第十二章 居賢于山下

　　“汪汪~(yú)”

　　張浩剛穿過(guò)竹林，走上緩坡，就看到門前禾坪上有一只胖乎乎的小黑狗沖著他發(fā)出稚嫩的吠叫聲，看起來(lái)奶兇奶兇的，一點(diǎn)威懾力都沒(méi)有。

　　這只小狗是去年春節(jié)后張浩離開(kāi)時(shí)才領(lǐng)回家的，不認(rèn)識(shí)他也情有可原。至于之前家里養(yǎng)的那只大狗，在過(guò)年前就不見(jiàn)蹤影了，估計(jì)被人偷去打狗煲了。

　　農(nóng)村幾乎家家戶戶都會(huì)養(yǎng)狗，但基本都不會(huì)拴著養(yǎng)的，所以會(huì)到處亂跑，有時(shí)還會(huì)去別人家蹭吃蹭喝，跑遠(yuǎn)了一不小心就有可能遇到偷狗賊，從此就一去不回來(lái)。

　　聽(tīng)到狗叫聲，一位婦人手里拿著一把蔥從屋子的左側(cè)走了出來(lái)，正是老媽張秀蘭。

　　張浩看見(jiàn)后，隔著一口蓮塘就大喊道：“媽，我回來(lái)了！”

　　張秀蘭見(jiàn)到自家兒子，明顯有些意外加驚喜，也高聲回道：“浩仔，你咋回來(lái)了？！也不提前打個(gè)電話說(shuō)一聲。

　　正好你爸赴圩還沒(méi)回來(lái)，我打個(gè)電話叫他買點(diǎn)菜回來(lái)?！?p>　　說(shuō)完就急匆匆的轉(zhuǎn)身進(jìn)屋拿手機(jī)去了。

　　張浩工作那年就各自給老爸老媽買了一部智能手機(jī)，可老爸還好一點(diǎn)，去哪都會(huì)在腰間別著手機(jī)，老媽則嫌手機(jī)塊頭太大，干農(nóng)活帶著礙事，一般都是放在家里的，白天打她電話幾乎都是無(wú)人接通，只有在閑暇時(shí)看到未接電話才會(huì)回過(guò)去。

　　這個(gè)習(xí)慣看來(lái)是改不掉了！

　　張浩家的老房子是南方山區(qū)很常見(jiàn)的單層堂橫屋式，磚木結(jié)構(gòu)，白墻黑瓦，蓮塘，禾坪，門廳，天井，廳堂以及橫屋呈中軸對(duì)稱式布局。

　　屋前是半圓形的蓮塘，也叫半月塘，大概有一畝的面積，在后山半山腰處有一眼泉眼，溢出的泉水形成一條很小的小溪從老宅右邊流過(guò)并注入水塘。

　　此時(shí)水面上正有兩只雪白的鵝將軍在戲水，不過(guò)它們是認(rèn)得張浩，所以沒(méi)有跟著叫喚。

　　這口蓮塘既用作蓄水聚財(cái)?shù)娘L(fēng)水塘，也有養(yǎng)魚(yú)灌溉的實(shí)用性功能，里面養(yǎng)著草魚(yú)、鰱魚(yú)等家魚(yú)，每年過(guò)年的時(shí)候都會(huì)攔上一網(wǎng)，多少不論，反正夠一家人吃就行，屬于天然放養(yǎng)魚(yú)塘。

　　左側(cè)的池塘邊上是用竹條圍出來(lái)的一塊四分地的小菜園，右側(cè)的池塘邊，也就是回家的小路兩邊各栽種了六顆桃樹(shù)，此時(shí)十二棵桃樹(shù)都開(kāi)滿了粉紅色的桃花，煞是好看。

　　沿著桃林小路的盡頭則是兩棵七八米高的龍眼樹(shù)，樹(shù)冠散開(kāi)很大，有些樹(shù)枝都快延展到廚房上空了，每年摘龍眼的時(shí)候都麻煩得很。

　　蓮塘的直線邊上就是屋前禾坪了，禾坪不大，兩百多平米，用來(lái)打場(chǎng)曬谷的。

　　蓮塘和禾坪之間還砌了個(gè)半米高，一米寬的條形花池，上面種著一些亂七八糟的花卉，什么月季，蘆薈，日日新，菊花之類的，兩端則各種了一棵四季桂，花池跟老屋一起，把禾坪圍了起來(lái)。

　　老屋的結(jié)構(gòu)是兩堂兩橫式，堂屋有上廳堂和下廳堂，上下兩廳之間設(shè)天井，這是主體。左右兩側(cè)有約兩米長(zhǎng)房廊通往外建的豎直橫屋。橫屋中間有小廳，連同主體上下廳共有4廳。

