第78章粗制泡菜
峰泉村有一個私塾,是一個年過半百的舉人開的,聽說當年屢次考不到進士,便來峰泉村開了一個私塾。
附近幾個村莊,有條件的家庭,都是將孩子送到這個私塾里來上學。
于盼秋在鎮(zhèn)上的時候打聽過了,一年的束修二兩銀子,吃住還有筆墨紙硯書本這一類的都需要自己花錢。
用下來,一年大概要花個十兩的銀子,供一個人讀書,對于這世代以務農為主的村民,那確確實實是一件難事。
因為私塾就在峰泉村,距離家也不是很遠,大概有半個小時的路程,如果走得快,十五分鐘就能夠達到。
遠遠的,于盼秋就聽到了不遠處傳來的朗朗讀書聲,雖然在峰泉村,選擇的位置卻格外清靜,最合適不過了。
兩人來的時候,孫昀孫夫子剛好下課,聽到于盼秋道明來意,臉上露出一抹笑容。
“怎么想著送孩子來私塾?”孫夫子將人帶到談話廳中,看似隨意的問了一句。
“他喜歡讀書,家里也有點余錢就帶他過來讀了,還請夫子多多照顧。”說著,于盼秋便將二兩銀子遞給孫夫子。
孫夫子也沒想于盼秋能回答出一朵花來,偌大的峰泉村,幾百戶人家,在其中讀書的不過就七八家而已。
一些目光短淺的人,總是覺得讀書沒有任何的好處,殊不知,就算考不了功名,若是能認識幾個字,即使去找工,也比一般人好找。
“你放心,來了我這私塾里面,我定然會好好教導,但若是他不思進取,老夫也沒有辦法?!睂O夫子捋捋自己的胡須,表示自己會好好教導。
但若是不學好,就算是請孔子來教,那也是一樣的。
于盼秋自然明白這樣的道理,一個老師教一百個學生,同樣的內容,總有人學得快,總有人學得慢。
讀書,也是需要天賦的。
“多謝夫子,那我便明日再送他正是過來上學吧!東西都還沒有準備齊全?!?p> “如果家里面沒有什么事,今日他就可以在這里聽,不必等到明日?!?p> “好?!庇谂吻锏故菦]有什么意見,隨即于盼秋又掏出二兩銀子,“夫子,這二兩銀子是我家大娃書費,你收好?!?p> 孫夫子也沒有推辭。
將趙祝融留下之后,于盼秋就回了家里面,趙祝融去了私塾,趙浩瀚的傷也已經好得差不多,三個崽子都不在家。
想來是出去干活了。
來到廚房,他們也已經把碗筷洗干凈,于盼秋看著角落的白菜陷入沉思。
最后于盼秋還是決定做一個簡單版本的泡菜。
說干就干。
于盼秋將白菜切成四塊,再用鹽水腌制一下,然后用清水洗凈,控干水分,一層層的擺進壇子中,將其壓得嚴嚴實實的,大概發(fā)酵二十天左右就可以食用了。
不過第一次做,于盼秋也不知道能不能成功,相比于現(xiàn)代那些各種調料加在一起,這就相當簡單了。
一樣的般進廚房里面。
做完這一切,于盼秋伸了一個懶腰,從柜子中把之前買的布匹拿出來。
她的裁繡已經達到登堂入室,做幾件衣服還是綽綽有余的。