第十二章 鐵鰲龍蝦
但這，并非是張偉料理的全部。
隨著湯和肉的入腹，布魯斯清晰的感覺到體內(nèi)力量的升騰。
美食細(xì)胞完全激活了過來，血流加速，肌肉因充血快速隆起。
“美食細(xì)胞在躁動，這是遇見真正美味才有的情況?！?p> “而且……我的美食細(xì)胞并不是力量類型，但我分明感覺力氣有明顯的增幅！”
“這怎么可能！”
“憑借著區(qū)區(qū)的……內(nèi)臟？竟然讓我高貴的細(xì)胞感覺到了愉悅！”
布魯斯喝干最后一滴湯水，腦海中思緒如飛！
“湯之魂……你的實(shí)力已經(jīng)恐怖到這種程度了么？”
“用區(qū)區(qū)雜碎為材料，想表明的不過是技術(shù)的登峰造極！”
“可……他究竟是怎么做到的！”
思來想去，布魯斯完全無法接受湯之魂勝過自己，而且還剩過自己這么多！
“湯之魂師承淵源，有罕見的偏門菜譜未流傳于世，這也是很正常的！”
“而且這湯里有我不明晰的成分，說不定是某種極為罕見的珍稀調(diào)料也說不準(zhǔn)！”
“依據(jù)某種秘傳菜譜，專門來搞我心態(tài)，一定是這樣！”
想到這里，布魯斯腦海中閃過自己壓箱底的秘技。
那是執(zhí)行天盜盟任務(wù)期間，在一處古宅的房梁上發(fā)現(xiàn)的，當(dāng)時驚為天人。
曾刻苦鉆研了很長一段時間，視為壓箱底的秘技。
“既然都不用自己研發(fā)的菜譜，就讓你看看，這些年我為了擊敗靈犀五禽湯付出了多少！”
“原本想在某個正式大賽的決戰(zhàn)中亮出來的，今天就便宜你，讓你漲漲見識吧！”
當(dāng)天夜里，布魯斯再次潛入廚房內(nèi)。
遍尋廚房內(nèi)的食材，一個高級保存箱內(nèi)，布魯斯找到了捕獲等級16的鐵螯龍蝦。
這是種重達(dá)一噸的巨型龍蝦，堅(jiān)固的外殼要遠(yuǎn)超鋼鐵，一雙巨鉗更是無堅(jiān)不摧，可以肆意捕食各種殼類生物。
最主要這種龍蝦生長在常年大風(fēng)的驚濤海，很少有船只能在哪里進(jìn)行捕撈，所以鐵螯龍蝦的數(shù)量十分稀少。
“鐵螯龍蝦……正好符合那份菜譜的選材?！?p> “鮮香肉厚，飽滿多汁，這只鐵螯龍蝦也是族群中的上品！”
腦海中閃過無數(shù)次聯(lián)系，以及菜譜之上的奇思妙想。
布魯斯摒除心中的雜念，全身心的投入到美食之中。
配料、加工、蒸煮、擺盤……
一氣呵成。
正待離開時，大門再次吱的一聲響起。
一身虎皮的張偉，將教學(xué)菜品放在桌子上，轉(zhuǎn)身迅速離開。
布魯斯看了眼自己的龍蝦料理，又看了眼張偉的餐盤，熊熊的戰(zhàn)意升騰而已。
“今天，我一定要勝你！”
說罷，布魯斯帶著張偉的料理化作一團(tuán)黑影離開。
………………
…………
第二天一早，張偉照舊來到高級區(qū)上班。
這回有了主廚助手的身份，通行起來方面很多，不少人看見張偉的新制服紛紛行禮問好。
不過這種事張偉前世經(jīng)歷了太多，已經(jīng)沒什么感覺了。
此時廚房內(nèi)的眾人擠作一團(tuán)，就如同菜市場里看熱鬧的閑漢，甚是嘈雜。
