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星際之萌女橫行

382 她一個(gè)賣(mài)炸雞的為什么要專(zhuān)業(yè)

星際之萌女橫行 五花兒三層 2082 2022-11-26 23:15:00

  河魚(yú)海鮮大套餐吃完,陸杳杳從冰箱里拿出各種口味的炒酸奶,解膩的同時(shí)給小伙伴們的胃袋溜溜縫。

  大家從餐廳轉(zhuǎn)戰(zhàn)客廳,沙發(fā)不夠坐,陸杳杳就拿出了蒲團(tuán)坐墊,把茶幾折疊到一半大小,又空出了一小片地面。

  唐德、尼克和邁爾斯在地上坐著,滿(mǎn)地都是結(jié)實(shí)修長(zhǎng)的腿。

  陸杳杳和克麗絲兩個(gè)人分享一個(gè)寬大的單人沙發(fā),克麗絲伸手抱住窩起來(lái)小小一只的陸杳杳,像抱了個(gè)大號(hào)抱枕。

  幾人閑聊的重點(diǎn)逐漸轉(zhuǎn)移到店面的經(jīng)營(yíng)方式上。

  在場(chǎng)的所有人里只有克麗絲因?yàn)榧易迳獾年P(guān)系接觸過(guò)實(shí)體店經(jīng)營(yíng),簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾個(gè)問(wèn)題就把陸杳杳問(wèn)了個(gè)啞口無(wú)言。

  什么叫“投入產(chǎn)出比”?什么是“費(fèi)率”?“環(huán)比增長(zhǎng)率”又是什么意思?

  陸杳杳覺(jué)得新世界的大門(mén)在她面前短暫地開(kāi)了一秒,然后毫不留情地再次緊閉。

  “開(kāi)店的話,難道不是賺錢(qián)就行……?”

  行吧,這話說(shuō)出來(lái)她自己都覺(jué)得不專(zhuān)業(yè)。

  不對(duì),她一個(gè)賣(mài)炸雞的為什么要專(zhuān)業(yè)?

  做得好吃、有人來(lái)買(mǎi)不就可以了嗎。

  克麗絲知道她什么德行,沒(méi)再為難她,略過(guò)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ),問(wèn)了點(diǎn)通俗易懂的基礎(chǔ)問(wèn)題。

  “你具體打算怎么經(jīng)營(yíng)?想好怎么做宣傳了嗎?我們幾個(gè)別的幫不上忙,幫你宣傳一下還是很簡(jiǎn)單的。”

  陸杳杳松了口氣,這些她還是考慮到了的。

  “我準(zhǔn)備在開(kāi)業(yè)前幾天,先在特殊科內(nèi)網(wǎng)上發(fā)廣告,我不打算在特殊科之外開(kāi)店,星聯(lián)星博啥的就不吭聲了?!?p>  她在特殊科內(nèi)網(wǎng)上的賬號(hào)也有很多人關(guān)注,自帶不小的流量,宣傳不是問(wèn)題。

  “到時(shí)候你們可以幫忙轉(zhuǎn)發(fā)一下~”

  其實(shí)陸杳杳還有別的計(jì)劃。

  為了避免再次被網(wǎng)民們誤會(huì),把她本人和馬甲都拉出來(lái)挨罵的烏龍,她準(zhǔn)備用【我最?lèi)?ài)吃】這個(gè)賬號(hào)直接發(fā)個(gè)祝福動(dòng)態(tài),明確地?cái)[好無(wú)條件支持的態(tài)度。

  順便還能鼓勵(lì)一下那些心思活絡(luò),想要第一批吃螃蟹做基層餐飲業(yè)的老粉們。

  她真的很期待不用自己湊材料親自下廚,出門(mén)到處都是飯店餐館小吃一條街的那一天。

  萬(wàn)一的萬(wàn)一,開(kāi)店的時(shí)候沒(méi)人來(lái)買(mǎi),她還可以帶飯去教室和訓(xùn)練場(chǎng)強(qiáng)行安利。

  再精美的宣傳片也干不過(guò)親自聞一口食物香氣,這點(diǎn)她很有經(jīng)驗(yàn)、十分自信。

  克麗絲看她在宣傳方面還算靠譜,也才放心。

  “你應(yīng)該也有智能管家吧,實(shí)在不行可以讓它幫忙。”

  陸杳杳點(diǎn)頭,她也是這么打算的,到時(shí)候就讓雪球算賬查賬。

  “其他的呢?不出意外的話,你的店會(huì)非常火爆,你打算怎么接待客人?怎么控制流量?我用商場(chǎng)里的輕奢品專(zhuān)柜練過(guò)手,但是沒(méi)接觸過(guò)美食這種行業(yè)?!?p>  “對(duì)這方面唯一有經(jīng)驗(yàn)的只有陸家了,你覺(jué)得會(huì)員制度怎么樣?用學(xué)校內(nèi)網(wǎng)拍賣(mài)會(huì)員卡,給予持卡人相應(yīng)的特權(quán),留下消費(fèi)水平高的客戶(hù)才能最大限度盈利?!?p>  克麗絲說(shuō)完,其他幾個(gè)也從飯暈中短暫地清醒過(guò)來(lái),饒有興致地聽(tīng)著。

