姜大鄴也不惱，招呼牛管家過(guò)來(lái)解疑。
“少爺，這塊田之前應(yīng)該是屬于中田，具體等級(jí)還是得看地契。”
“嗯，那就從府里拿過(guò)來(lái)，大伙要是瞧明白了，心中有了底，才會(huì)有動(dòng)力想上進(jìn)，想革新。”
姜大鄴有權(quán)利讓下面的分支跟著一起干，但他不想強(qiáng)人所難，那樣彼此都不開(kāi)心。
沒(méi)等多久，也就一刻鐘，牛管家騎著馬回來(lái)了。
“果然，此地在洪武十年，由谷城縣衙，判定為【利】田?！?p> “應(yīng)該是沒(méi)錯(cuò)了，洪武年間無(wú)人敢作假，尤其事關(guān)國(guó)家根基。”
此言一出，許多人點(diǎn)頭紛紛附和認(rèn)可。
“不過(guò)，觀其稻長(zhǎng)勢(shì)如此旺盛，還真以為是【天】字級(jí)良田呢！”
“此農(nóng)田奇也，按理，百多年去了，肥力應(yīng)耗盡，此田應(yīng)降級(jí)，怎反升？”有人對(duì)此疑惑不解。
“是啊是?。〈似孑庖?！”
“俺也是頭次聽(tīng)說(shuō)如此奇聞，請(qǐng)族長(zhǎng)大人為吾等解惑。”
圍過(guò)來(lái)的眾人紛紛驚訝不已，他們很難相信會(huì)有神跡出現(xiàn)。
古代的土地根據(jù)土壤的肥力以及農(nóng)作物產(chǎn)出量和能量，被劃分為“天、時(shí)、地、利、人、和”六種等級(jí)。
“天”字地為最優(yōu)質(zhì)的水地，土壤極為肥沃，“和”字地最為貧瘠。
官府對(duì)土地進(jìn)行甄別評(píng)級(jí)后，按照地契承認(rèn)土地所有，并按照土地質(zhì)量等級(jí)制定賦稅標(biāo)準(zhǔn)。
面對(duì)大家的疑問(wèn)，姜大鄴心中毫無(wú)慌亂，老神在在的說(shuō)道。
“諸位，劣田變肥田的方法有許多，其中，最關(guān)鍵就是漚肥、施肥、保養(yǎng)，想解惑就請(qǐng)隨我來(lái)……”
姜大鄴把眾人領(lǐng)到靠近山坡處的一座大宅舍。
“諸位，此乃養(yǎng)豬場(chǎng)，都隨我入內(nèi)瞧瞧……”
進(jìn)入豬舍后，眾人發(fā)現(xiàn)這豬舍竟如此廣闊，而異味卻并不強(qiáng)烈。
“此豬舍養(yǎng)殖300余頭豬，分大中小三批，均由本村200余農(nóng)戶(hù)集體出資飼養(yǎng)……”
“當(dāng)然，本家也用土地、豬舍和技術(shù)入股，占三成股份?！?p> “此豬，肉不僅可食，且糞尿?qū)r(nóng)田亦有巨大好處。”
“如此多的豬，每日排泄出的屎尿就很可觀，可集中存入池中漚上些時(shí)日，挑個(gè)好日子施肥?！?p> “農(nóng)田只要管理得當(dāng)，不旱、不荒，年年如此，日復(fù)一日，肥力自然充足……”
說(shuō)到這里，眾人都恍然大悟，紛紛大聲點(diǎn)贊，好評(píng)如潮。
另外，姜大鄴還把自家的田產(chǎn)拿出來(lái)，面向所有佃戶(hù)并全面施行生產(chǎn)承包制。
姜家提供田產(chǎn)，并幫忙建設(shè)水利設(shè)施，而佃戶(hù)每年只需上繳30%的收成，如果是劣田上繳的額度會(huì)更少。
看似姜家有些吃虧，但佃戶(hù)們的勞作積極性更高，單畝糧食產(chǎn)量也會(huì)比之前有很大的提高。
真心算下來(lái)，雙方都有好處。
眾人一路看過(guò)來(lái)，發(fā)現(xiàn)這里的豬個(gè)個(gè)膘肥體壯，十幾、二十頭放入一欄卻非常和諧共處。
有人提出疑問(wèn)，姜大鄴便耐心解釋?zhuān)吘挂缘路寺铩?p> “怪哉怪哉！竟有如此養(yǎng)殖方法，厲害厲害。”
也就20幾人，養(yǎng)300多頭豬，這讓大家感覺(jué)不可思議。
