第九章:我不做廚娘,是來教你的廚師做菜的
“快快快,讓我見見?!?p> 宋棠提著自己的衣角向下面走去。
下了樓梯便看見頭上梳著雙丫髻的蘇南煙,宋棠一下子大失所望。
他原以為會是哪方來往的有才能的商人,看中了自己的客棧,想要和他合作。
卻沒想到只是一個乳臭未干的小姑娘,這開客棧這樣的事情連他這般的大男人都做不好。
更何況面前這個還沒有自個兒肩膀高的小丫頭。
怕不是過來誆著他逗趣兒。
“哎哎哎,小姑娘,這大中午的來客棧不吃飯,瞎開些什么玩笑。”
宋棠擺了擺手,轉身便要回樓上去。
見他這副態(tài)度,蘇南煙倒也不惱怒,畢竟她現在這副模樣,確實不像是可以讓人信任她能有什么本事的樣子。
蘇南煙上前幾步阻了宋棠的去路。
“這位公子,俗話說人不可貌相,海水不可斗量,你這還沒聽我說話便急著上樓,你怎就知道我是個誆你逗趣兒的呢?”
宋棠見站在自己面前的蘇南煙,雙臂展開,連勝眼神中皆是毫無畏懼。
他這十幾年中,見過的女子大多都是大家閨秀,行為舉止皆是端莊大氣,從未見過像蘇南煙這般大膽的女子。
小小年紀就敢從家里面走出來說是要和別人談生意,還敢攔住陌生人的去路。
性子張揚大膽,倒是個有趣的。
宋棠這些也不急著走,便開口問道:“好,剛剛是我失禮了,實在是對不住,不知道姑娘要和我談些什么生意?”
蘇南煙也不計較,見他不走便放下自己的手。
“找個地方坐下說?”
宋棠好笑地點點頭,“樓上請?!?p> 說完便領著蘇南煙上二樓去。
蘇南煙剛剛去到二路,其中一間的門就從里面被裴昭打開。
宋棠見裴昭開門,對著他說:“裴昭兄,你且先等我一會兒,我和這位姑娘談完事情之后便來找你?!?p> 蘇南煙見到裴昭眼前一亮,這不就是前些日子自己遠遠瞧見的那個美男嗎?
幾天前這么一直盯著人家看,本就尷尬現在還直接和他撞見了。蘇南煙嘿嘿一笑,只求他不會記得自己這個路人。
“你好,我叫蘇南煙?!?p> 蘇南煙在打招呼的時候下意識的伸出手想要和裴昭握手。
但是在看見周圍兩個人狐疑的眼神之后,立即將把自己的手縮了回來。
“蘇姑娘好,在下裴昭?!?p>
“這是,認識?”
宋棠問道。
裴昭搖搖頭,面上依舊是和煦的笑容,“一面之緣,不算認識?!?p> “這樣啊,我本來還想著去其他房間呢,既然現在認識了,那就在這里吧,蘇姑娘請!”
蘇南煙走到里面坐下。
其他兩個人也緊接著坐下。
宋棠開口問道:“還請?zhí)K姑娘說說你的法子。”
他的語氣并不是很認真,因為他篤定蘇南煙這樣一個小丫頭沒見過什么世面,不會有什么好的法子。
蘇南煙點點頭,開口說“我這人不喜歡兜圈子,所以便直接開門山,我會做菜而且敢保證比對面那家客棧的廚師做得更好...”
宋棠:“所以蘇姑娘是想來我這里當廚娘?”
他聽見蘇南煙的前半段話,便覺得自己果然是猜對了,這樣一個小姑娘大概能夠想到的也就只有在后廚做飯做菜。
那會真的有什么令他家這個客棧起死回生的法子。
他正想婉言謝絕,然而蘇南煙又接著說:“我不是要來你這當廚娘,而是要教你們這里的廚子做菜?!?p> 見宋棠又要開口,蘇南煙又接著說:“我知道你現在不信我所以我想借你們的廚房一用?!?p> 宋棠見她自信的樣子,內心幾分疑惑,難道這小姑娘還真的有兩把刷子。
不過她才多大啊。
他家現在的廚子雖不如對面的那家客棧的張廚子,但是也是做了幾十年菜的人,她這般個子,恐怕在家中都沒有做過幾年的飯菜。
不過他也沒有立即拒絕。
“當然可以,小二,上來帶蘇姑娘去后廚?!?p> 蘇南煙起身走的死后,裴昭竟然也起身,“蘇姑娘,不知裴某可否一同前去?”
蘇南煙點點頭,“當然可以?!?p> 裴昭都跟著去了,宋棠自然也要去。
來到廚房之后,蘇南煙循視了一下里面的情況。
了解了大概的情況之后,蘇南煙拿起一塊瘦肉和一小塊肥肉。
改刀切片,她的動作干凈利落,半點都不拖泥帶水。
她做飯時神情十分的投入,就像是這整個廚房里面只有她一個人一樣。
兩塊肉不出一分鐘的時間就被蘇南煙切成薄厚均勻的肉片。
她又掀開自己帶來的籃子,里面放了一些她在半路上從自己的隨身空間里面拿出來的各種調料,和一把青椒。
很快需要的東西就都準備好了。
燒火熱鍋,肥肉被首先放在鐵鍋中翻炒。
滋滋滋的聲響伴隨肉香,從鐵鍋里面不斷地散發(fā)出來。
蘇南煙的動作有條不紊,調料的先后,火候的掌握,都是她自己一個人在控制。
出鍋的前一刻,那誘人的香味就勾起來在場所有人的肚子里面的饞蟲。
宋棠眼中的神色更是從一開始的漫不經心,變得開始有些認真。
一碟簡單的小丑肉很快就出鍋。
這還么沒完,蘇南煙又把白菜切成絲,放在開水中燙熟之后撈出來后濾水。
與此同時,蘇南煙手上的活兒不停歇,根據自己的配方很快就調好蘸水。
白菜的水過濾好之后,她再把自己調好的蘸水澆在上面。
“我做好了,宋公子,裴公子,過來嘗一嘗?”
宋棠早就等不住了,抽了兩雙筷子,自己拿了一雙,一雙遞給裴昭。
宋棠夾起一塊小炒吃進嘴里,牙齒輕輕一搖,藏在肉片中間的湯汁便一下子爆出來,這樣的味道是宋棠這十幾年來都沒有吃過的味道。
醬香和肉香相得益彰,結合的十分美妙。
光是這一口便可以看出蘇顏對火候的掌握能力有多么的強,肉片鮮美嫩滑,口感極佳。
宋棠的雙瞳微睜,看來還是自己小瞧了這個丫頭。
裴昭從盛京來,不像是在黔州生活了好幾年的宋棠一般能吃辣,吃第一口的時候就被辣到。
但是要他在眾人的面前就愛能已經吃下去的食物吐出來,這是不可能的。
“裴公子嘗一嘗這道涼拌白菜吧,這道菜不辣的。”
蘇南煙開口提醒道。
裴銘雙眼滿漢淚水,沖著蘇南煙感激的點點頭,隨后便夾了一口涼拌白菜。
白菜過了一遍冷水,又澆上了料汁,陰涼爽口,這一口下去就解了裴昭最里面一半的辣氣。
小炒肉這道菜很簡單,但是往往越是越簡單的菜越難做出令人驚艷的味道。
“宋公子,這下子我們可以好好的談一下了嗎?”
宋棠連連點頭,兩道菜他都嘗過了,用的都是最樸素的食材,但是卻能做出這樣的味道,這樣的人才,宋棠當然是不敢怠慢。
“可以可以,當然可以!”