  陸杳杳覺(jué)得多少有點(diǎn)小題大做,她要租的地方說(shuō)得好聽(tīng)是個(gè)小店,其實(shí)就跟攤位差不多,根本不需要這么復(fù)雜。

  買(mǎi)炸雞需要先競(jìng)買(mǎi)會(huì)員卡,她真的會(huì)尬。

  “其他先不提,會(huì)員制度我絕對(duì)不搞?!?p>  “炸雞飲料賣(mài)得不貴,這東西也不能當(dāng)飯吃,頂多也就過(guò)一下饞癮,我自己一個(gè)人能準(zhǔn)備的原料有限,每天賣(mài)完就關(guān)店,沒(méi)有那么多講究。”

  “想吃就來(lái)買(mǎi),人多就排隊(duì),能不能吃到全憑實(shí)力不看財(cái)力?!?p>  “開(kāi)業(yè)頭三天先這樣,如果客人實(shí)在多的話,我就在內(nèi)網(wǎng)上線店鋪網(wǎng)頁(yè),用線上取號(hào)的方式代替排隊(duì)。”

  “我覺(jué)得他們吃是肯定想吃的,但是不一定有時(shí)間來(lái)排隊(duì)?!?p>  克麗絲豁然開(kāi)朗,覺(jué)得陸杳杳化繁為簡(jiǎn)的思路十分清晰明了。

  “我的宗旨就是,絕對(duì)不搞特殊待遇那一套,不看財(cái)力,要讓所有學(xué)生都吃得起!”

  作為普通學(xué)生的喬納森恨不得把陸杳杳供起來(lái)。

  “當(dāng)然啦,沒(méi)有財(cái)力特權(quán),但是有朋友特權(quán),你們想吃隨時(shí)告訴我,我讓店里給你們預(yù)留,不用排隊(duì)!”

  陸杳杳毫無(wú)疑問(wèn)地收獲了小伙伴們的頂級(jí)歡呼。

  快樂(lè)聚餐過(guò)后,陸杳杳再次陷入忙碌充實(shí)的日常。

  修煉、上課、練習(xí)2級(jí)藥劑、訓(xùn)練、拍攝美食視頻、日復(fù)一日地在自由訓(xùn)練時(shí)間虐唐德,一周時(shí)間一晃而過(guò)。

  奧古斯特動(dòng)作很快,還不到他承諾的第8天,就發(fā)來(lái)消息請(qǐng)陸杳杳前來(lái)試用組裝好的高自動(dòng)廚房。

  陸杳杳提前準(zhǔn)備了小吃店菜單上的所有品類(lèi)食材,興致沖沖地去了奧古斯特的實(shí)驗(yàn)室。

  機(jī)甲設(shè)計(jì)師的實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)地十分寬闊,為了容納機(jī)甲并且完成初步試用,實(shí)驗(yàn)室的層高少說(shuō)也有八.九米。

  與其說(shuō)是實(shí)驗(yàn)室,不如說(shuō)是廠房車(chē)間,看得出來(lái)實(shí)驗(yàn)器材還沒(méi)有備齊,四處空蕩蕩的,打個(gè)嗝兒都帶回音。

  陸杳杳看到實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)出的幾位學(xué)生都踩著滑板,也就沒(méi)搞特殊,直接踩著滑板進(jìn)去,在一個(gè)小角落里找到了奧古斯特。

  奧古斯特一身研究員專(zhuān)屬白大褂,站在猛地一看像是廚房櫥柜、但支支棱棱了很多小機(jī)器和機(jī)械臂的、頗有點(diǎn)奇形怪狀的組合設(shè)備前。

  他面前的光幕上滾動(dòng)著各種數(shù)據(jù),身邊還站著同樣打扮的兩男一女,陸杳杳猜測(cè)應(yīng)該就是他之前提過(guò)的機(jī)甲工程系的4年級(jí)學(xué)長(zhǎng),同時(shí)也是他的助手。

  奧古斯特聽(tīng)到滑板運(yùn)行的聲音,轉(zhuǎn)頭就看到陸杳杳正從滑板上往下跳,原本嚴(yán)肅的臉上頓時(shí)浮上淺笑。

  “陸同學(xué),你來(lái)了?!?p>  “嗯嗯,我?guī)Я撕芏嗍巢?,今天?zhēng)取把菜單上所有的菜品都試做一遍!”

  “好的,很榮幸能成為你的第一批食客?!?p>  奧古斯特不多廢話,直接把陸杳杳帶到相應(yīng)的位置,整個(gè)高自動(dòng)化廚房分為備菜功能區(qū)、初加工功能區(qū)、精加工功能區(qū)、稱(chēng)重組裝區(qū)和包裝區(qū)。

  步驟邏輯嚴(yán)謹(jǐn),事無(wú)巨細(xì)地涵蓋到每一個(gè)細(xì)節(jié)。

  陸杳杳越了解越激動(dòng),激動(dòng)到直接失去表達(dá)能力,只想大喊臥槽?!?。

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