　　堂橫兩屋都是磚石砌墻，木梁架柱，青瓦蓋頂。磚為青磚，石是附近開(kāi)采的山石，木梁多用杉木。

　　這邊山區(qū)名貴木材較少，多產(chǎn)杉木、松木、硬雜木等，所謂“上起千年杉，浸水千年松”，所以屋頂橫梁、木構(gòu)件、門窗以及很多家具都是杉木材料制作的。

　　從中間正對(duì)著小路的大門進(jìn)去就是堂屋，從兩側(cè)的小門進(jìn)去就是東西橫屋，整體對(duì)稱布局。

　　大門采用四塊厚重的石條作門框，左右各擺放著一塊方正的大石墩，門框上方還有一塊石匾，寫著“居賢樓”三個(gè)黑色大字。

　　底部的石條門檻有點(diǎn)高，右下角還開(kāi)了個(gè)小狗洞，方便貓狗進(jìn)出。

　　張浩提溜著自己的行李邁進(jìn)大門，看到奶奶搬了一張矮竹椅正坐在天井邊摘菜，連忙上前蹲下去大聲說(shuō)道：“阿奶，我回來(lái)了。”

　　老人家年事已高，耳背，不大聲點(diǎn)聽(tīng)不太清楚。

　　奶奶看見(jiàn)張浩后也是一臉的高興，立即放下手中的菜葉，在腰上的圍巾擦了擦，用滿是皺紋的雙手在他臉上身上一陣撫摸。

　　“浩仔回來(lái)啦！你看你又瘦了，在外面是不是沒(méi)吃好啊？”

　　“哪有，阿奶，我在外面天天大魚(yú)大肉的都吃膩了，還尋思著減肥呢……”

　　出門在外不管過(guò)得怎樣，面對(duì)家人挑好的說(shuō)總沒(méi)錯(cuò)。

　　蹲在那和奶奶閑聊了幾句，張浩就將行李提回自己的房間，房間里收拾得干干凈凈，一定是老媽經(jīng)常打掃的緣故。

　　上廳兩側(cè)各有兩間房間，右邊那兩間是張浩奶奶和父母的房間，左邊兩間是張浩和小妹張嬡的房間。

　　下廳兩側(cè)也各有一間房間，進(jìn)門右手邊的那間是張浩爺爺生前使用的藥房，現(xiàn)在也存放著老爸老媽從山里采挖回來(lái)的藥材山貨之類的。左手邊的那間則是用來(lái)放酒以及其它雜物的。

　　堂屋有兩進(jìn)深，上下兩廳之間有一口四方天井，采光明亮通透。靠門的下廳也叫門廳，角落里放著鼓風(fēng)車，脫粒機(jī)，塑料布等雜物。

　　中間的天井下沉30公分，四邊沿口采用20公分的實(shí)芯石條收口，石條邊角倒圓弧角防碰撞，其它部位則采用3公分厚的石板鋪貼，天井下還擺放著好幾盆用土壇子栽種的萬(wàn)年青。

　　上廳比下廳抬高了二十公分，上廳也叫正廳，可以從天井兩邊的抄手房廊通過(guò)。上廳正面墻上設(shè)神廚，安置祖先靈位以及本宅龍神伯公位，左右兩側(cè)還貼著好些符紙。神廚前置長(zhǎng)條形祭臺(tái)，放置香案，祭臺(tái)前置方形供桌，放置果盤等貢品。

　　上廳中間則擺放著五件套的木制茶幾桌椅以及電視柜、博古架等，平時(shí)都是在這里休息、招待客人的。

　　堂屋兩側(cè)有房廊通往東西橫屋，橫屋的布局都是三室加一橫廳，同樣都留有一個(gè)小點(diǎn)的直長(zhǎng)天井作采光通風(fēng)之用。

　　東屋是主要的生活空間，并稍微做了一點(diǎn)改造，廚房、浴室、衛(wèi)生間、谷倉(cāng)等，以及平時(shí)吃飯的飯廳都在這邊，而西屋的廳室一般都是留作客房用的。

　　整座老宅占地五百多平米，由于一直住著人，做了一定的修繕改造，所以房子依舊保存得很完好，不像村子里的那些老房子，兩三年沒(méi)住人就已經(jīng)衰敗破爛了。

　　只不過(guò)由于以前經(jīng)濟(jì)條件不允許，老宅的現(xiàn)代化改造不太明顯，比如現(xiàn)在村里很多家庭都開(kāi)始使用的冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)等電器，張浩家里都沒(méi)有添置。

