食物的治愈療效,是顯著的。
張齊從畢業(yè)之后就逐漸學(xué)會(huì)了做飯。
也不是刻意去學(xué)的,只是因?yàn)樽约鹤?,平時(shí)除了中午吃單位食堂,早晚和節(jié)假日還不是得自己做。
平時(shí)照著手機(jī)做幾個(gè)感興趣的,慢慢會(huì)做的菜品就多了起來(lái)。
滿漢全席、佛跳墻什么的他當(dāng)然弄不出來(lái),但是扒、炸、炒、熘、燒這些烹調(diào)技法,他多多少少還是會(huì)的。
因?yàn)殛惏稍诩?,現(xiàn)在時(shí)候也不算早了,所以張齊就沒(méi)有開(kāi)車?yán)@遠(yuǎn)去菜市場(chǎng),而是直接在小區(qū)超市里買了菜。
其實(shí)他也不知道想做什么吃。
好像吃什么都可以。
看到有賣海貨的窗口,張齊看到蝦蟹,心中微動(dòng)。
記得之前,聽(tīng)他媽王遺愛(ài)女士叨叨,說(shuō)什么農(nóng)歷九月公蟹最香,蟹脂多。農(nóng)歷八月母蟹最肥,蟹黃足。
“您好,這些是公蟹吧?給我挑四只。再裝點(diǎn)蝦?!?p> “好嘞!小老弟會(huì)吃啊,現(xiàn)在正是公蟹鮮嫩的時(shí)候?!?p> ……
買了蝦蟹,又挑了幾根菜,切了一斤豆腐,張齊就結(jié)賬回去了。
家里有肉和雞蛋,走在路上,他就琢磨好了今晚做啥。
捏幾個(gè)明珠豆腐。
炒個(gè)椒油銀耳。
再來(lái)個(gè)青筍炒肉。
然后把螃蟹蒸了。
公蟹因新鮮,不必怎么費(fèi)勁做,就直接用醬油和醋汁,調(diào)和芥末醬就行了。
主食吃米飯。
兩個(gè)人吃,很豐盛了!
張齊以前自己一個(gè)人住,他一般只抄一兩個(gè)菜就夠了。
如今搞了四個(gè),當(dāng)然可以稱得上是豐盛。
他不怎么會(huì)搞蝦,買的蝦肉是為了做明珠豆腐。
這道菜他還挺喜歡的。
因?yàn)樽龇ê?jiǎn)單。
只需要把豆腐泥、蝦粒、馬蹄末、雞蛋清、面粉、水淀粉等一股腦放入缽中,加入各種調(diào)料,然后調(diào)稠糊,擠成大丸子形狀,然后炸成金黃裝盤就好。
最后再淋上湯汁。
其他的炒菜,更簡(jiǎn)單。
張齊很快就把這幾道菜炒好裝盤,喊陳阿嬌來(lái)餐桌吃飯。
餐桌是開(kāi)放式的,離客廳不遠(yuǎn)。
坐在餐桌上抬頭,正好可以看到客廳的電視機(jī)。
“來(lái)嘗嘗你喜歡哪道菜?!?p> 他給陳阿嬌盛了一碗米飯。
因?yàn)闆](méi)摸透陳阿嬌的食量,他偷偷多盛了些,然后用大勺子往碗的下面壓了壓。
“很香?!?p> “那當(dāng)然,我做的,當(dāng)然香?!睆堼R很驕傲。
沒(méi)有等陳阿嬌,他盛好兩人的米飯之后,很快就坐上椅子,往自己嘴里裝了半勺米。
又搛了一塊豆腐入口。
好香!
張齊看了兩眼桌子上的菜,他猜西漢這些應(yīng)該都有了吧。
也沒(méi)哪種是之后傳來(lái)的?
不太確定,但不重要。
“我今天買了蟹,幫你剝一個(gè)?”
想來(lái)金枝玉葉的陳皇后,是不會(huì)自己吃蟹、剝蟹的。
“多謝!”
