第081章 恐懼
目前市面上的肥腸三毛一斤，顧謹謠要得多，兩毛五拿到的。
一斤肥腸收拾干凈鹵出來能有八兩的樣子，加上紅油湯汁，可以賣五份。
這肥腸面，除去各方人工之類成本，一斤能掙六毛錢。
而面條的利潤就很一般了，兩毛一碗的素面凈利潤不到一毛。
不過有肥腸在，根本沒多少人吃素面。
自從豬肉不要票之后，肥腸這東西已經(jīng)沒什么人吃了。
難收拾，弄得不好總感覺有股味...
目前市面上的肥腸三毛一斤，顧謹謠要得多，兩毛五拿到的。
一斤肥腸收拾干凈鹵出來能有八兩的樣子，加上紅油湯汁，可以賣五份。
這肥腸面，除去各方人工之類成本，一斤能掙六毛錢。
而面條的利潤就很一般了，兩毛一碗的素面凈利潤不到一毛。
不過有肥腸在，根本沒多少人吃素面。
自從豬肉不要票之后，肥腸這東西已經(jīng)沒什么人吃了。
難收拾，弄得不好總感覺有股味...