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粵食記

第四百零七章 臘肉乳豬,高湯燜之(2)

粵食記 三生三笑 2030 2022-07-26 21:36:18

  提起擔(dān)山文,余勝娣黑葡萄般的眼底全是仰慕崇拜。

  只聽她說(shuō):“他建議老板娘把蒸的時(shí)間減少到十分鐘以內(nèi),就達(dá)到了今天這個(gè)外皮爽口而肉爛舌尖的最佳口感了。高湯,本來(lái)這兒做法是辣的,但是太上火啦。也是師父建議了,改成了用豬骨、雞骨加魚骨蝦干一起熬制的高湯……就好吃不上火了!”

  一邊聽一邊點(diǎn)頭,林小麥很是佩服,道:“行家一出手,就知有沒有。文叔開個(gè)口,直接塞錢進(jìn)老板娘口袋?。 ?..

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