第二百九十八章 川地美食集錦

　　一道又一道的菜肴呈上。

　　雙椒牛肉粒……

　　干煸苦瓜……

　　銀絲順風蝦……

　　香辣河蝦……

　　張偉一樣一樣的品嘗過，細嚼不慢咽，每一種都細細的品味，但速度卻不慢。

　　例如這道干燒鱸魚。

　　選用的是29級的五尾巨鱸，單只重達300公斤，鮮紅的色澤散發(fā)著誘人的氣息。

　　“這道干燒鱸魚制料手法相當標準，但廚師應(yīng)該很少有采用成年伍五尾巨鱸，缺乏一些...