陳阿嬌也沒(méi)猶豫,她邊往嘴里送飯,邊趁機(jī)跟張齊道謝。
看這情況,估計(jì)是張齊的廚藝征服了這位皇后殿下。
“小事~買螃蟹就是為了吃嘛。”
他買了四只,計(jì)劃一人兩只。
畢竟秋蟹雖鮮嫩好吃,但畢竟是性寒之物且高膽固醇,不能多吃,尤其是女孩子。只適當(dāng)嘗個(gè)鮮就不錯(cuò)。
張齊手下靈活,很快就拆卸了一只肥蟹。
將蟹腳的肉與殼分開(kāi)后,張齊把它遞給陳阿嬌,感慨道:“這肥蟹能做了我們的牙祭,也算是功不可沒(méi)了。”
“日后功德無(wú)量,定能投胎個(gè)好蟹家?!?p> 吃一口蟹黃,美滋滋。
陳阿嬌聞言,“哼哼”笑出了聲。
“亂扯些什么,你說(shuō)話,還真是挺有趣的?!?p> “那是?!?p> 張齊吃到一半,砸吧砸吧嘴,覺(jué)得少了點(diǎn)什么。
今天沒(méi)做湯。
嘴巴里缺了湯水,有些遺憾了。
不過(guò)很快他就釋然,晚上不灌那么多湯湯水水也沒(méi)什么不好。
二人吃的滿口生香。
“今晚不要看太久的書,早點(diǎn)休息,明天……一切都會(huì)更好?!?p> 等兩人都吃完,張齊沒(méi)有去收拾桌子,他看著一旁坐著的陳阿嬌,平靜地說(shuō)著。
他明天得上班,現(xiàn)在需要交代一下。
畢竟整天都要留陳阿嬌一個(gè)人在家,他還是不放心。
雖然這兩天,他已經(jīng)很努力地在給陳阿嬌惡補(bǔ)現(xiàn)代居家生活常識(shí)。
但光有自己的指南,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
還是得實(shí)踐。
他還是怕出事。
“你乖乖呆在家,哪也別去。”
張齊話落,感覺(jué)自己說(shuō)的有些生硬,于是又放緩了聲音解釋道:“我白天要去上班,只能中午回來(lái)看你一下,等你熟悉了這里,以后我可能也不會(huì)來(lái)了。傍晚才能再回來(lái)?!?p> “外面你還不熟,最近你先看書,再了解一下我們這里?!?p> “等我在的時(shí)候,我會(huì)帶你出去感知這個(gè)世界。”
他是望著陳阿嬌眼睛說(shuō)的。
陳阿嬌也靜靜地看著他,聽(tīng)他講話。
那雙眼……
清澈,明亮,干凈。
像一汪泉水,叫你見(jiàn)了就忍不住想喝幾口,坐在那周圍看一會(huì)兒動(dòng)人的景色。
怎么會(huì)有人有這么純的眼神?
張齊不解。
陳阿嬌不作妖、不釋放天性的時(shí)候,就靜靜坐在那里,你會(huì)覺(jué)得她仿佛是一個(gè)純凈的洋娃娃。
現(xiàn)在急躁的時(shí)代,能看到這樣的風(fēng)景,張齊就覺(jué)得撿她不虧。
那眼神里有一絲疑惑,也有一絲了然:“是要去衙門?”
“衙門……啊,對(duì)?!?p> “嗯。”
“嗯……?”張齊微愣。
“我先去洗漱了,”陳阿嬌從椅子上站起來(lái),“你也早點(diǎn)歇息,張齊?!?p> “……哦哦,好的。晚安阿嬌!”
“晚安,張齊?!?p> 現(xiàn)在陳阿嬌已經(jīng)習(xí)慣了張齊這種奇怪的問(wèn)候方式。
起床后,睡覺(jué)前的問(wèn)候,按照張齊的話說(shuō),就是他們這個(gè)世界特有的問(wèn)禮方式。
第一次不習(xí)慣,如今她也在一點(diǎn)點(diǎn)讓自己習(xí)慣這種禮節(jié)。
畢竟,闖入了他人的天地。
阿母講,要知禮,要守規(guī)矩。
……
張齊目送陳阿嬌進(jìn)了衛(wèi)生間,他自己則是收拾廚房和餐桌,然后進(jìn)臥室將明天上班要帶的東西準(zhǔn)備妥善,只等明天提包走人。
這一切做完,陳阿嬌已經(jīng)悄聲進(jìn)了她的臥室,張齊很快洗漱完畢,上床睡覺(jué),一夜無(wú)話。