@@@
周六第四更，繼續(xù)獻(xiàn)上。
@@@
“唉——”陳金牙望著我忽然長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一口氣道，“原本我以為自己混跡商場(chǎng)數(shù)十年，早已經(jīng)得到了其中的真髓，今日方才知道以前的自己不過(guò)是井底之蛙罷了！有道是聽(tīng)君一席話，勝讀十年書(shū)，我算是徹底地服了！以后六先生但有差遣，小老兒無(wú)不遵從！”
我看了他一眼，發(fā)現(xiàn)他的神態(tài)非常認(rèn)真，可能是真的被我的見(jiàn)識(shí)給折服了，否則以他這種從江湖中摸爬過(guò)來(lái)的老油條，怎么會(huì)輕易地將對(duì)我的稱(chēng)呼由六少爺變成了六先生？
“陳老板你太過(guò)客氣了，大家都是坐在同一條船上的人，無(wú)須如此客套。更何況我還是這銷(xiāo)金窟的最大股東，出些主意自然是應(yīng)該的，希望我們大家可以有錢(qián)一起賺，相信用不了多久，京師之中的商業(yè)翹楚就要盡歸我十字街了！”我不失時(shí)機(jī)地向陳金牙展望了一下十字街美好的前景，以此來(lái)堅(jiān)定他的經(jīng)營(yíng)決心。
陳金牙點(diǎn)了點(diǎn)頭，深以為然。
接下來(lái)就是關(guān)于人手的征集和相關(guān)服務(wù)守則的培訓(xùn)，我特意擬了一個(gè)條陳出來(lái)，掛在了特殊事務(wù)區(qū)的辦公大廳里面，以供眾人熟悉，總的來(lái)說(shuō)我主要強(qiáng)調(diào)了三個(gè)大的方面。
“第一是主題口號(hào)的感召力，銷(xiāo)金窟員工培訓(xùn)計(jì)劃其實(shí)就是一般服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)培訓(xùn)，有一句具有感召力的口號(hào)后，員工們受訓(xùn)的主動(dòng)性和工作時(shí)的積極性都會(huì)有很大的提高。在這里我將它定為，一切為了賓客?！蔽衣貫樗v解道。
“一切為了賓客？”陳金牙對(duì)此感到非常不能理解，“這句話恐怕有些不妥當(dāng)吧？如果我們手下的人一切都為了顧客，犧牲我們銷(xiāo)金窟的利益來(lái)?yè)Q取賓客的滿意，那我們還是做生意的嗎？”
“陳老板你誤會(huì)了！”我不得不耐心地為他解釋道，“所謂一切為了賓客，只是說(shuō)我們的員工要樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，為賓客的衣食住行玩提供我們所能提供的最大的便利，讓他們吃的舒心，住的愉快、玩的高興、花的痛快！”
“原來(lái)是這個(gè)意思，看來(lái)我是鉆了牛角尖了。”陳金牙不好意思地說(shuō)道。
“其實(shí)對(duì)我們來(lái)說(shuō)，這句話也可以這么來(lái)理解。”我笑著說(shuō)道，“一切為了賓客——的銀子！我們應(yīng)該對(duì)優(yōu)秀的員工實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，只要讓員工們意識(shí)到一旦他們把客人伺候舒服了自然會(huì)得到白花花的銀子，他們自然會(huì)想方設(shè)法地令客人們開(kāi)心的。”
“果然是個(gè)好主意！”陳金牙大喜道。
“第二是要滿足大多數(shù)客人的唯美心態(tài)?！蔽医又f(shuō)道。
“這是什么意思？”陳金牙如墮云霧之中，感到有些迷惑。
“打個(gè)比方！”我舉例說(shuō)明道，“你對(duì)你的飄香閣里依門(mén)賣(mài)笑的姑娘們有興趣么？普通的那種！”
“當(dāng)然沒(méi)有興趣了！”陳金牙斷然答道，“每天見(jiàn)到她們那張強(qiáng)顏歡笑的臉就一肚子的氣！哪里還能提得起什么情趣來(lái)？”
“這就對(duì)了！”我鼓掌笑道，“這個(gè)就是審美疲勞！大家見(jiàn)慣了青樓歌女的假笑，自然就對(duì)淳樸自然的笑容比較向往，可是在平時(shí)的生活中是難以尋覓的，所以，我們就要提供這種服務(wù)！”
