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全球餐廳:我的橄欖油來自古羅馬

61 激動的心顫抖的手

  “我回來了嗎?”

  一睜眼,就看到了一個熟悉的地方。

  那是自己的餐廳。

  久違的感覺,終于回到了現(xiàn)實。

  不知道是因為長期逗留還是因為有太多新的經歷。

  “這是一種體驗……”

  這是與露西亞餐廳不同的體驗。

  首先,劉小白能夠接觸到它從未想過的稀有材料。

  非常新鮮的蔬菜和稀有的谷物面包,這些都是很難獲得的。

  這一次,他還體驗到了一種新的口味。

  吃過的第一個香料。

  僅這一點似乎就會起飛,但劉小白的心怦怦直跳還有另一個原因。

  像戰(zhàn)場一樣的廚房,只能在電影中看到。

  二十位堅定的廚師。

  幾十個奴隸就是他們的手腳。

  在國外,廚房被稱為“廚房大隊”。

  這里的“大隊”是指軍隊的一個大隊。

  數(shù)十人一起精確烹飪。

  他們只有一個目標。

  提供最好的飯菜。

  而且是貴族的廚房,這給劉小白很大的震撼。

  在現(xiàn)實世界,稍微大一些的廚房都不可能接受劉小白。

  因為他不配。

  大量名校畢業(yè)的相關專業(yè)的學生正等待著進入知名酒店和餐廳,行業(yè)內卷的很,怎能輪到劉小白呢?!

  況且還不說有大量的海龜。

  而劉小白的大多數(shù)廚藝都是自學的,這種程度的學習根本去不了正規(guī)廚師的眼。

  他可以在餐廳找到一份工作,但只能是打雜的工作。

  廚師?

  別想了。

  體驗只在夢中和現(xiàn)實生活中的電影中見過的廚師廚房。

  就像是在做夢。

  劉小白還記得系統(tǒng)對自己的評價。

  ——劉小白的基本功很強,但經驗明顯不足。以這個速度,他似乎會成為一個相當不錯的當?shù)夭宛^老板。但是,如果僅填補經驗不足,預計將有可能實現(xiàn)快速增長。

  基于此,系統(tǒng)為劉小白設計了隱藏的舞臺。

  他最需要它,也最渴望它。

  由于現(xiàn)實之墻,他很難有這些機會。

  現(xiàn)在在阿皮修斯的廚房里他只是一名廚師,如果……

  如果成為其中的總廚呢?

  此外,如果能體驗其他貴族的廚房,甚至是皇室的廚房呢?

  光是想象就讓劉小白起雞皮疙瘩。

  “不,不要只是做空夢....”

  劉小白在他的臉頰上打了幾巴掌。

  有希望是好事,但不要陷入妄想。

  劉小白閉上眼睛,再次回憶起羅馬廚房。

  尤其是身為總廚的提圖斯的動作。

  與其他廚師相比,隸屬于飲料組的劉小白處于安靜的一面。他可以在輕輕攪拌的同時等待酒沸騰,以免酒過分燃燒。

  因此,他能夠詳細觀察作為總廚的提圖斯。

  提圖斯也掌管著一道菜,但他一邊做自己的菜,一邊在廚房里轉了一圈,查看所有廚師的狀態(tài)。

  秘訣在于效率和時機。

  不必每時每刻都在每個廚師旁邊。

  突然出現(xiàn),只在需要確認的重要時刻才出現(xiàn)。

  “我也可以嗎?”

  劉小白嘀咕道。

  他覺得現(xiàn)在可能做不到,但是...

  有機會嘗試。

  節(jié)目……

  劉小白雖然不太喜歡,但還是決定出演真人秀的原因。

  這是因為這次節(jié)目被稱為虛擬創(chuàng)業(yè)體驗。

  換句話說,他能夠間接體驗到與幾個名人一起經營廚房。

  比他家的全球餐廳大的廚房。

  實際上,如果沒有準備好經營一家大餐廳,你就必須付出代價。

  還將遭受巨大的經濟損失。

  但這是一個節(jié)目。

  沒有風險。

  僅僅5天。

  這是一個檢查自己能力的機會,看看自己是否真的可以指揮廚房。

  ……

  “哦?這么快就到了?”

  材料箱一到,天還沒完全亮,劉小白就來到了餐廳,他趕緊打開了箱子。

  一打開,一股濃郁的草本氣息撲面而來。

  劉小白帶著幸福的笑容看著每一株珍貴的香草。

  昨晚,他一直在努力尋找每種草都香草的信息。

  很多香草早已不存在于現(xiàn)在,少量存在的,價格也極其昂貴。

  休閑松子。

  現(xiàn)代不存在的東西。

  劉小白看著盒子底部的小罐子,吞下了口水。

  罐子里的黃色顆粒。

  休閑松子。

  在羅馬,被稱為休閑的材料是從一種叫做休閑的草本植物中提取的汁液。

  這些松子經過長時間浸泡,汁液賦予它們特殊的味道。

  休閑是一種傳說中的草藥,有一天突然出現(xiàn)在歷史上。

  據(jù)說希臘人稱休閑為“阿波羅的禮物”。

  它是一種突然出現(xiàn)的藥草,仿佛是公元前7世紀左右神賜給的。

  根據(jù)現(xiàn)代的研究理論,一般認為,它是在今天的利比亞發(fā)生大洪水并建立昔蘭尼王國的時候突然發(fā)現(xiàn)的。

  它的味道超乎想象。

  從莖到根,全身是寶,但凡是吃這種草本長大的羊羔,羊肉會有一種極其特殊的風味。

  就像現(xiàn)代的和牛一樣,吃這種草本植物長大的羊羔,是最為頂級的羊肉。

  捕捉古人口味的神奇藥草,因過度采收而滅絕。

  休閑的最后記錄是大約公元54年。

  那時這種草本植物只剩下幾株,它們被獻給了尼祿大帝。

  “現(xiàn)在有太多事情要做。”

  劉小白自言自語道。

  獲得這個時代其他廚師無法得到的食材。

  他的手因喜悅而顫抖。

  在那之后,劉小白激動了半天。

  將咸味松子和休閑松子混合制成的牛排漢堡,簡直是天作之合。

  不是夸張,是真的。

  這種特殊的口感只有使用了休閑松子才會有,在世界上其他任何地方都沒有。

  屬于劉小白的獨特口味。

  蕓香的苦味增加了洋蔥上釉的深度。

  這是因為苦味對比,帶出了洋蔥的甜味。

  接下來是醬...

  收工了!

  就在劉小白像是在實驗室里一樣,處理自己的食材的時候,沉浸在烹飪中時,電話響了。

  “請問是劉小白,劉主廚嗎?我是AATV電視臺梁繼賢。我們見過,你還記得嗎?我們明天就要開始拍攝了,所以……”

  “是的,我現(xiàn)在正在準備?!?p>  “組長說,你也會帶一些自己的食材過來,能告訴我是一些什么材料嗎?”

  這有點煩人。

  劉小白雖然有傳說中的香草,但并不想到處傳播。

  但是如果帶著一堆來歷不明的食材,肯定也不行,畢竟這是一場節(jié)目。

  “我必須公開所有成分嗎?這是我開發(fā)的配方,所以你知道的,我不想公開我的配方與成分?!?p>  “唔.....”

  偶爾,在電視上,餐館老板會展示一些自己開發(fā)的秘密成分。

  但那僅僅是個別。

  大多數(shù)廚師都不會這樣做。

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