31 變化
“哦,白經(jīng)理?”
“我店里的帖子,怎么刪了?”
“你為什么這么問我們?”
“為什么可以刪除已經(jīng)付費的東西?”
一向彬彬有禮的負責(zé)人,突然以一種冷嘲熱諷的態(tài)度讓白浩有些不安。
“哈......老大,我一開始就是這么說的吧?我們不為錢寫宣傳文章,我們只是邀請有影響力的客人。我們?nèi)绾沃揽腿耸欠褚呀?jīng)離開,帖子是否已發(fā)布,以及是否已被刪除?這不是我們要管的事情。我們只是送他們過來而已。”
“不是?你們,這不是純粹的騙子嗎?你知道嗎?我認(rèn)識多少律師?”
“想起訴就起訴吧。老實說,誰應(yīng)該為帖子被刪除負責(zé)?”
“什么?”
“如果因為你的起訴給我們公司造成名譽上的損失的話,你是要賠償?shù)??!?p> 砰!
電話被單方面掛斷了。
即使白浩再次撥打,也無人接聽。
勉強讓顫抖的手平靜下來后,白浩回到了餐廳大廳。
幸運的是,客人很多。
不,相反,即使促銷文章消失了,客戶數(shù)量也在增加。
“對不起,漢堡的配料快用完了,要不要嘗試其他菜單?”
“什么?我等了將近40分鐘就是為了吃漢堡。”
時間才剛剛過4點。
一些顧客不情愿地訂購了其他菜單項,但其他人則大呼小叫著離開了。
白浩有些不高興,進了廚房。
“崔大廚,你的意思是漢堡沒有原料了?”
“我正在做飯,我們以后再說?!?p> “不行,現(xiàn)在客人都鬧翻了,你還在煮什么!!!”
“哈哈......我們出去說吧。”
白浩不愿意離開,崔大廚將工作交給了年輕的廚師,并帶走了白浩。
“那么,為什么材料這么快就用完了?現(xiàn)在不過下午4點啊?”
“我們每天只能為200份漢堡準(zhǔn)備食材。”
“什么??200份?你是說每天只有200位客人能吃到?”
想到剛剛過世的女兒,崔大廚平復(fù)心中的怒火。
“與它的外觀相反,那個漢堡需要大量的工作。雞肉、面包、面糊都沒有問題,但是豆子產(chǎn)量并不多,還好的是,從農(nóng)場直接購買的數(shù)量足夠200份。最關(guān)鍵的是生麻油,且不說價格昂貴,產(chǎn)量實在是太少了,我們現(xiàn)在從五家公司買生麻油?!?p> “這是你的工作吧!要不然我為何提供給你高薪呢,對吧?那個豆子和生麻油,你為什么不能自己現(xiàn)做呢?”
崔大廚緊緊閉上了眼睛,深吸了一口氣。
他不得不解釋這一點,對這種情況感到惱火。
“老大,廚房也是有限度的?!?p> “什么?”
“在我們店里,菜單上的所有東西都是手工制作的。對于其他菜單,管理食材很困難,從處理食材到處理醬汁,還有很多工作要做。如果我們想要增加漢堡的銷量......我們必須減少菜單其他項?!?p> “那我們能不能減少?”
崔大廚的表情變得凝重起來。
這里的招牌菜單都是他自己開發(fā)的。
在自己是主廚的餐廳里,降低自己的菜和增加模仿菜會讓人感覺不舒服。
“那老板來決定。”
“什么?”
“老板決定每天的漢堡銷售數(shù)量和要刪除的菜單。”
看到崔大廚緊緊閉嘴,白浩更加不爽。
怎么就沒有正常人?
“一天不低于500份!在菜單上,我們刪除最多不超過三個最暢銷的菜品!”
但突然之間,焦慮又來了。
500份賣不出去怎么辦?
白浩立即給印刷廠打電話,訂購了一些大橫幅和宣傳海報。
這一次讓卡其漢堡的名字盡可能突出。
白浩出去開始計算橫幅的懸掛位置和尺寸。
他全神貫注,以至于他無法認(rèn)出那些路過并在商店周圍窺探的女性。
他們是???,每個月來店兩次。
“這里怎么這么多人?沒了以前的安靜而美好,我們?nèi)e的地方吧?”
“嗯,這里的班尼迪克蛋很好吃,真的很像家鄉(xiāng)的味道?!?p> “哎,只可惜人太多了,我只想找個安靜的地方吃飯,好好享受一頓班尼迪克蛋而已,貴不貴無所謂,讓我們看看這附近有沒有其他早午餐的地方?!?p> 常客們一個一個轉(zhuǎn)動,但只查看餐廳里面數(shù)量的白浩并沒有注意到。
……
“漢堡和三明治?!?p> “來了,漢堡兩個還有三明治?!?p> 全球餐廳也很忙。
對卡奈斯的博客和卡其的直播感到好奇的人比劉小白想象的要多。
最受歡迎的菜單項是雞肉漢堡。
由于套餐的出現(xiàn),荷包蛋三明治的銷量也穩(wěn)步上升。
前幾天,有顧客只來吃一個荷包蛋三明治。
一天的忙碌感覺就是一場拉力賽。
“哈哈......我全身都疼?!?p> 休息時間到了,阿林已經(jīng)筋疲力盡,趴在了桌子上。
阿林說她會做一份全職的兼職工作。
劉小白試著問她就讀的學(xué)院是做什么的,但阿林沒有說什么,可能是自己太愛管閑事了。
“我要吃米飯?!?p> 與此同時,劉小白正在炸兩塊豬排。
金刺猬般的豬排,有種讓人瞬間忘記幾個小時的勞動的味道。
“所有菜單中,我覺得老板的炸豬排最差?!?p> 午餐菜單仍然保留在全球餐廳的菜單上。
午餐菜單是為??捅A舻摹?p> 過去兩年多虧了??蛠淼竭@里,劉小白才能勉強維持自己的生意。
然而,劉小白不知道最近一段時間還是否有常客過來。
“阿林啊,最近客人中有上班族嗎?”
“沒有,這幾天沒有上班族了。”
“你想都沒想就說?”
“我一坐下就一直在看,我什么都知道,這些天來的所有顧客都在以非常輕松的方式用餐,而且約會的情侶數(shù)量增加了很多。”
“嗯?”
“他們下單很快,男人吃漢堡,女人吃三明治。老板,你不是考慮到這一點,做了套餐嗎?”
阿林的眼睛很快。
有很多老板想找一個擅長工作的人,即使有點貴也不在乎,這也就是為什么劉小白覺得自己花了高薪請來阿林是值得的。
“訂單太多了,所以我只在廚房里。”
一般來說,不管店主多么相信自己的員工,也基本不會向員工打聽店里的情況的。
劉小白不同。
而且是經(jīng)常向阿林打聽店里的情況。
這個事實讓劉小白很困擾。
似乎自己該找一位在廚房幫忙的人了。