第十章 刀客廚子
在朱小八的帶領(lǐng)下，一行四人來到了德云樓，從外觀上看德云樓不是很起眼，至少在京城這樣的地方算不上豪華，進(jìn)到里面房間布置得卻很雅致，賓客滿座的情況下并不顯得吵鬧。
“七姐，怎么辦？沒位置了。”朱小八一進(jìn)大廳就四處逛了一圈，沒見到一張空桌，情緒很失落。
“您來了！”小二看見幾人，連忙跑過來跟沈浪打招呼，語氣客氣尊敬中又帶著幾分小心翼翼。
“你來過？”朱七七望向沈浪，她都不知道的地方他竟然來過。
“還有位置嗎？”沈浪并沒有直接回答朱七七的問題，而是看向小二。
“有的，您的雅間一直留著?！?p> “你在這里還有專屬雅間？”朱七七更好奇了。
“說來話長，我等下慢慢跟你說?！睅兹烁《┻^大堂，上到二樓的雅間，這里的布置相對比較簡潔，但視野極佳，不僅能看見樓下大堂，還能看見外面街上的景色。
“還是老樣子嗎？”等幾人落座，小二詢問著沈浪。
“今天有客人，還是豐盛點(diǎn)，讓小刀看著弄，朱姑娘喜歡吃辣，王公子喜歡清淡一點(diǎn)的，小八喜歡各種小食?！鄙蚶私淮瓯闶疽庑《鋈?。
“沈浪啊沈浪，沒看出你也是這樣奢靡享樂之人?！敝炱咂叽蛄恐蚶?，“我一直以為你是勤儉節(jié)約的。”看來人真不可貌相，她這種好吃好玩的人都還沒在哪家酒樓有專屬雅間。
“之前小八不是說這家店之前經(jīng)營不善差點(diǎn)關(guān)門現(xiàn)又被人接手了嗎，當(dāng)初店家轉(zhuǎn)手的時(shí)候剛好我路過?！?p> “所以這家店是你接手了？”實(shí)在是意料之外，朱七七一臉的不可思議，浪子劍客沈浪，竟然會(huì)接手一家酒樓。
“原來店家是我的舊識(shí)?！鄙蚶讼肫鹉翘煲彩菬o意中經(jīng)過這里，看到薛小刀愁眉苦臉的坐在門口的臺(tái)階上，一番交談下來他了解到薛小刀想金盆洗手，遠(yuǎn)離江湖的事事非非，便來京城用畢生積蓄開了這么一家灑樓，耐何一個(gè)只懂刀的刀客卻不懂經(jīng)營謀劃，幾個(gè)月下來一分未賺不說還欠了不少銀子，他想著反正自己手中也有些積蓄，便盤了這家店，讓薛小刀當(dāng)起了廚子，收益六四分。
“為什么你接手后酒樓生意就好了起來？”朱七七不解，沈浪從未做過生意，為何能讓原本關(guān)門的生意起死回生的。
“我去請教了朱爺，他給了我一個(gè)掌柜，這人你也認(rèn)識(shí)的。”沈浪笑著看向朱七七，“說到這我還得感謝你呢，不是你我也救不了這家酒樓。”
“我認(rèn)識(shí)？誰啊？”
“還記得邊城朱家酒樓的掌柜嗎？”
“王德貴？”朱七七回來跟爹爹說起邊城的事，她爹爹有跟她提過那個(gè)掌柜的事情，確實(shí)是做生意的人才。
“對，就是他，要不是你跟朱爺說要將他調(diào)回來，他也不會(huì)被朱爺派我這來了，他經(jīng)營酒樓有經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)他出謀劃策酒樓才能得以起死回生。
“你這么一說我就明白了，你確實(shí)該感謝我。”朱七七也不客氣，欣然領(lǐng)了這份人情。
不一會(huì)兒，菜就陸續(xù)上來了。
“這個(gè)粉絲湯有點(diǎn)奇怪啊，怎么會(huì)有這么細(xì)的粉絲?！敝炱咂哂X得眼前的菜肴有點(diǎn)奇怪。
“這不是粉絲湯，是豆腐湯?！鄙蚶说慕忉屪屧谧硕几械襟@嘆。
