第三章 豆腐西施初創(chuàng)業(yè)
到下午的時(shí)候，黃豆差不多泡好了。
林小夢(mèng)和小妹二人開始磨漿，用了家里塵封已久的石磨，把黃豆磨出乳白色的汁水。
然后是過濾，林小夢(mèng)找了一塊土布，和小妹二人配合著把汁水過濾了好幾遍，小妹人雖小，干活卻很賣力。
沒想到還是個(gè)力氣活，林小夢(mèng)錘了錘酸疼的肩膀，繼續(xù)接著干活。
又經(jīng)過一系列的煮漿，用白醋代替鹵水點(diǎn)豆腐，鍋內(nèi)的漿慢慢結(jié)成絮狀。
林小夢(mèng)把凝固好的豆腦用布包裹好，放入一個(gè)干凈的箱子中，上面壓了幾塊木板。
接下來就只剩等候了。
約莫半盞茶的功夫，林小夢(mèng)掀開麻布，下面露出白白胖胖的豆腐。
真成了！老天保佑，三斤多的黃豆做成了將近十斤的豆腐。
吃水不忘挖井人，林小夢(mèng)先給陳大娘送了些，然后說了豆腐的幾種做法，陳大娘和陳大叔很是感激，又要回送了些自家留存的一小袋糧食，林小夢(mèng)瞥見他們幾乎見底的米缸，這次是堅(jiān)決回絕了，只拿了一點(diǎn)點(diǎn)菜種。
林小夢(mèng)回家種下了菜種后要準(zhǔn)備晚飯了，今天晚上的菜單是紅燒豆腐，林小妹聽到菜名的時(shí)候已經(jīng)口水橫流了。
林小夢(mèng)先把豆腐焯水備用，然后把蒜瓣拍成泥，加入少許老抽和生抽翻炒，沒有豬肉，她靈機(jī)一動(dòng)弄了一些魚肉加入翻炒，然后把豆腐投入其中，加了小半碗水煮開后，放了鹽和少許糖，蓋上鍋蓋燜了十分鐘后出鍋。
林小妹的眼睛瞪的溜圓，豆腐的香氣暖烘烘的通過鼻子進(jìn)入身體，四肢百骸如沐春光一樣放松下來。
真香啊，林小妹咽了咽口水，然后手腳麻利的收拾好碗筷，二人香香的飽餐一頓。
林小妹幾乎把盤子都舔了個(gè)干凈，林小夢(mèng)也咽下最后一口豆腐，吃飽了全身也都暖和了，一切都挺好的，可就是沒有主食。
今年洪水毀了莊稼，大部分村人都是顆粒無收。
他們還有豆腐可以維持幾天，魚陷阱也不會(huì)一直有魚，當(dāng)真是岌岌可危。
林小夢(mèng)想起村人大多枯黃干瘦的身軀，嘆口氣然后托腮沉思了一會(huì)兒，終于下定決心的站起身，用竹籃裝了約莫兩三斤的豆腐出了門。
她憑借原主的記憶走到了村長家。
村長叫丁大富，約莫四十歲，雖說名中有個(gè)富字，可其實(shí)也沒什么錢，和林家一樣，也是幾間簡陋的瓦房，家徒四壁。
丁大富晚飯就吃了幾口粗糧窩窩頭，就這也比其他村人好些，有些村人已經(jīng)好幾天吃不見米的米湯了，他至少還能吃點(diǎn)干糧。
丁大富還是愁呀，眉頭幾乎擰成了十字，他拿著半個(gè)窩窩頭，蹲在門口，看著漸漸暗下來的天色，情不自禁的嘆了口氣。
南溝村今年倒了大霉，遭遇了一場暴雨，下了五天五夜引發(fā)了洪水，六月份的莊稼長勢(shì)正好，眼瞅著再過幾月就要秋收了，這下莊稼都?xì)У牟畈欢嗔?，搶收的糧食也不多，糧食重新再種也需要一段時(shí)日，今年可怎么過呀。
身為一村之長的他，可真真是愁死了。
丁大富咽下最后一口窩窩頭，又嘆了口氣，用手抓了抓亂糟糟的發(fā)髻，余光中瞅見一個(gè)年約十五歲的美貌小娘子，挎著一個(gè)竹籃裊裊婷婷的走來，雖然衣著簡樸，但難掩秀色。
這不是老林家的大閨女嗎，叫什么林小夢(mèng)，這閨女來干什么？
丁大富站起身，不自在的理了理自己亂糟糟的發(fā)髻，咳了一聲清了清嗓子，“小夢(mèng)來了，吃了嗎?！?p> “我吃過了，丁大叔?！绷中?mèng)行了一禮，然后把手中的竹籃遞了過去，“大叔，你嘗嘗我做的?！?p> “這是？”丁大富一愣，上前接過籃子，掀開上面的蓋布，露出一籃白白胖胖的豆腐。
