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全球餐廳:我的橄欖油來(lái)自古羅馬

  某種程度上,卡其就像是劉小白的恩人。

  如果沒(méi)有卡其漢堡,這么短的時(shí)間里也不會(huì)來(lái)這么多顧客。

  “漢堡來(lái)了。”

  阿林一放下盤子,卡其搓了搓就朝她跑了過(guò)來(lái)。

  他雙手捧著漢堡,不讓里面的東西掉出來(lái),張大嘴,精準(zhǔn)地撕下一塊面包。

  哇!

  感覺(jué)就像在沒(méi)有咀嚼的情況下吞咽食物,所以阿林有些擔(dān)心這會(huì)不會(huì)噎著卡其。

  看到這一幕,阿林想起了有一天看的鯊魚的電影。

  卡其的嘴就像一只巨齒鯊!

  這樣的表述完全準(zhǔn)確。

  不到10分鐘,兩個(gè)漢堡就消失了。

  卡其很滿足地笑了笑,用餐巾擦了擦嘴唇,然后大聲喊道,讓廚房里的劉小白都能聽(tīng)到。

  “老板,這樣好吃的漢堡不做個(gè)套餐可惜了啊,卡其漢堡套餐怎么樣?”

  “真的可以嗎?”

  首先問(wèn)話的不是劉小白,而是阿林。

  用閃爍的眼睛。

  還未等卡其回答,阿林已經(jīng)在心里籌劃在全球餐廳的官方帳戶發(fā)布它。

  這是不能錯(cuò)過(guò)精彩的內(nèi)容。

  “卡其的官方認(rèn)證?卡其先生,你能不能把你剛才說(shuō)的話留個(gè)視頻?”

  “啊,什么....”

  “啊,還有照片!老板,現(xiàn)在不是在廚房忙的時(shí)候!趕緊出來(lái)一下!”

  阿林處理的如此之快。

  他在黑板上寫下“卡其套餐(2個(gè)雞肉漢堡)★★★”,并且在黑板上放了劉小白和卡其的合照

  兩人都擺了個(gè)pose。

  “你們看起來(lái)太脫節(jié)了,為什么你們兩個(gè)都這樣?微笑微笑!”

  一不小心,阿林就把這個(gè)拍成了宣傳片,但卡其沒(méi)有表現(xiàn)出不悅的跡象。

  “老板,這里一切都讓我很滿意,但有一點(diǎn),等得太久了,你有搬到更大的地方的計(jì)劃嗎?”

  “啊,正在考慮第二家店!”

  劉小白看著阿林。

  阿林?jǐn)偭藬偸郑桓北砬樗坪跽谡f(shuō)著:我能怎么辦?老板的反應(yīng)太遲鈍了,這可是千載難逢的好機(jī)會(huì)。

  “真的?老板能帶我去看看嗎?”

  沒(méi)想到卡其眼中閃過(guò)一絲興趣。

  ……

  “東啊,路上太堵了,還要15分鐘才能到。”

  從全球餐廳回去的卡其,對(duì)助理張東說(shuō)著電話,下巴翹了起來(lái)。

  “這是怎么回事?”

  “額...”

  ……

  掛了電話,卡其回憶起自己和劉小白的對(duì)話。

  “如果我說(shuō)我想贊助你,你會(huì)怎么說(shuō)?”

  “哈哈,如果你能贊助我,那真是太棒了?!?p>  “所以?為什么要拒絕?”

  “哈哈”

  對(duì)卡其的贊助很肯定,但劉小白的答案卻是。

  “謝謝你,但我想自己做?!?p>  是的,這是卡其根據(jù)阿林的話即興提出的建議,但他不知道會(huì)得到這樣的答案。

  連一秒的猶豫都沒(méi)有。

  “還不是因?yàn)楦缒愕穆殬I(yè)的原因?”

  “是嗎?”

  “嗯,哥肯定很了解服裝業(yè),但對(duì)酒店和餐飲應(yīng)該一竅不通吧,對(duì)吧?而且,哥的形象有點(diǎn)……”

  “我的形象怎么了?”

  “哈哈,總之我對(duì)哥一點(diǎn)都不了解,拒絕才是正常的吧?”

  “是嗎?”