　　之前附近幾戶人家說(shuō)要湊著拉一條網(wǎng)線的最終也沒(méi)拉成，主要是老爸老媽覺(jué)得他們又不上網(wǎng)，張浩常年不回家，小女兒張嬡又在縣城讀高中住校，家里拉了網(wǎng)線也不常用，每年還要交上千塊網(wǎng)費(fèi)覺(jué)得不值當(dāng)。

　　不過(guò)張浩這次回來(lái)也不打算再出去了，所以過(guò)段時(shí)間肯定要好好收拾一下老房子，再添置一些家具電器什么的，最重要的是要有網(wǎng)可上！

　　老宅左側(cè)不遠(yuǎn)處還有兩間用山石壘砌的單層大瓦棚，里面是豬圈和雞舍，還有大量的地方堆放著各種農(nóng)具，半空處還搭了一層木板，木板上面放著各種柴火雜物以及一大堆干稻草。

　　家里喂了五頭豬，還有五十多只土雞，是本地的三黃雞品種。

　　這些土雞都是散養(yǎng)的，每天一大早自己走出雞舍，等老媽喂了一頓麥麩拌稀飯后就由一只羽毛鮮艷，威武雄壯的“老雞爺”帶著滿山亂跑討食，傍晚到點(diǎn)自己回來(lái)又吃了一頓麥麩拌稀飯后就回雞舍了，可以說(shuō)是正宗的農(nóng)家散養(yǎng)土雞。

　　瓦棚前面是一塊小空地，有兩棵高大的荔枝樹(shù)，以及一個(gè)葡萄架。而瓦棚后面則是一個(gè)小山丘，有一條小路通往上邊，那是張浩家的后山，或者叫果山比較合適。

　　因?yàn)樯缴戏N了很多果樹(shù)，其中最多的是荔枝樹(shù)，有五畝地，還有一畝地的三華李，其他的像什么楊梅、枇杷、板栗、柚子等都種了幾棵，反正地方夠大，荒著也是荒著，就什么果樹(shù)都種上一些，還能保證家里一年四季都不缺水果吃。

　　張浩放好行李后，穿過(guò)房廊來(lái)到東屋，發(fā)現(xiàn)才一會(huì)功夫老媽就手腳利索的在橫屋天井下殺雞拔毛了。

　　家里散養(yǎng)的土雞，白天一般都是跑到后山去了，很難抓到的。不過(guò)總有幾只賴在屋子附近不肯出去討食的，弄得門口的禾坪滿地雞屎，所以最先倒霉的也是這些雞。

　　“媽，我來(lái)吧?！睆埡茢]起袖子走過(guò)去，接過(guò)老媽手中的活。

　　殺雞這活他以前經(jīng)常干，熟練得很。

　　張秀蘭見(jiàn)狀也就讓出了位置給他，一邊在旁邊的壓井打水洗手，還一邊埋怨道：“你說(shuō)你回家也不通知一聲，家里也沒(méi)提前準(zhǔn)備菜。

　　我讓你爸回來(lái)的時(shí)候買點(diǎn)豬肉和豆腐，等會(huì)再釀個(gè)豆腐。你想不想吃魚(yú)？要不我再叫他買條魚(yú)回來(lái)？”

　　張浩連忙阻止道：“媽，不用了，現(xiàn)在時(shí)候都不早了，有雞肉吃就可以了，其它菜留著晚上再弄吧?！?p>　　他回到的時(shí)候都已經(jīng)快十二點(diǎn)了，這幾個(gè)菜弄下來(lái)估計(jì)得一個(gè)多小時(shí)，尤其是釀豆腐，費(fèi)時(shí)間得很。

　　張秀蘭想了想覺(jué)得也對(duì)，兒子坐了那么久的車肯定早就餓了，于是說(shuō)道：“那行，先簡(jiǎn)單吃點(diǎn)，等晚上再殺只雞，煲個(gè)湯給你好好補(bǔ)補(bǔ)，都瘦了?！?p>　　張浩無(wú)語(yǔ)，有一種瘦叫家里人覺(jué)得你瘦，每次回來(lái)個(gè)個(gè)都這樣說(shuō)，還不容反駁。

　　同時(shí)心里也在為自家養(yǎng)的那些雞默哀，只要自己和小妹一回家，老媽殺起雞來(lái)那是毫不手軟。

　　正所謂養(yǎng)雞一年，用在一時(shí)，煲湯、鹽焗、白切、姜炒……總之是變著花樣來(lái)吃。

　　所以說(shuō)，真正的農(nóng)村土雞賣那么貴是有原因的，都被養(yǎng)雞的人自己吃了，上哪買去！