他們來(lái)到廚房，陳虎也跟過(guò)來(lái)，表情顏色，形象恐怖，不像看熱鬧的，更像是個(gè)監(jiān)工。
林楚套上白色的圍裙，首先開(kāi)始分解巨斗雞。
雞毛已經(jīng)全被扒光了，正靜靜躺在一個(gè)巨大的鐵盆中。
林楚單手拎起一百來(lái)斤的雞，掛在懸著的鐵鉤上。
他拿出匕首，閉上眼睛，開(kāi)始嘗試新得到的技能——剔骨刀法。
林楚體內(nèi)的靈氣自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，手隨心動(dòng)，對(duì)著雞的胸膛就是一刀插進(jìn)去，然后順勢(shì)上下一劃，便把整個(gè)雞剖開(kāi)兩半。
王慶目瞪口呆，這可是一階魔獸，這么容易就切開(kāi)了？接下來(lái)讓他更震驚的場(chǎng)面出現(xiàn)了，只見(jiàn)林楚一只手扶著吊起來(lái)的雞保持穩(wěn)定，時(shí)而旋轉(zhuǎn)到合適的位置，另一只手握著匕首上下紛飛，快的就要出現(xiàn)殘影。
不過(guò)兩三分鐘時(shí)間，掛在鐵鉤上只剩個(gè)雞頭，剩下的所有部分都擺放在旁邊巨大的不銹鋼案板上。
雞的整體骨架全部剃干凈，連血絲都沒(méi)有，白白凈凈的像標(biāo)本。除了兩大塊雞胸肉擺在那里，剩下的包括翅膀、雞腿在內(nèi)的肉全部被剃下來(lái)堆在一起，雞皮甚至都剝干凈了，林楚用雞皮包住內(nèi)臟，給扔進(jìn)了塑料袋。
林楚很信任菜譜的描述，說(shuō)不能吃的部位就是不能吃。之前他殺過(guò)幾種魔獸，菜譜說(shuō)不能吃的位置他偏要試試，果然白白浪費(fèi)許多時(shí)間，試過(guò)各種方法也不能變得好吃。
王慶嘴巴張得老大，第一時(shí)間想到的不是林老板牛逼，而是自家雇傭的那些分解魔獸的武者們，他們果然平時(shí)在偷懶對(duì)吧？
林楚回頭看了他一眼，說(shuō)道：“雞處理完了，我給你做菜?！?p> 說(shuō)罷從雞胸上片下巴掌大的一塊薄肉，用菜刀剁成幾塊，然后細(xì)細(xì)的去除了表面的所有筋膜。
又把提前準(zhǔn)備好的馬蹄切碎，再切了些蔥姜碎，一起加入料理機(jī)，加了一丁點(diǎn)鹽，兌上昨晚提前備好的雞湯，按動(dòng)了開(kāi)關(guān)。
林楚趁著料理機(jī)攪拌的時(shí)候?qū)ν鯌c說(shuō)道：“抱歉啊，巨斗雞的雞湯還沒(méi)煮，先給你用普通雞湯做，味道會(huì)稍微差一點(diǎn)?！?p> 王慶搖頭表示沒(méi)事。
他有點(diǎn)發(fā)愣，他迷惑的點(diǎn)不在雞湯上，而是奇怪在用料理機(jī)把巨斗雞的雞胸肉打碎，做湯嗎，還是雞肉丸？
不是沒(méi)有人試驗(yàn)過(guò)，做出來(lái)的雞肉丸跟膠皮球也差不多，稍微牙口差一點(diǎn)的人根本咬不動(dòng)。
就在這時(shí)，意外發(fā)生了。
只見(jiàn)料理機(jī)咔咔的響了兩聲，冒出一股黑煙，停止轉(zhuǎn)動(dòng)了！
“……”
林楚麻了。
雞胸肉堅(jiān)韌到這個(gè)地步了嗎？
陳虎和王慶同時(shí)扭頭看林楚，怎么辦？
試菜都沒(méi)成功，飯店還怎么開(kāi)？
林楚很淡定，設(shè)備壞了可以手動(dòng)，好在這輩子身體有靈力加持，遠(yuǎn)超普通人。
他把雞湯倒在碗里，剩下的東西放在樹(shù)墩案板上，從墻上取過(guò)菜刀，用刀背開(kāi)始砸雞肉。
“哆哆哆”的聲音密集響起，仿佛高速運(yùn)轉(zhuǎn)的縫紉機(jī)，林楚的手臂上下?lián)]舞，帶起一片殘影。
砸一會(huì)兒停下來(lái)，挑出筋膜，再繼續(xù)砸，如此反復(fù)。
王慶又迷茫了，做廚師要求這么高嗎？還得是武者嗎？
林老板是幾階武者？！
不過(guò)幾分鐘，林楚收起菜刀，看著墩子上細(xì)膩的肉泥很欣慰，這要換做前世的機(jī)器壞了，飯店今天肯定不能開(kāi)業(yè)，光肉泥就得剁一小時(shí)以上，還得是普通雞肉。