每個人都臉上都是嘖嘖稱奇的表情。
人群中，是一只巨大的青殼龍蝦。
“絕了，真是神作?！?p> “這種奇思妙想，吾輩不能及?！?p> 喝退周圍的人群，湯之魂沖張偉擺手。
“張偉你來了，正好，我考考你?！?p> “主廚您說?！?p> “你在不觸摸此龍蝦的情況下，猜一猜此物的制作方法?！?p> 張偉環(huán)顧一周，龍蝦外殼的縫隙已被切開，隱約有高檔紅酒的味道。
除此之外，還能聞到隱約的鮮味……
“信息不多，我大致猜一下?！?p> “應(yīng)該是醉蝦卷？”
湯之魂愕然：“醉蝦卷是何物？”
張偉一愣，這個世界連醉蝦卷都沒有么？
此世界的料理手法簡單粗暴，更重注食材本身的口感味道，更像藍(lán)星上的西餐。
而中餐則講究多食材協(xié)作，用味道交互來攀登更高的境界。
如果說西餐是單調(diào)無趣的獨(dú)奏，中餐便是整個樂隊(duì)的靈魂融合。
用張偉的話講，單純依靠食材本身的味道？那還要廚師干屁？
不過，并不是說這個世界的廚師一無是處，在刀工、擺盤、食材處理等方面，還是很強(qiáng)的。
說著，張偉解釋了醉蝦卷。
湯之魂愕然道：“你怎么知道？僅憑酒味？”
張偉哭笑不得：“這鐵螯龍蝦長五米多，咱們廚房最大的蒸鍋也容不下他，而且蒸煮過的蝦殼會泛紅。這明顯就是拋殼取肉，再放回蝦殼中浸入味道?！?p> “而從氣味上判斷，紅酒、淀粉、橄欖油……這些配料不就是醉蝦卷嘛?！?p> 這種猜謎游戲，張偉以前也喜歡拿來逗徒弟玩，門清。
湯之魂一臉的贊許，沒想到這竟然能在這種地方碰到如此天賦的學(xué)徒。
若能將師門衣缽傳給他，未來的成就絕不亞于自己！
接連兩次，絕對不是運(yùn)氣。
此刻，湯之魂已經(jīng)在心里將張偉當(dāng)做了親傳弟子。
掀開巨大而厚重的蝦殼，金黃色的蝦肉裹著面粉，發(fā)出陣陣酒香。
“嘗嘗？”
張偉也不客氣，拿起一塊放入口中。
“嗯……不是單純的蝦肉，應(yīng)該是用蝦腦調(diào)和淀粉，外層包裹面包糠油炸而成?！?p> “蝦肉肥嫩多汁，食材的優(yōu)勢被完全發(fā)揮出來?！?p> “酥脆的外皮上有咸味，應(yīng)該是椒鹽粉?！?p> 張偉舔了舔手指，這種油炸食物真的很像吮指雞。
溫?zé)岬奈r肉和調(diào)料搭配回味無窮，讓人忍不住舔食手指上的酥粉。
味道當(dāng)真不錯！
比前日的鮫鯊烤肉還要強(qiáng)上一個層次。
可是……
這和自己昨天的瓦罐湯有何聯(lián)系？
這份作業(yè)雖然不錯……但不對勁??！
而且這道菜與昨天的鮫鯊烤肉一樣，還是略有瑕疵。
按照張偉的自己的品評標(biāo)準(zhǔn)評算，58分吧。
已經(jīng)是極高的成績了！
而張偉自己的作品一般也在80區(qū)間，只有那種極耗費(fèi)心血的高難料理，才有機(jī)會拿到95分以上。
例如前世的四川霸王鍋。
不過見識到這個世界的頂級食材后，張偉的眼界寬闊了不少，四川霸王鍋已經(jīng)拿不到如此高的分?jǐn)?shù)了。