蘇錦世笑著,清清嗓子認(rèn)真的看著慕明軒,開(kāi)口道。
“話(huà)說(shuō),這鵝掌除了能紅燜之外還有其他的做法。不知慕公子吃過(guò)沒(méi)有,我亦是聽(tīng)人說(shuō)的。這鵝掌要保持著最新鮮的狀態(tài)上桌,還得用那樣的法子才行。”
“將那平底的鐵鍋放在火上,讓那活生生的鵝站在那鐵鍋上,慢慢開(kāi)始加大鍋底的火,因著受熱,那鵝自然是會(huì)不住的在那鐵鍋上跳動(dòng)?!?p> “這樣到最后那鵝掌被那鐵鍋烤熟,那鵝都還是活著的。因著在...