“今天算是大開(kāi)眼界了，公豬竟也可閹割，難怪如此安分?！?p> “是啊是?。÷?tīng)族長(zhǎng)言，閹割后的公豬居然無(wú)騷味，真是奇也?！?p> 古人對(duì)豬肉的印象一向不好，人工和糧食耗費(fèi)巨大，肉質(zhì)腥騷味濃，不如牛羊肉實(shí)在。
姜大鄴一邊耐心的解釋?zhuān)贿厧ьI(lǐng)眾人參觀整片豬舍的規(guī)劃。
“諸位，此乃一村的規(guī)劃，必須上下同心協(xié)力方可成事，切莫急于求成、亦切莫貪得無(wú)厭。”
“就比如，此豬食就耗費(fèi)驚人，要想壓低成本，就必須依靠眾多農(nóng)戶(hù)種植紅薯，土豆等高產(chǎn)作物。”
接下來(lái)，姜大鄴又帶領(lǐng)眾人來(lái)到另外一處山坡。
他下意識(shí)摸摸長(zhǎng)了寸許的頭發(fā)，然后指著腳下的這片梯田，意氣風(fēng)發(fā)的說(shuō)道。
“此地種植的乃是番薯，一般畝產(chǎn)6000斤左右，高產(chǎn)品種甚至能達(dá)到萬(wàn)斤，雖口味不佳，但養(yǎng)豬卻綽綽有余?！?p> “番薯根莖葉渾身是寶，雞鴨豬牛都可食之，農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖成本大大降低，可謂一舉多得?！?p> 這話一說(shuō)出，眾人個(gè)個(gè)都目瞪口呆，完全不敢置信。
這數(shù)量實(shí)在太恐怖了，比平常畝產(chǎn)量要高出一兩倍，甚至四倍。
姜大鄴也沒(méi)有隱瞞，直接道出了緣由。
“歸根結(jié)底，若要如此高產(chǎn)量，還得需要肥料和精心打理。”
“爾等瞧瞧，那里有兩座雞舍，大概有百余只雞，可食蟲(chóng)，可食番薯葉，雞糞又可施肥，多好！”
“農(nóng)戶(hù)們其實(shí)也不太辛苦，只要趁閑時(shí)來(lái)此地灌溉，拔草即可?！?p> 姜大鄴的解釋通俗易懂，且合理合規(guī)，眾人無(wú)不拍案叫絕。
“妙，妙哉！果真妙不可言！”
“想不到，竟有如此大學(xué)問(wèn)，吾等半輩子讀書(shū)，竟未弄明白如此道理，唉……都活到狗身上了?！?p> “族長(zhǎng)大人高，實(shí)在是高！”
“……”
眾人的馬屁連綿不絕，姜大鄴昂首挺胸，坦然受之。
接近晌午，眾人回到府中。
牛管家吩咐家丁宰了一頭閹豬，做了幾種不同的殺豬菜，滿(mǎn)足了眾人的口腹之欲。
比如，梅菜扣肉、酸菜大腸、豬肚包雞等等。
這可都是谷城姜家特產(chǎn)美食，別的地方很少見(jiàn)……
眾人食之，果真無(wú)騷味，且新鮮爽口，味道一絕。
點(diǎn)贊、好評(píng)之聲，源源不斷。
“族長(zhǎng)果然誠(chéng)不欺我也！”
下午。
姜大鄴又帶領(lǐng)眾人來(lái)到一處小湖泊邊。
說(shuō)是小湖泊，其實(shí)就是稍微大點(diǎn)的魚(yú)塘，通過(guò)洼地改造而成。
“今日上午帶諸位參觀了農(nóng)田、豬舍等，主要還是要讓各位意識(shí)到改革的重要性?！?p> “當(dāng)然，改革的關(guān)鍵點(diǎn)莫過(guò)于【天時(shí)地利人和】，所謂的【地利人和】咱們都不缺。”
“湖廣行省河流、湖泊眾多，尤其是湖北這一帶，地勢(shì)相對(duì)平坦，適合農(nóng)業(yè)耕種和漁獵養(yǎng)殖。”
“但隨著天地變化，這年頭，一日比一日更加反復(fù)無(wú)常，尤其是干旱少雨……故，要謹(jǐn)記時(shí)刻存水?！?p> 這話一出，在場(chǎng)的眾人都開(kāi)始議論紛紛，因?yàn)樗麄円哺型硎堋?p> 這幾年，干旱少雨季節(jié)越來(lái)越頻繁，就算是水資源豐富的湖廣行省也不例外。
不是所有農(nóng)田都靠近湖泊河流，一旦遠(yuǎn)了，土地照樣干涸。
這令所有人都頭痛不已。
姜大鄴揮揮手，示意大家安靜下來(lái)。
“諸位，水乃農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖之根本，必要無(wú)比重視?！?p> “爾等一路走來(lái)，有無(wú)發(fā)現(xiàn)，此村此地的灌溉溝渠遍地都是？”
