轉(zhuǎn)眼間就到了試營業(yè)時間，店里的人也都忙活了起來！
時年年來的很早，提前在店里看著打點，以防出現(xiàn)不可控的意外！
試營業(yè)第一天，徐生也來的好早，還刻意把車子停在店門口的停車場沒停地下車庫，就是為了增加點門口的人氣！
時年年見徐生進門，剛想打招呼，見旁邊還有另外一個女生！
看著年紀比徐生要大一些，雖然長得很漂亮，可臉上還是有一些歲月的痕跡！
“來這么早，腳好些了嗎？”
徐生提前開了口，時年年放下手里的花瓶，也笑著回應道
“也就剛到一會，腳沒事了！就想著提前過來看看有沒有要幫忙的！”
徐生笑著點頭，接著又轉(zhuǎn)頭看著身邊的人，給你介紹一下
“這是吳佳雯，吳總！我的合作伙伴！”
吳佳雯笑著向時年年打招呼道
“你好時總監(jiān)，徐總對你的評價很高啊，說你是個很有想法的女孩子！很高興你能加入我們”
評價很高…
時年年搖了搖頭，笑著說道“沒有，我也只是一個小白，有很多地方還要多學習！”
吳佳雯通過簡單的聊天中，對時年年的印象還不錯，但對工作能力還有些質(zhì)疑，畢竟她還是個剛出社會的小女孩?。?p> 營業(yè)第一天，在不知道生意好壞的情況下，還是選擇了少備一些貨，以免造成浪費！
餐前準備完畢之后十點半，開門準備正式接客！
終于在十一點迎來了第一桌客人！
“您好，幾位啊？里面請？”
服務人員熱情的招呼著，店里的工作人員也都以最熱情積極的狀態(tài)面對客人！
“這個店好像新開的，裝修好漂亮??！”
客人邊走邊與同伴討論著
“裝修風格是我喜歡的，就是不知道菜怎么樣！”
“您好，這邊幾位，里面請！”
陸陸續(xù)續(xù)上的客人越來越多，上了四桌包間和三桌卡座！
“小遠，把客滿的牌子拿出去吧！”
眾人疑惑，生意這么好為什么要暫停接客呢？
店長疑惑的問道“你難道不知道拒絕接客是餐飲大忌嗎？”
時年年不急不慌的說道
“其一，我們上午備的貨不多，接太多很可能出現(xiàn)供應不足的情況，這對客人的體驗會非常不好！”
停頓了幾秒后又接著說道：“目前最重要的是服務好在場的所有客人，讓他們有一個好的體驗，而不是一味的接客賺這個流水錢！”
張紅紅依舊不死心，認為不接客是錯誤的決定，第一次上門就沒吃上，以后還來么？
“你不懂餐飲，客人第一次來就拒絕，那他們以后還會來嗎？”
辦公室里的徐生聽見門外的爭論聲，吳佳雯剛想出去就被徐生喊住！
“別出去！”
吳佳雯疑惑的看著徐生，說道“不出去還繼續(xù)聽她們這樣無意義的爭論嗎？”
徐生知道，時年年這么做一定是有自己的原因和看法
“你不是對她的工作能力還有些質(zhì)疑嗎？你不妨聽她說完！”
時年年深呼吸了一口氣，還是耐心的解釋著“如果他今天沒吃到的情況下，那么他下次百分之八十還會再來，他不僅會來，還會來的早，因為他的潛意識里是來晚了就吃不上了！”
張紅紅好像恍然大悟，有點不好意思的說道
“小遠那就照時總說的，去把客滿牌子放出去！”
張紅紅的心里確實也心服口服，隨后時年年說什么她都會盡量配合！
“怎么樣？”
徐生笑著問道“我們就是需要這樣思維開闊的運營不是嗎？”
吳佳雯此時也是些許贊同，笑著說道“你眼光不錯！”
徐生只是笑但并未回應
吳佳雯思考了片刻，試探性的問道“你有沒有覺得……她和小曼有點像？”
徐生的眉頭微皺，眼神變得有些冷漠，幾秒后又恢復了平靜！
“沒有”
吳佳雯與徐生認識二十多年，徐生的一言一行一舉一動都逃不出她的眼睛。
“我也覺得，第一眼看倒是有點像，不過看清楚便不覺得像了！”
她很知趣的并沒有再深問，因為她看見時年年的第一眼就知道徐生為什么要招一個沒有任何經(jīng)驗的小白做運營總監(jiān)！
“嗯，我出去看看！”
此時徐生的臉上看不出什么表情，說完便離開了辦公室！