么曬藥,還可以教你讀書(shū)識(shí)字,把你風(fēng)風(fēng)光光的嫁出去!
可你若是沒(méi)事兒找事兒,還蹬鼻子上臉,就別怪我對(duì)你不客氣!”
說(shuō)完陳嬌手里的靈力,順著陳二妞的耳邊,飛到不遠(yuǎn)處的一棵樹(shù)上。
只聽(tīng)咔嚓一聲,那棵樹(shù)從半腰折斷。
陳二妞的魂魄好像也隨著那棵樹(shù)咯噔一聲而暈倒田埂上。
系統(tǒng)從陳嬌腦子里出來(lái),他小跑到陳二妞身邊詢問(wèn)成交。
“宿主,她這是被嚇昏過(guò)去了嗎?”
陳嬌點(diǎn)頭。
“嘖嘖,真是有夠慫的?!?p> “確實(shí)挺容易嚇的?!标悑蓪㈥惗さ纳眢w扛起來(lái),嘴里還嘟囔著,“這該說(shuō)的話,我都跟她挑明了,她若是繼續(xù)給我挑事,我也不嫌棄,再?gòu)?fù)制一個(gè)妹妹出來(lái)?!?p> 假裝昏倒的陳二妞,聽(tīng)到陳嬌的話,身體又忍不住抖了一下。
這話都說(shuō)到這個(gè)份上了,陳二妞若是再執(zhí)迷不悟,就真的有點(diǎn)不識(shí)好歹了。
陳嬌將陳二妞背回家。
陳父看到連忙迎了上去。
“嬌嬌,二妞她這是怎么了?”
“可能是激動(dòng)過(guò)度暈過(guò)去了,睡一覺(jué)就好了?!标悑烧f(shuō)。
陳父幫著陳嬌一起把陳二妞放在了炕上。
放到炕上后,陳父店打了盆水,幫陳二妞清理身上的臟泥。
陳嬌則是準(zhǔn)備晚飯。
她把今天從路上摘的柳葉嫩芽,簡(jiǎn)單的清洗一下,就去柴棚抱干樹(shù)枝,準(zhǔn)備刷鍋?zhàn)鲲垺?p> 陳嬌家有兩個(gè)鍋,一個(gè)是大鍋,還有另外一個(gè)是小鍋,小鍋一直都是蒸米飯用的,大鍋則是用來(lái)炒菜。
今天拿回家的柳葉嫩芽和槐花都不是用炒的。
一個(gè)是用開(kāi)水焯,一個(gè)是糊上面粉用水蒸。
陳嬌先用大鍋把水燒開(kāi),然后把洗干凈的柳葉嫩芽放進(jìn)去用水焯一下,焯水不能時(shí)間太長(zhǎng),看著柳葉嫩芽有了變化,就可以用漏勺盛出來(lái)。
如果焯的時(shí)間太長(zhǎng),柳葉嫩芽就不會(huì)很好吃。
焯過(guò)后趕緊拿出冷水浸泡,將所有的柳葉嫩芽浸泡到全涼后,用手將柳葉嫩芽撈起,團(tuán)成球,盡量擠干里面的水分。
陳嬌做的不多,所有的柳葉嫩芽放在一起,也就是做了兩個(gè)手掌那么大的球。
陳嬌將柳葉嫩芽的大球放在菜盆里備用,又將蒸屜放在大鍋里,在蒸屜上放上一層濕乎乎的白布,將洗干凈的槐花里放進(jìn)適量的面粉,白糖。
如果喜歡吃甜的,可以多放一些白糖,不喜歡吃特別甜的就正常放。
春天的槐花自帶花蜜,里面都是甜甜的花蕊,面粉裹著槐花,然后放在蒸屜的白布上面,蒸個(gè)三到五分鐘,就可以盛出來(lái)吃了。
裝完槐花成交將大鍋重新刷了一遍,添上兩把柴,等鍋燒干放上菜油,把菜油燒熱后,快速的放在有辣椒碎的碗里。
靜靜的等上那么一兩分鐘就能聞到干香干香的辣椒油。
這辣椒很辣,整個(gè)灶廳都是辣椒油的沖味兒。
陳嬌被嗆的眼淚都快出來(lái)了。
屋里躺在炕上的陳二妞卻饞的直咽口水。
這干裂椒香的辣椒,瞬間打開(kāi)人的味蕾,躥上你的心頭,讓你忍不住饞得流口水。
陳母也是舔了臉唇。
鄉(xiāng)下東西少。
冬天他們也是沒(méi)有吃到什么好吃的。
這開(kāi)春正是各種野菜肆意橫生的時(shí)候。
她炒菜什么的倒是也會(huì)一些,但是沒(méi)有陳嬌炒的香,炒的好吃。
若是讓陳母做飯,每天就是那幾樣菜,可陳嬌做飯每次都能整出些新鮮花樣來(lái)。
“爸媽,你們喊一下小妹吃飯了?!标悑傻穆曇粼谠顝d響起。
陳父陳母應(yīng)了一聲,就趕緊去喊陳二妞。
陳嬌則是把剛才炸好的辣椒油倒在剛才用水焯好的柳葉嫩芽上,在倒上醋、醬油、鹽,那么一攪拌,酸辣的一盆柳葉嫩芽就出來(lái)了。
有的人家也會(huì)用大醬拌著吃,陳嬌家里沒(méi)有醬,就想做個(gè)酸辣的。
陳嬌嘗了一口,酸酸辣辣的也挺好吃。
春天吃點(diǎn)這東西很開(kāi)胃。
陳父陳母也從屋子里走出來(lái),陳二妞跟在他們身后。
三人看到桌子上的東西皆是一愣。
剛才聞著那辣椒油就挺香的。
現(xiàn)在看到桌子上的東西更是稀罕。
“嬌嬌,這是你什么時(shí)候摘的?”現(xiàn)在正是初春,柳葉和槐花猛長(zhǎng)的時(shí)候,但這倆東西長(zhǎng)的位置都很高,想要摘到它們也不是個(gè)容易事。
“我回村的時(shí)候摘的?!标悑纱蛑R虎,“媽還是趕緊坐下吃東西吧,我都餓了?!?p> 陳母連忙招呼著陳二妞和陳父。
“都快坐下吧,你們也餓了一天了?!?p> 聽(tīng)到陳父陳二妞他們一天都沒(méi)吃飯,陳嬌的眼皮微微垂下,心里暗暗的想,下次出門(mén)他一定會(huì)先告訴他們。
相較于陳父,陳母的大快朵頤,陳二妞就顯得格外拘謹(jǐn)。
可在嘗到那裹著面粉的槐花餅后,陳二妞的眼睛一下子就亮了。
這槐花做的餅子也太好吃了吧。
蒸熟的槐花餅,咬著面面的,甜絲絲的,上面還帶著淡淡的槐花香,吃上一個(gè)根本就停不下來(lái)。
陳父也在一旁狼吞虎咽的說(shuō):“這,酸辣的柳葉嫩芽,咋這么好吃呢?”
陳母和著米飯也大大的咬了一口,酸酸辣辣的,也不膩,還帶股柳葉的清香,確實(shí)很好吃。
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