  這是一個(gè)普遍的誤解。

  由于卡其華麗的外表和他從不言表的個(gè)性而引起了很多誤解,但實(shí)際上,卡其最看重的是真誠(chéng)和努力。

  否則,他作為一名音樂(lè)家不可能走到今天。

  張東以前也問(wèn)過(guò)卡其。

  “你為什么要做生意呢?”

  “我有很多錢,但沒(méi)地方花。”

  “嘿……你這么說(shuō)可得不到好感哦”

  張東嘆了口氣搖了搖頭,但卡其說(shuō)的是實(shí)話。

  當(dāng)他賺取人生的第一桶金時(shí),他花掉了所有的錢,他樂(lè)于買好房子、好車和好衣服。

  但這也僅僅維持了一兩年。

  特別是30歲后,卡其的很多想法都發(fā)生了改變。

  尤其是,他自己的音樂(lè)壽命到底能持續(xù)多久?

  音樂(lè)雖然很流行,但偶像更換的速度也很快。

  卡其出道很早,所以他擔(dān)心不到四十歲可能就會(huì)過(guò)氣。

  以防萬(wàn)一,他想為之后的生活做準(zhǔn)備。

  所以,在空閑時(shí)間,卡其總是想找些東西做做,但也不想?yún)⑴c的太深,以免影響了自己的主要工作,音樂(lè)。

  卡其采取的方式主要是和自己可以信任的人合作做生意,卡其提供資金,在生意需要宣傳時(shí)可以任意使用自己的名字。而經(jīng)營(yíng)由合作伙伴一手操辦。

  劉小白不愿意,卡其也暫時(shí)不想再多說(shuō)什么。

  ……

  “對(duì)了,下周有什么安排?”

  “香港,釜山,然后是紐約,最后是布宜諾斯艾利斯?!?p>  “你要我死?”

  “現(xiàn)在正是節(jié)日季,當(dāng)然會(huì)忙一點(diǎn),你也不是說(shuō)你想盡可能地賺錢。哦,對(duì)了,還有一場(chǎng)真話劇。”

  “話???好久沒(méi)有這樣的活動(dòng)了。”

  “嗯?你有什么想法嗎?”

  張東好奇的問(wèn)道。

  “沒(méi)有,我只是好奇。”

  ……

  “呃......可惜了。”

  “什么?”

  “如果你同意的話,卡其就能成為你第二家店的代言人的!”

  卡其走后,阿林一臉失望地趴在桌子上。

  “你為什么拒絕?”

  “因?yàn)槲也幌胱詈笏蔀閯e人的店?!?p>  “嗯?”

  “我只需要努力工作幾個(gè)月,就可以把餐廳經(jīng)營(yíng)為一家成熟的餐廳,所以為何要聘請(qǐng)名人呢?”

  “老板,感覺(jué)浪費(fèi)了一個(gè)好機(jī)會(huì)……”

  阿林喃喃了一會(huì)兒。

  劉小白沒(méi)有絲毫后悔。

  因?yàn)樗麩o(wú)意為其他人工作。

  相反,他必須制定一個(gè)計(jì)劃。

  以前,餐廳生存是劉小白的目標(biāo)。

  為了那可憐的一點(diǎn)客戶,劉小白不得不倉(cāng)促降價(jià)來(lái)盡可能的吸引顧客。

  然后用那點(diǎn)微薄的利潤(rùn)勉強(qiáng)養(yǎng)活自己的小店。

  但現(xiàn)在不同了。

  他需要為擴(kuò)張籌集資金。

  “需要的資金大約是250萬(wàn)軟妹幣,該金額包括押金,以及6個(gè)月的租金、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用、人工成本和儲(chǔ)備金?!?p>  當(dāng)劉小白查看銷售記錄時(shí),目前全球餐廳的每日銷售額在兩萬(wàn)到兩萬(wàn)五之間。

  每月超過(guò)六十萬(wàn)。

  但重要的不是銷售額,而是凈利潤(rùn)。

  在POS機(jī)中,可以按時(shí)間段和按項(xiàng)目檢查銷售額。

  從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看,全球餐廳的銷售額完全偏向于漢堡。

  因?yàn)橐惶熨u出了340多份。

  相比之下,大約有100個(gè)三明治。

  一天不到40份沙拉和10份炸雞。

  劉小白每天都只忙著處理收到的訂單,但是當(dāng)他像這樣查看統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)時(shí),又有些新想法。

  本來(lái)想推一份沙拉炸雞套餐的......

  現(xiàn)在看來(lái)好像沒(méi)必要。

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