丁大富眼睛都瞪圓了，這小娘子在哪學(xué)的豆腐制法，雖說鄰村也有人做這個(gè)，但怎么做，大多數(shù)人都不知道，而且看著這豆腐的賣相甚是喜人，還能聞到濃郁的豆香。
“你做的？”丁大富半信半疑。
“是的，大叔，我有個(gè)事想與你商量?！绷中?mèng)淡淡一笑，那笑容明亮，本就美好的少女面容，更加艷麗。
“啥事？”丁大富完全摸不著著頭腦。
“我想要教村人這豆腐制法?！绷中?mèng)擲地有聲。
丁大富一副國家興亡之際的嚴(yán)肅表情，“你這女娃，說真的？”說完他都自己不相信，這賺錢的法子，鄰村那個(gè)賣豆腐的郎君都捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，這小娘子竟然要拱手讓人？還是整個(gè)村子？
“自然是真的，如今村里遭遇天災(zāi)，我和小妹一向受村人接濟(jì)才勉強(qiáng)活下來，前幾天我摔了一跤，在夢(mèng)里學(xué)了這豆腐制法，也說明是老天爺顯靈給我們村一條活路?！绷中?mèng)說道。
丁大富半信半疑，真有這等好事？
“不過我還有個(gè)條件?！绷中?mèng)連忙說。
丁大富點(diǎn)點(diǎn)頭帶了幾分笑意，天下沒有白得的飯食，如此才算正常，他十分積極的說道，“小夢(mèng)果然是個(gè)好閨女，大叔我沒看錯(cuò)你，你有什么要求，只要大叔我能做到，你盡管開口?！?p> “村長你也知道，我一個(gè)女子沒有什么力氣，小妹還小，我需要一頭驢幫忙拉磨，然后每家出一個(gè)學(xué)豆腐的到我家，但需要付一些錢糧?！绷中?mèng)沉吟道。
丁大富松口氣，這倒也不算什么，以前徒弟拜師學(xué)手藝，免費(fèi)給師傅干活三年，天經(jīng)地義，而且還要交一些錢糧，跟這些比起來，林小夢(mèng)的要求根本不高。
“那是自然，”丁大富喜不自勝，看來今年的饑荒應(yīng)該是差不多能捱過去。
“還要一條，咱們村里的路經(jīng)歷了這場暴雨，需要盡快修一修了，方便去臨近的永安城或者鄰村做豆腐生意。”林小夢(mèng)又提了一個(gè)要求。
要想富，先修路，要快富，修大路，農(nóng)村沒有路，致富有難度，這條道理亙古不變吶，有了交通，致富的手段就多了。
丁大富的嘴都咧到了后腦勺，原先擰成十字的眉頭早已舒展，他大手一揮，“那是自然，行吧，小夢(mèng)，都聽你的，明天我就安排村人過去學(xué)豆腐。”
“那行，今天天色不早了，我先回去了，多謝丁大叔，您真是個(gè)好村長?！绷中?mèng)笑道。
千穿萬千，馬屁不穿，丁大富哈哈一笑，心情別提有多舒暢，他看著桌子上的豆腐，仿佛看到了大把大把的錢財(cái)和糧食，如果整個(gè)村都學(xué)會(huì)了這制豆腐之法，再把豆腐通過村路賣給城里或者鄰村，那么今年就能過個(gè)好年了。
林小夢(mèng)挎著空籃子，步伐輕盈的踏上了回家的小路。
其實(shí)，林小夢(mèng)自認(rèn)不是一個(gè)心存大愛的大善人，她原本最初做豆腐也想藏私的，誰不想悶聲發(fā)大財(cái)，但是在這個(gè)社會(huì)舉步維艱，她和小妹失了父母，一介女流如果懷揣明珠，難免會(huì)有人惦記。
如今好了，搭上了村長這條大船，往后的日子才能更太平。
就算村人都學(xué)會(huì)做豆腐了，林小夢(mèng)也不會(huì)慌，她還會(huì)做豆皮，腐竹，豆干，腐乳等等，有那么多好吃的呢，她自己就是青山，還怕沒有柴燒。
林小夢(mèng)沐浴在黃昏中，走在鄉(xiāng)間的小路上，看到遠(yuǎn)方蒼翠欲滴的大蒼山，心中默地涌出幾分快樂。
在這里，除了林小妹，她舉目無親，了無牽掛，沒有前世的情愛糾葛，沒有工作的壓力紛擾，身上的擔(dān)子逐漸卸下，仿若重生，一切歸零，一切都可以重新開始。
往后的日子還長著呢，自己也會(huì)開啟新的人生。