他又用手指向遠(yuǎn)處靠近小河處邊上的水輪車(chē)。
“看到了那水輪車(chē)嗎？此乃蓄水神器！”
這玩意兒，大家都不陌生，他們的領(lǐng)地里或多或少都有幾臺(tái)。
“吾的水輪車(chē)乃最新成果，不僅耐用高效，還可衍出其他功能，爾等若有興趣，可隨我去瞅瞅。”
來(lái)都來(lái)了，眾人肯定都不愿空手而回。
“此水輪車(chē)，最大特點(diǎn)就是能不分晝夜，持續(xù)帶動(dòng)生鐵打制作坊和糧食加工作坊等等。”
“如此一來(lái)，既節(jié)省人工，又提高了工作效率，極大壓縮了成本?！?p> 用水力驅(qū)動(dòng)機(jī)械做運(yùn)動(dòng)，古人很早就發(fā)現(xiàn)并且運(yùn)用了，但由于軸承技術(shù)的落后，效率不高，并未大力推廣。
姜大鄴是機(jī)械高級(jí)工程師，由他來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題簡(jiǎn)直小菜一碟。
不僅如此，他還全面重新設(shè)計(jì)了水輪車(chē)，比平常的水輪車(chē)更加耐用實(shí)用。
眾人看到一吊桿活塞，它在往復(fù)運(yùn)動(dòng)中能夠把低處水源通過(guò)管道輸送到高于平地七、八米的地方。
河水源源不斷催動(dòng)著水輪車(chē)，而水輪車(chē)軸心的另外一端又可以借軸轉(zhuǎn)力不停的把水源往高處引。
這功能厲害，不僅節(jié)約了大量人手，而且可以源源不斷往內(nèi)陸輸水、蓄水，看得眾人都羨慕不已。
這時(shí)代，尤其是小冰河時(shí)期，這玩意兒就是超級(jí)黑科技。
有了這玩意，想要讓土地干涸都困難，為此，姜大鄴利用這套技術(shù)來(lái)賺點(diǎn)錢(qián)。
這里面的軸承和齒輪技術(shù)，他人仿制會(huì)很困難，這涉及到了精密加工和冶煉鋼鐵技術(shù)。
姜大鄴已經(jīng)在長(zhǎng)江上游某地建了一處伐木場(chǎng)和木材加工廠，用流水線的方法制作水輪車(chē)配件。
若是有訂單，就可一路向東，沿河道送過(guò)去，方便快捷。
這水輪車(chē)本錢(qián)其實(shí)也不過(guò)四五百兩，但售價(jià)卻超過(guò)了5000兩，可謂是暴利。
對(duì)大戶(hù)人家而言，這五千兩也就萬(wàn)畝農(nóng)田一年的收入而已，實(shí)在劃算的很。
這時(shí)代，因歐洲大亂，白銀少有流入大明，又加上天災(zāi)人禍，造成通貨緊縮，白銀比以往更值錢(qián)。
姜大鄴看有些人還有不舍，就繼續(xù)鼓動(dòng)到。
“吾家每年都會(huì)拿出一部分錢(qián)財(cái)用來(lái)修筑溝渠，建內(nèi)池水庫(kù)，以應(yīng)對(duì)接下來(lái)的長(zhǎng)期干旱和饑荒?！?p> “因饑荒而造成領(lǐng)地內(nèi)百姓民變的，比比皆是，孰輕孰重，大伙一目了然?！?p> 有未來(lái)之識(shí)，又有先見(jiàn)之明，姜大鄴肯定要把天災(zāi)所帶來(lái)的禍害降至到最低。
他不希望饑荒蔓延至全國(guó)各地，至少能有個(gè)緩沖吧！
眾人其實(shí)也有先見(jiàn)之明的，他們紛紛就地下單購(gòu)買(mǎi)。
“是啊是??！有溝渠，就可灌溉，也可把江河流水引至干涸的水庫(kù)和低洼之地蓄存儲(chǔ)?！?p> “水庫(kù)有水，又可養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)鴨。”
“多飼雞鴨禽，可壓蝗軍，又可填腹多長(zhǎng)肉長(zhǎng)氣力，何樂(lè)而不為？”
“然也，購(gòu)此物乃一舉多得！”
誰(shuí)說(shuō)古人蠢啊？
人家精明的很哦！