“具體應(yīng)該怎么來(lái)操作？”陳金牙忍不住問(wèn)道。
我解釋道，“服務(wù)中的笑臉，必須是真正從心底流出的表情，不能有半點(diǎn)勉強(qiáng)，我為什么要把你挑來(lái)的青樓女子們打發(fā)回去呢？就是因?yàn)樗齻冊(cè)缫呀?jīng)忘了什么是真正的笑容！我們要選就一定要選十六七歲的小姑娘，工錢(qián)高一些倒無(wú)所謂了！要知道，她們這個(gè)年紀(jì)就像是早晨的太陽(yáng)，叫人一看就心情舒暢。在招待客人的時(shí)候，對(duì)那種隨意的、漫不經(jīng)心的、應(yīng)付式的問(wèn)候要堅(jiān)決糾正，對(duì)問(wèn)候時(shí)的表情、眼神、語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)等都要有明確的要求。比如客人在等菜時(shí)、在購(gòu)物時(shí)、在游樂(lè)時(shí)，她們都要在不影響接待的情況下陪客人聊天，為客人們營(yíng)造一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境！要在服務(wù)中體現(xiàn)陽(yáng)光般青春活潑的魅力！他們必須眼勤、口勤、手勤、腿勤，身手要敏捷，姿態(tài)要優(yōu)美，要營(yíng)造一種熱烈、歡快、充滿朝氣的氛圍，感染客人從而吸引客人?！?p> “六爺！這可是有很大的難度?。∵B我這老頭子都搞不清楚的東西，你叫我怎么訓(xùn)練手下呀？”陳金牙越聽(tīng)越為難，忍不住叫起苦來(lái)。
“陳老板你也不必太過(guò)憂心！”我安慰道，“這些事情說(shuō)難也不難，我之所以要找年輕女孩子來(lái)招待客人，就是因?yàn)樗齻兲焐陀羞@方面的優(yōu)勢(shì)，你只要把賞金擺在桌子上面，她們自然就會(huì)盡力做到的！不過(guò)，選人的時(shí)候可得把好關(guān)，那些歪瓜劣棗面目可憎的是堅(jiān)決不能招收進(jìn)來(lái)的！”
“這個(gè)我自然省的！”陳金牙連連點(diǎn)頭道。
“最后就是管理者的職責(zé)了，什么事情都不是一朝一夕的突擊可以成就的！身為主人，我們這些大股東有必要對(duì)她們進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督與賞罰了！我們要通過(guò)各種手段來(lái)隨時(shí)將員工的精神狀態(tài)調(diào)至最佳，這樣才能保證他們?yōu)榭腿藗兲峁┳詈玫姆?wù)，為我們賺大把的銀子?！蔽液攘丝诓杷?，喘了口氣后總結(jié)道，“只要做到以上幾點(diǎn)，我們的銷(xiāo)金窟就可以成為京師之首，甚至是天下第一！”
陳金牙聽(tīng)我說(shuō)完之后，坐在那里呆了半晌，臉上的神色變幻了好幾次，最后終于一躍而起，也不同我說(shuō)話，抓起我寫(xiě)的條陳來(lái)就往外走。
“你要干什么？”我愕然道。
“招人——培訓(xùn)——”這回陳金牙倒是非常利索，頭也不回地沖了出去。
我莞爾一笑道，“這老頭兒，辦起事來(lái)倒是很認(rèn)真的！”
“六哥——快來(lái)幫幫我啊——”七郎的聲音從外面?zhèn)髁诉^(guò)來(lái)。
我走出房間一看，之間七郎正在從地上手忙腳亂地揀東西，亂七八糟地也不知道都是些什么東西，不由奇怪地問(wèn)道，“老七，你到底在干什么？從哪里收了這么多的破爛兒？”
“還不是那位公主殿下選出來(lái)的寶貝！”七郎有氣無(wú)力地答道，“也虧她這么能跑，我的兩只膀子都快累垮了！”
“公主她人呢？”我四處張望，卻沒(méi)有見(jiàn)到頎兒公主的身影，連忙問(wèn)道。
“已經(jīng)回宮了，剩下的這些東西說(shuō)是恩典你的，要你給她付帳，然后給她送進(jìn)宮去?！逼呃捎行┬覟?zāi)樂(lè)禍地回答道，“六哥，這回你可要大大地破財(cái)了！”
我苦笑著看了看那堆東西，“還好，還好！幸虧謝興元大老板還沒(méi)有來(lái)得及把他的值錢(qián)東西搬過(guò)來(lái)?！?p>