“我明白沈兄為什么能讓這家店起死回生了，原來是請對了廚子?！蓖鯌z花舀了一勺豆腐湯，驚嘆道：“一般人把豆腐切成塊都有難度，這位師傅竟然能將它切成絲，每一絲都細(xì)如頭發(fā)，實(shí)在是讓人佩服?！?p> 在大家感嘆大廚的刀工時(shí)，又一道菜上桌了。
“剛剛那道菜叫文思豆腐，現(xiàn)在這道菜叫三套鴨，更考驗(yàn)師傅的刀工，需要將剔、敲、削等多種功夫都用到極致，整個(gè)過程要保證鴨身不能有一點(diǎn)兒破損，剔出來的骨頭上也不能沾一絲肉，而且還要做到經(jīng)過長時(shí)間慢燉后，整只鴨子必須是完整的?！鄙蚶说慕忉尭幼尨蠹腋械秸痼@了。
“沈浪，我都想認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)你這位大廚了?！敝炱咂吆贸?，對廚藝精湛的師傅都很敬佩，因?yàn)樗廊魏涡袠I(yè)的佼佼者，背后都付出了常人不能理解的努力與堅(jiān)持。
“等下讓他出來你們見一見。”
這頓飯大家都吃得很盡興，大廚不僅刀工了得，味道也是極佳，朱七七喜歡吃辣，他就做了幾道有名的川菜和湘菜，麻辣香辣樣樣具全，王憐花吃得清淡，除了兩道極考驗(yàn)刀工的菜肴外他還做了好幾道揚(yáng)州名菜，就連朱小八喜歡的各種小吃也足足準(zhǔn)備了十來份。
“沈浪，你快讓你的大廚出來讓我們見見吧?！敝炱咂叨荚诳紤]是不是要將其挖回朱家了，但一想到這么做對沈浪太不厚道，便打消了這念頭。
沈浪招來小二讓他去后廚找來薛小刀。
薛小刀的人跟他的名字一點(diǎn)也不搭，原本以為既然叫小刀肯定人也長得相對嬌小，但薛小刀卻是高大魁梧、滿臉胡子，就連腰間挎的那把刀也是尋常大刀的好幾倍。
“小刀，這幾位是我的朋友，朱七七、王憐花和朱小八?！鄙蚶耸疽庋π〉堵渥?，“他們幾人都覺得你廚藝了得，想認(rèn)識(shí)下你?！?p> “承蒙各位厚愛，以后常來?！毖π〉侗轮x。
“小刀你刀功這么出神入化，一定練了很多年吧？”朱七七剛開始有點(diǎn)意外薛小刀的反差萌，但很快就適應(yīng)了，世上之人行行色色，每個(gè)人都是他應(yīng)該有的樣子。
“我曾經(jīng)是一名刀客。”
“刀客？”王憐花也好奇起來，“刀客都是獨(dú)來獨(dú)往浪跡江湖，不愿受約束，薛兄怎么會(huì)屈身酒樓當(dāng)一名廚子呢？”
“我喜歡做菜?！毖π〉赌樕衔⒑眨€好滿臉胡子沒人看得出來，他曾經(jīng)浪跡江湖是身不由已，并不是因?yàn)橄矚g。
“薛大哥，我好羨慕你哦。”一旁的朱小八一臉佩服的看著薛小刀，“你喜歡做什么就敢去做什么，不像我，明明不喜歡練武讀書，偏偏被我爹逼得不得不做?！?p> “那你喜歡什么？”朱七七瞪著朱小八“去賭場跟人賭錢嗎？”一想到他小小年紀(jì)就學(xué)人去賭場，朱七七就恨不得拿鞭子抽他，爹爹只是將他管得緊些學(xué)得多些真是太輕易原諒他了。
“七姐，那都是兩年前的事了?！?p> “兩年前你才多大？就知道跟人賭博了，要是再不管你，你不得殺人放火?。俊?p> “我錯(cuò)了，我錯(cuò)了，求你別念了，小心嫁不出去。”朱小八抱拳求饒。
“哼……”朱七七雖然在教訓(xùn)朱小八，但她其實(shí)也是佩服薛小刀的，作為一名刀客，能不畏人言委身酒樓做自已喜歡的事情，是需要很大勇氣的，她想到了沈浪，他二十幾年都在江湖流浪，但也許他并不喜歡江湖，也想擁有安定生活也不一定。