一年,兩年,三年,花開花又謝,葉長葉又落,而人卻長大了。
長大是什么?
是懂事了?是明白了?還是生情了?
是何?語之語何?言之言誰?
情,生情,濃情,一生情,一世醉,脫之難脫,離之不離。
懂,粗懂,細(xì)懂,一眼懂,一言清,知之越多,思之越雜。
明,略明,皆明,一語明,一心隨,明之欲何,生之難脫。
剛到酒樓的時(shí)候,火小希看著那永遠(yuǎn)都不會坐滿客人的桌椅,他很想知道是什么原因造成的。
觀察了一天,吃了一天,吃遍了所有的菜,喝遍了所有的湯,嘗遍了所有的酒。都是小份的小份,可是還是吃撐了肚子。
“味道都不差,為什么沒人來吃呢?是不合口味,還是不喜之食?”
“不是不合口,不是不喜食,而是天下之民皆貧,本就難以生計(jì),何來多余的錢財(cái),來吃喝享受呢?”
“哦,那我們的剩菜剩飯,是如何處理的呢?”
“棄之可惜,分于乞討之人。”
“哦。”
“酒樓盈利多少?”
“日盈利幾十兩,旺則幾百兩,淡則十兩上下?!?p> “那為何不降價(jià),來拉客呢?”
“降時(shí),有人疑,多惑。人只會在前幾天有所增加,之后又會如初,求那幾天的人流,而失那本該有的利潤,不值得。再者,如果一家店鋪是靠人們憐憫度日,如若無所變,無所改,那虧是早晚的事,關(guān)是必然之態(tài)?!?p> “那如何正確處理好商與民,貨與財(cái)?shù)年P(guān)系呢?”
“商不可欺民,不可因熟而殺熟。多賺一分錢,卻失一人心,不值。貨不能因供需而價(jià)格飛漲,不虧便是賺,賺一時(shí)錢,虧一世名,不值。于錢,于貨,于商,于人,不虧便賺?!?p> “是如那般,十年不漲,百年不倒嗎?”
“于國,民心可平世,亦可亂政。于官,民心可載舟,亦可覆舟。于商,民心可推波,亦可助燃。被厭,便難成,倒只在瞬間?!?p> “多謝掌柜?!?p> “不必謝我,我只是不愿世間再多一悲,不愿火家墜于你之手罷了!”
“那謝我便不再言了,我們來談?wù)劸茦侵掳?!?p> “可?!?p> “一改菜式,量足而價(jià)廉,色香味偏中。二改湯料,制老湯,年久而味香,尋常之物配之以歲月印痕。三改酒水,以蒸餾之法,去酒之雜質(zhì),提酒之精華,增味減傷。四改座椅,桌椅腿搖腿斷的換了,萬一客人摔了就不好了。五改宣傳,在門口可以張貼特色菜式,以圖以文誘之?!?p> “嗯,一二三五都行,四就不行了?!?p> “為何?”
“因?yàn)槎紦Q了,沒得換了,你今天坐的那桌是特意加的,所以用了換下的座椅,不搖才怪?!?p> “你們……你們居然這樣對我。我要和我爹說起來,讓他們好好的訓(xùn)你們?!?p> “你知道為什么老爺不進(jìn)來嗎?因?yàn)樗ざ嗔耍铝恕Kf:“摔倒可以,可是要能站起來。摔的多了,就怕不愿再起身。桌椅留著,以后我來就用這些。商路就如這般,既要防著摔,又要防著倒?!薄?p>
媤花羲葉
商,何為之商?