沒見過的美食
“青椒、牛肉還有蔥、姜、蒜?!碧K霰站在砧板前,拿著菜刀,等著湫雨遞過食材。
湫雨拿起剛蘇霰說(shuō)過的食材,洗干凈,遞給夏苒。
蘇霰操練著她嫻熟的刀法,一個(gè)個(gè)食材在蘇霰的刀下等待著屬于它的切法,不一會(huì)兒,食材全變了個(gè)樣,有細(xì)絲狀的、有塊狀的,還有同泥巴般稀爛的肉泥。
“湫雨,油和蔥、姜、蒜?!变杏赀€沒從剛剛景淳熟練的刀工里緩過神來(lái)呢,蘇霰就開始烹飪了。
蘇霰往鍋中倒入食材,食材便在鍋中與其他調(diào)料跳起了舞,蘇霰再來(lái)個(gè)顛勺讓眾人贊嘆不已。
就在蘇霰炒菜的同時(shí),她又向旁邊的廚子接來(lái)了另一口灶來(lái)煲了個(gè)湯。
“大功告成!”蘇霰把鍋里的湯盛出來(lái),和旁邊桌子上的其他菜放在了一起,眾人仿佛是哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸般驚訝。
“小姐什么時(shí)候?qū)W會(huì)做菜了?”
“不知道啊,小姐不是什么都不會(huì)嗎?”旁邊的廚子和婢女們低聲討論著。
還有部分膽子比較大的人在想說(shuō),“做是做出來(lái)了,能不能吃?。俊毕騺?lái)聽力很好的夏苒也聽到了這句諷刺,“能不能吃,你過來(lái)試一下不就知道了?”蘇霰朝人群中那個(gè)又矮又肥的男人看去。
李大廚有些驚慌,但是想想,“吃就吃!”
然后他拿起一雙干凈的筷子夾起了一個(gè)丸子放進(jìn)嘴里,剛嚼兩下,“嗯!我煮了二十七年的菜,從未吃過如此美味的丸子!”
話落,眾人紛紛議論了起來(lái),李大廚是夏府最得力的大廚,每次夏府有宴席都是李大廚親自掌勺,他剛剛竟然夸獎(jiǎng)蘇霰的廚藝,那想必蘇霰做的是真的美味。
蘇霰在一旁看著,見李大廚說(shuō)完后便讓湫雨去把菜端回房間,然后自己就去門口外面等著了。
湫雨拿著竹匣打包好后便跟在蘇霰后面走回了房間。
回房后,湫雨把竹匣里的菜拿出來(lái),擺好碗筷后,蘇霰又讓她去把門帶上,然后自己便坐下吃了起來(lái)。
見湫雨把門關(guān)上后,蘇霰便讓湫雨坐下和自己一起吃,可湫雨滿嘴的禮教,說(shuō)什么“主仆有分,不得這般無(wú)理”,但蘇霰見她站在一旁看著自己吃飯,有感覺怪怪的。
終于,在蘇霰三番五次的勸說(shuō)下,湫雨才肯坐下吃點(diǎn)東西,“其實(shí)沒什么的,以后你跟我都可以一起吃飯的?!碧K霰說(shuō)著,然后夾起一塊酥肉放進(jìn)了嘴里。
湫雨只得答應(yīng),然后看著這一大桌好似沒見過的菜肴,不知從何下手,“來(lái),給你介紹一下,這個(gè)是酥肉,就是裹了面粉下鍋炸的豬肉;這個(gè)是四喜丸子;這個(gè)是紅燒魚;這個(gè)是油麥菜,三葷一素?!?p> 湫雨聽著蘇霰的介紹,卻只知道油麥菜,其余的雖然知道食材和怎么做的,但卻沒有聽過,更別提吃了。
“敞開了吃,除了我,沒人知道的?!碧K霰安慰著湫雨不用在意太多。
湫雨也慢慢拿起筷子,夾了一顆丸子放進(jìn)嘴里,蘇霰看著她的一舉一動(dòng),“怎么樣?好不好吃?”
“嗯!這里李大廚做的好吃多了!”
蘇霰怪不好意思的,“哈哈,好吃就多吃點(diǎn),別拘謹(jǐn)?!?