他把肉泥放進(jìn)雞湯碗中，輕輕順著一個(gè)方向攪拌，讓二者完全混合在一起，又打入幾個(gè)蛋清，繼續(xù)攪拌，直到變成恰到好處的糊狀。
最后加入一點(diǎn)水淀粉，連續(xù)過(guò)兩次細(xì)篩，才終于完成。
看到這里，王慶更不明白了，林老板明顯不是在做雞肉丸子，太稀了。
林楚此時(shí)進(jìn)入了專注的狀態(tài)，甚至忘了身后有人在看。
他又取出一個(gè)小碗，倒了些雞湯，加入一點(diǎn)鹽和水淀粉，又?jǐn)D進(jìn)去一點(diǎn)姜汁和黃酒，調(diào)成料汁。
之后他打開(kāi)爐灶，倒了些油在鍋里，把手懸在油鍋上測(cè)試油溫，等油溫合適，他用炒勺舀出淺淺的雞肉糊倒進(jìn)油鍋。
雞肉糊進(jìn)去之后迅速定型，變成雪白的軟片，林楚等幾秒鐘之后用炒勺輕輕一撥，肉片像柔軟的布，居然彎折了起來(lái)，繼而漂浮在油上。
林楚撈出浮起的肉片放在旁邊控油，然反復(fù)進(jìn)行相同的操作，直到把所有的雞肉糊制作成片。
他再次起鍋下底油，把剛才調(diào)好的料汁倒進(jìn)去，幾秒鐘后料汁變得濃稠，再加入雞肉片，只翻了一下，便直接出鍋。
林楚端著盤子來(lái)到餐廳，放在餐桌上，對(duì)兩位傻乎乎跟來(lái)的人說(shuō)：“來(lái)，芙蓉雞片，嘗嘗?！?p> 不光是王慶震驚，連陳虎都震驚了，而且遠(yuǎn)比王慶驚訝，他是平安會(huì)的頭號(hào)打手，花天酒地那叫日常生活，什么頂級(jí)菜肴沒(méi)吃過(guò)，八階九階魔獸當(dāng)零食吃。
但他從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的菜，不是味道，而是巧思和復(fù)雜的手法。
林楚看兩人發(fā)呆，于是去拿來(lái)筷子，塞進(jìn)他們倆的手里。
王慶這才回過(guò)神來(lái)，趕緊道謝，卻遲遲沒(méi)有下筷子。
他注視眼前的菜肴，覺(jué)得特別好看！
盤子是黑色的，雪白的肉片層層疊疊放在上面，芡汁如水晶均勻的沾在每一片肉上，泛起淡淡的白光。
王慶的腦海中忽然出現(xiàn)一個(gè)畫面，積雪在夜晚安靜的落在假山上，月光自天空照下，讓一切朦朦朧朧，散發(fā)出雞湯的香氣。
嗯？雞湯？
王慶搖搖頭，出現(xiàn)幻覺(jué)了！
不行，忍不住了，口水要流出來(lái)了！
他用筷子顫抖的夾起一片，小心翼翼的放進(jìn)嘴里。
王慶睜大了雙眼。
肉片居然不用嚼，用舌頭就抿化開(kāi)了！
不應(yīng)該??！
在王慶的想象中，肉片應(yīng)該像地瓜干一樣，得用牙拽。
他仔細(xì)的抿著，隨著柔嫩的肉片在嘴里化開(kāi)，鮮甜的汁水和雞湯的鮮香一起充斥了整個(gè)口腔！
嫩，滑！
他抬頭看向林楚，想說(shuō)點(diǎn)什么，卻只能發(fā)出嗚嗚的聲音。
他想說(shuō)太好吃了。
要不是親眼所見(jiàn)，他根本不相信巨斗雞能做出如此柔嫩的口感。
誰(shuí)能相信？
畢竟提起巨斗雞的雞胸肉，大家下意識(shí)就會(huì)想到輪胎。
王慶感覺(jué)到一陣眩暈般的幸福，他從不知道吃個(gè)飯能吃出這種感覺(jué)！
他回頭，想看看陳虎的反應(yīng)。
只見(jiàn)陳虎依然戴著墨鏡，可一行清水卻從鏡片下順著臉蛋子流下來(lái)。
他流淚了！
原來(lái)大哥解散平安會(huì)是為了實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想！想想也對(duì)，任何人有這樣的才能，都沒(méi)必要去在黑暗世界中過(guò)活，應(yīng)該堂堂正正的過(guò)自己想要的人生！
他一邊流淚，一邊又夾了一片。
然后又夾了一片。
然后又想夾，被林楚用筷子擋住了。
林楚斜了他一眼，我還沒(méi)嘗呢！
他吃了一片，卻皺起了眉頭。
王慶看到了，感到非常不理解，這你還不滿意??？