林楚一看小姑娘來了,便笑瞇瞇的蹲下摸她的頭,說道:“來吃烤乳豬的嗎?”
小姑娘穿著花裙子,樂的露出漏風(fēng)的門牙,又趕緊用小手捂住,然后才說:“對對,爸爸那天的一小塊也被我吃了,今天帶著奶奶來,全家一起吃!”
林楚看著她高興的樣子,心里也禁不住跟著高興,小姑娘實在太可愛了。
人生中最質(zhì)樸的滿足就是吃飽穿暖。
他站起身,看著穿著樸素的壯漢和他身旁的老太太,笑瞇瞇的說道:“歡迎光臨?!?p> 壯漢臉色依然黑紅,國字臉上滿是辛苦勞動的風(fēng)吹日曬痕跡,他露出含蓄而滿足的笑容:“林老板,我們發(fā)工資了,今天帶著老媽和女兒過來嘗嘗你的烤乳豬?!?p> “阿姨晚上好?!绷殖粗砗蟮睦蠇D人,讓開身子,將三人請進飯店中。
老太太穿著比兒子更質(zhì)樸,素色的短袖衣服,也許是年輕時辛勤的勞動讓她微微駝背,身子消瘦,頭發(fā)花白。
她顯然很少出門,眼神有些畏縮,可看到林楚親切的笑容,便稍微松了口氣。
陳虎在桌前掏出小本兒,問道:“請問預(yù)定的名字和電話號碼?!?p> 壯漢雖然也有一米八左右,但在陳虎面前仍然足足矮了一個頭,他坐下之后說道:“肖福生,電話是xxxxxxxx?!?p> 林楚這才知道他的名字,于是問道:“小姑娘,你叫什么名字?”
“我叫肖欣欣,今年七歲!”她的回答充滿元氣。
老太太發(fā)現(xiàn)年輕的老板很好說話,便坐直一些身子,說道:“老板,謝謝你教福生做的雞片,他回家剁了不少雞肉茸,比過去燉的好吃多了?!?p> 林楚很欣慰,笑瞇瞇的說道:“不客氣,老人家多吃些肉,對身體好,而小姑娘多吃肉,長的高。”
他又摸了摸小姑娘的頭,才去后院烤乳豬。
林楚沒有跟肖福生客氣,說些類似“乳豬挺貴我給你打折”或者“我免費贈送你一只”那種話,客人雖然手頭拮據(jù),但仍然還是來了,便是客人對廚師的認(rèn)可。
而林楚要做的,便是回報客人的期待,端出讓客人滿意的食物。
蔣雪啃著豬蹄,一抬頭正好看見林楚跟客人聊天,發(fā)現(xiàn)他似乎比在自己這桌面前笑的更開心,而且顯然更真誠。
她若有所思,不過轉(zhuǎn)眼就忘在腦后了,還是手里的豬蹄子更吸引人。
過了一會兒,董明拄著拐棍進來了。
剛進門,便被戴著墨鏡的陳虎嚇了一跳,陳虎根本不在乎他的想法,用他標(biāo)志性的聲音低喝道:“歡迎光臨!”
董明被一位眉清目秀的短發(fā)姑娘扶著,短發(fā)姑娘發(fā)現(xiàn)爺爺身子一緊,想來是被服務(wù)員嚇到,忍不住捂嘴一笑。
董明身后跟著位中年漢子,身材富態(tài),眉眼中充滿了笑意,他叫董升,是現(xiàn)任好客來的主廚。
陳虎按規(guī)矩問了一邊姓名和號碼之后,便通知林楚去了。
董明等人坐下之后,才發(fā)現(xiàn)城主和廖竹在同一桌吃飯。
董明稍一猶豫,便帶著自家人過去寒暄。
不僅是董明猶豫,連他兒子和孫女一起猶豫了,他們經(jīng)營著美食街最好的飯店,城主經(jīng)常去吃飯,自然很熟悉。
猶豫的原因是此時的城主吃相并不雅觀,根本不用筷子,戴著塑料手套抓著半只豬頭正在啃,滿嘴是明亮的油漬,連雪白的襯衫上都沾上了棕黃色的油點子。
作為經(jīng)常接待城主宴請的飯店老板,董明從沒見過一向彬彬有禮、溫文爾雅的城主能如此不顧形象的吃飯。
但飯店這么小,裝看不見又不合適,他們還是決定硬著頭皮上去寒暄。
城主自然也看見了董明三人,他放下手中的半扇豬頭,剛把豬耳朵吃完,還想啃豬鼻子呢,不過為了維持禮節(jié),他只好略微尷尬的笑著說道:“董老板也來了。見笑見笑,原諒我不能跟你握手,都怪林老板的烤乳豬太好吃了。”
董明也笑道:“城主客氣了,要不是林老板的烤乳豬那么誘人,我們仨也不能扔下店里的生意不顧,全都跑來吃飯了。”
城主伸手示意:“那就吃完再聊?”
“好的好的!”
客套完,董明等人又對廖竹和蔣雪點頭示意,這才返回桌子坐下。
蔣雪還好,至少點頭回禮了,廖竹干脆就沒看見董明幾人,專心的啃著另一半豬頭。
剛才蔣雪還想嘗嘗豬頭是什么味道,被廖竹以“小女孩不能吃豬頭,鼻子會變形”為理由拒絕了,她自己拿去啃了。
林楚端出烤豬,親自給肖福生一家上菜,他為了照顧老人和小孩,特地將烤豬切成麻將牌大小,方便入口。
他想了一下,又回到廚房拿出一小碟辣椒粉,放在桌子上介紹道:“烤乳豬比較油膩,蘸糖吃雖然味道很香,卻能增加油膩感,如果老人家受不了,可以試試沾辣椒粉吃,能夠緩解油膩感。”
他笑了笑:“放心吧,辣椒粉并不辣,只是增加些刺激性,更開胃?!?p> 老太太一聽,有些拘謹(jǐn)?shù)男Φ溃骸爸x謝老板的好意?!?p> 神奇的事情發(fā)生了,廖竹明明正在專心的啃著豬頭,連董明一家都沒看見,卻聽見了林楚的話。
她立即抬頭招手:“林老板,給我們也來一盤辣椒粉,我和城主歲數(shù)也都不小了!”
好家伙!
蔣雪都不知道說什么好了,這到底是美食家還是吃貨?
哪想到城主也一個勁點頭,不僅沒有介意廖竹說自己歲數(shù)大,反而還很贊成的說道:“我覺得膩,我愛吃辣,整點辣椒粉試試什么味道?!?p> 董明在旁邊看得要昏過去了,你在我家吃飯的時候怎么從來都是淺嘗輒止,每次來吃飯的時候好像都提前吃過了似的。
莫非是吃夠了?
林楚去繼續(xù)烤乳豬,陳虎端著辣椒上來了。
城主用餐巾紙擦擦嘴上的油,感嘆道:“要是有冰啤酒就好了,肯定過癮!”
廖竹一聽,露出深以為然的神色,她扭頭對蔣雪說:“愣著干什么啊,出去買幾瓶啤酒,要冰的。”
蔣雪要爆炸了,明明服務(wù)員就在你身邊,非得讓我去買?
是不是我一走你就給我那份兒也吃了?
陳虎難得的善解人意一次,雖然還是板著臉,卻說出了動聽的語言:“我去吧,要收開瓶費的?!?